Soya

Une cantine bio qui prend de la hauteur : une jolie mine industrielle de béton,vitres et bois et des assiettes soignées dans un genre veggie pas fondamentaliste ! Un peu de poulet par ci par là, mais alors avec du quinoa aux épices, beaucoup de légumineuses, lentilles corail, toujours très bien cuisinées, en tête. Les lasagnes tofu-carottes sont un must, si, si, promis ! A arroser de force smoothies et autres jus de légumes. Compter 15-20 € par personne.

Où le trouver ?

Soya

20, rue de la Pierre Levée

75011 Paris

01 48 06 33 02

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