Un pique-nique nippon sous les cerisiers en fleurs

Un Pique Nique Sous Les Cerisiers En Fleurs

En ce moment, les japonais célèbrent le « hanami », la floraison des cerisiers. Durant deux semaines, ils se retrouvent sous les arbres pour fêter le printemps.

A l’occasion de cette fête traditionnelle, la chef nippone, Sakura Franck, a concocté un bento couture pour un pique-nique très chic. Le coffret comprend quatre portions ultra gourmandes inspirées de la cuisine tradi twistées au Nikka, le whisky japonais : beignets d’aubergine farcie au poulet et aux noix, soba de mocha aux saumon et raisins, maki de foie gras, dessert mochi au chocolat au lait et pomme cuite.

On cherche le plateau dans son resto « Sous les cerisiers » et on file le savourer dans le parc des Sceaux qui comprend 250 arbres japonais, de quoi vivre l’expérience « hanami » à Paris.

Où le trouver ?

Sous les cerisiers

12, rue Stanislas

75006 Paris

01 42 77 46 24

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