Nos adresses préférées dans le 16e

© Clément Dorval

C’est tout simplement le quartier le plus chic de Paris, dont le premier but de promenade est d’admirer les immeubles cossus et hôtels particuliers, bijoux d’architecture du Second Empire aux années 1970. De la place du Trocadéro au bois de Boulogne en passant par le village d’Auteuil, le 16e arrondissement concentre à la fois les plus beaux jardins et les musées les plus fascinants, aussi bien confidentiels qu’incontournables…

C’est un bistrot de cœur, que dis-je, une institution. Les Dumant (Aux Crus de Bourgogne, Les Marches…) rejouent leur ambiance signature de routier bourgeois à grands renforts de nappes à carreaux, miroirs vieillis, chaises en bois et banquettes, avec même une terrasse mignonnette idéale au coucher du soleil. Verdict : toujours aussi efficace. Les fous de cuisine canaille se réjouiront de la bouchée à la reine (35 €), du tournedos sauce béarnaise (29 €) et du pâté en croûte à accompagner de parfaites frites à la fois fines, fondantes et croustillantes.

Paris 16, 18 rue des Belles Feuilles, Paris 16e. Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30. Réservation en ligne ou au 01 47 04 56 33.
© TheTravelBudsStudio x Le Paris 1601

Plus chic, tu meurs ! Tout en nappes blanches, people et sophistication, cette brasserie célèbre la tradition des belles adresses parisiennes avec un comptoir à seafood et une terrasse plein soleil qui n’en finit pas d’attirer les fins gourmets et les touristes élégants. Notre option préférée au déjeuner ? Le poulet rôti - frites à partager (69 €) avant de taper dans la crème brûlée de son +1 (14 €). Pour ce qui est du name dropping, au Flandrin la qualité réside jusque dans le choix des producteurs, entre les glaces de Philippe Faur, les cafés de Maison Verlet et les fromages du king Laurent Dubois.

Le Flandrin, 4 place Tattegrain, Paris 16e. Ouvert du lundi au dimanche de 8h à 23h30. Réservation en ligne ou au 01 45 04 34 69.
© Quentin Larcher

Véritable institution du 16e niché dans une rue discrète, ce bistrot inauguré en 1904 ne manque pas de charme avec son décor aux faïences classées, ses banquettes turquoise et son bar massif. Une adresse sympathique où l’on croque dans un délicieux pâté en croûte version rétro, des œufs mayo (9 €), des ris de veau (33 €) et un tartare au couteau (25 €), à l’instar d’une tarte fine aux pommes (13 €) parfaitement régressive. Il faut dire que la carte, authentiquement bourgeoise, a été élaborée par le chef du restaurant étoilé Chiberta aka Irwin Durand, protégé de Guy Savoy…

Le Petit Rétro, 5 rue Mesnil, Paris 16e. Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30. Réservation en ligne ou au 01 44 05 06 05

Les accros à Top Chef se rueront d’office chez le Jurassien Matthias Marc (ex-Racines des Prés, Le Meurice, Lasserre…), dont la table Substance réveille Chaillot avec son équipe jeune et smart qui joue sur la saisonnalité, les vrais bons produits et, forcément, une bonne dose de vin jaune… Ici, la gastronomie décomplexée est assumée avec, par exemple, une étonnante Saint-Jacques sauce raifort, coques, betteraves et tagètes, que l’on retrouve dans le menu déjeuner (62 €). Le succès est au rendez-vous et la reconnaissance du milieu aussi, puisque la première étoile a rapidement suivi !

Substance, 18 rue de Chaillot, Paris 16e. Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h. Réservation au 01 47 20 08 90 ou en ligne.
© Ilya Kagan

Ce restaurant mondain du 16e, qui attire les foules socialites en mal de beaux dîners, a joué son rôle dans notre obsession pour les belles terrasses. Son superbe jardin d’été, où l’on s’attable pour un déjeuner qui dure à l’ombre des parasols, ressemble à un tableau entre la végétation luxuriante et les détails fleuris sur les coussins. Poissons chics, légumes sveltes, desserts suaves : les assiettes s’avèrent à la hauteur de la beauté du lieu, à l’image des linguine à la poutargue (39 €) ou du coulibiac signature (42 €), le tout avec caviar en option, thématique slave oblige. L’ultime option ? Flirter au bar feutré autour d’un cocktail bien frappé.

Maison Revka, 59 avenue Raymond Poincaré, Paris 16e. Ouvert au déjeuner du lundi au vendredi de 12h à 15h et la week-end de 12h à 16h, et au dîner tous les soirs de 19h à 23h30. Réservation au 01 40 62 72 05 ou en ligne. 
© Romain Ricard

Les Petites Mains : au pied du Palais Galliera, dans un square arboré face à la Tour Eiffel, difficile (impossible ?) de faire plus merveilleux que l’emplacement des Petites Mains, la terrasse éphémère du musée le plus mode de Paris. Chaque été, des chefs en résidence (Justine Piluso, Geoffrey Lengagne…) prennent possession de ce spot unique en son genre pour offrir aux Parisien·ne·s un avant-goût des vacances. Notre spot chouchou ? Sous les colonnes, en haut des escaliers, pour surplomber le jardin avec un panorama dingue sur la Dame de Fer.

