Zarma, le meilleur kebab de Paname

Zarma kebab

Rien à voir avec les rades douteux. Le kebab couture s’offre un nouveau comptoir rien qu’à lui en plein cœur du Pigalle branché.

Chez Zarma, la déco a été soigneusement pensée dans un goût orientaliste new age signé Marie Deroudhille (Michalak Masterklass, Lily of the Valley...).

Au menu, quatre kebaps (la véritable orthographe turque), blottis dans un pain dodu maison au format panini. Grand favori, celui au poulet avec fenouil braisé, feta, menthe fraîche, yaourt grec.

On craque aussi pour celui à l’agneau avec de l’aubergine, du pesto menthe-roquette et des olives de Kalamata ou le veggie avec de l’halloumi grillé (fromage de Chypre), et du baba ganoush (purée d’aubergine).

Et comme si ça ne suffisait pas, on tape volontiers dans la barquette de croustilles à l’ottomane, des frites extra slim hyper crunchy.

Tip top, l’infusion à la rose et les loukoums haute couture.

Attention, il n’y a pas de WC!

Ouvert du lundi au samedi midi et soir. Kebap 7€, sides 3-6€.

Où le trouver ?

Zarma

64, rue Jean-Baptiste Pigalle

75009 Paris

zarmapigalle.com

Saint-georges Saint-georges

Pigalle Pigalle

Abbesses Abbesses

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