Amateurs de bonne bidoche, c’est le moment de prendre note. Après avoir installé son barbeuc’ au Trinquet, La Braise débarque au Garage (ex Grand Rivage) sous la Cité de la Mode et du Design. Aux manettes, le roi du BBQ sud africain Kobus Botha vous mitonne tous les mardis soirs des plats traditionnels préparés minute sur son “braai”, le barbecue traditionnel des Afrikaners au look de locomotive à vapeur.
Ça donne des viandes grillées juteuses à souhait (saucisses, wings au piment du Mozambique, pulled beef, poitrine, ribs, escortés de bon riz et poivrons grillés, 20 € l’assiette 3 viandes). À arroser de moscow mule, d’un caïpi ou d’un cuba libre (10 €) en remuant son popotin au son de DJ sets de folie. Bref, les vraies vacances à portée de Navigo.
Toutes les infos sur www.facebook.com/LaBraiseBBQ
Amateurs de bonne bidoche, c’est le moment de prendre note. Après avoir installé son barbeuc’ au Trinquet, La Braise débarque au Garage (ex Grand Rivage) sous la Cité de la Mode et du Design. Aux manettes, le roi du BBQ sud africain Kobus Botha vous mitonne tous les mardis soirs des plats traditionnels préparés minute sur son “braai”, le barbecue traditionnel des Afrikaners au look de locomotive à vapeur.
Ça donne des viandes grillées juteuses à souhait (saucisses, wings au piment du Mozambique, pulled beef, poitrine, ribs, escortés de bon riz et poivrons grillés, 20 € l’assiette 3 viandes). À arroser de moscow mule, d’un caïpi ou d’un cuba libre (10 €) en remuant son popotin au son de DJ sets de folie. Bref, les vraies vacances à portée de Navigo.
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