B.bell, le kebab sublimé

L’objet du désir : ne dites plus kebab, dites “broche”, non mais ! Tenu par les frères Bellah, ce comptoir de Répu redonne ses lettres de noblesses au döner du coin de la rue.

Son potentiel érotique : faites tourner la broche ! Un mix affolant de veau de lait / dinde fumée sélectionné tout spécialement par le boucher MOF Didier Massot. Du lourd. Ajoutez des petits légumes du primeur, des sauces maison, enfournez le tout dans un pain crunchy cuit sur place. Et voilà !

Le plus sexy : la broche “Parisienne”, chic et effortless, avec sa garniture de comté AOC, champignons grillés, salade, tomate, oignons rouges, sauce miel moutarde (9 €).

Et dans son genre, la “Façon mignon” est plutôt bien gaulée : ostari (fromage de brebis), confit d’oignon, salade, tomates, cornichons, sauce BBQ (9,50 €). Le bon partner ? Les frites maison parfaitement calibrées.

Ouvert du lundi au mercredi de 12h à 20h, du jeudi au samedi de 12h à 22h.

Découvrez aussi le resto qui fait vibrer le Marais et le nouvel asiate ultra glamour.

Julie Zwingelstein

Où le trouver ?

B.bell

74 Rue de Turbigo

75003 Paris

09 70 93 27 27

b-bell.fr

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