Les Petites Mains, 14 avenue du Président Wilson, Paris 16e. Ouvert le mardi, mercredi, vendredi et samedi de 12h à 00h, le vendredi à partir de 19h30 et le dimanche jusqu’à 20h30. Réservation au 01 86 95 10 60 ou en ligne
© Pierre Lucet Penato, The travel Buds et Cyril Mouty

Forest : chez Julien Sebbag, les petites assiettes créatives font la loi et tournent entre toutes les mains. Le chef chouchou des Parisien·ne·s a installé sa terrasse au beau milieu de l’esplanade du Musée d’Art Moderne, avec une vue imprenable sur la tour Eiffel. Un conseil (et même deux) : réservez au plus tôt et demandez la table 100, la mieux placée pour admirer le panorama au son d’une playlist chill à souhait. Véritable ôde au végétal, les plats collent aux préoccupations du moment en utilisant la viande et le poisson dans leur version la plus pure, magnifiés simplement par la bonne sauce fumée, les légumes toujours croquants et autres réjouissances locavores et de saison.

Forest, 11 avenue du Président Wilson, Paris 16e. Ouvert tous les jours de 10h à 15h et de 19h à 1h. Réservation au 01 84 25 12 22 ou en ligne.
© The Travel Buds et Marilyn Clark

Shangri-La Paris : il faut tester une fois dans sa vie (au moins !) la table La Bauhinia du palace, véritable invitation au voyage où le chef Quentin Testart s’attelle à sublimer le poisson au fil d’un menu d’une grande légèreté. Dès les beaux jours, on booke un dîner dans ce jardin extraordinaire, l’un des plus beaux et secrets de Paris avec une vue sur la tour Eiffel. Notre reco ? Réserver un dîner tôt, autour de 19h30, histoire de savourer longtemps la douceur du soleil autour d’un menu tourné vers la mer : sashimi de sériole aux agrumes (28 €), crispy rice et gambas (32 €), ravioles de homard (48 €), sans oublier évidemment les desserts divins du chef pâtissier Maxence Barbot (à partir de 22€).

Shangri-La Paris, 10 avenue d'Iéna, Paris 16e. Ouvert tous les jours, au déjeuner de 12h à 14h, tea time le week end de 15h à 18h, dîner le soir de 19h à 22h. Réservation au 01 53 67 19 91 ou en ligne.

Saint James Paris : Difficile de faire plus romantique ! Peu de gens connaissent cet hôtel parmi les plus secrets de Paris, qui abrite un bar-bibliothèque digne de La Belle et la Bête. Pour un drink élégant qui ne manquera pas d’impressionner votre moitié, on mise sur une cocktail (26 €), dont le Kumquat façon Bellini (Apérol, rhum ambré, verjus, kumquat, bière blonde) ou le Pere & Nocciole, un Manhattan tout doux et gourmand (whisky Rye, poire pochée, orgeat de noisette). Et pour accompagner le tout : un pâté en croûte (26 €) et une assiette de fromages (19 €).

Saint James Paris, 5 place du Chancelier Adenauer, Paris 16e. Ouvert au public tous les jours de 19h à 00h. 
© Saint James Paris

Daroco 16 : La pizzeria la plus mode de Paris a ouvert le restaurant italien festif et branché que le 16e méritait. Situé face à Radio France, cette adresse ouverte tous les jours midi et soir dénote par sa déco canonissime avec miroirs au plafond, fresque bleu Klein et, en plus du resto et de la super terrasse, un bar à cocktails en marbre pour siroter un Campari Spritz (14 €) comme à Rome ou un coquet Blush (vodka, pêche, fraise, citron, 14 €) pour arroser des arancini bolognaise ou la désormais mythique focaccia parmesan et romarin. Salute !

Daroco 16, 3 place Clément Ader, Paris 16e. Ouvert tous les jours de 12h à 15h et de 19h à 23. Réservation au 01 44 14 91 91 ou en ligne.
© Benedetta Chiala et Benoit Linero

Maison de Balzac : Installée dans un sublime jardin avec vue donnant sur la tour Eiffel, cette jolie demeure aux volets verts s’affiche comme le secret le mieux gardé du 16e. Entre 1840 et 1847, l’auteur de La Comédie Humaine y a posé ses valises sous le pseudonyme “monsieur de Breugnol”... afin de fuir ses créanciers ! En plus d’expositions, d’ateliers organisés toute l’année et de la bibliothèque en libre accès, on retrouve côté jardin l’adorable salon de thé de Rose Bakery, proposant ses douceurs à l’anglaise avec scones et sandwichs addictifs.

Maison de Balzac, 47 rue Raynouard, Paris 16e. Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 18h. Informations au 01 55 74 41 80 ou en ligne. Entrée gratuite.
© Raphaël Fournier

Bagatelle : véritable secret parisien, ce jardin botanique promet une virée hautement romantique entre la végétation luxuriante, la roseraie monumentale, les grottes, les petits ponts, la pagode, les rochers et les cascades. Née d’un défi entre Marie-Antoinette et le Comte d'Artois, cette “bagatelle” sortira miraculeusement de terre en à peine 64 jours, dans un style anglo-chinois très en vogue à l’époque, en opposition aux lignes symétriques quasi militaires de Le Nôtre. 42 route de Sèvres à Neuilly, Paris 16e. Ouvert tous les jours de 9h30 à 20h, Entrée plein tarif 2,50 €.

Jardin des Serres d’Auteuil : grâce à Louis XV, obsédé par la botanique, ce jardin exotique a pu voir le jour dès 1761. Regroupant aujourd’hui plus de 1 000 espèces aussi rares que spectaculaires, ces incroyables serres invitent à un voyage à travers les continents entre palmiers géants, bananiers, perruches colorées qui virevoltent dans les volières et mille autres curiosités dignes d’un paradis sur terre. 3 avenue de la Porte d'Auteuil, Paris 16e. Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 20h, le week-end à partir de 9h. Entrée gratuite.

Pré Catelan et jardin Shakespeare : au cœur du bois de Boulogne, on adore flâner à l’ombre de ses arbres magnifiques, pique-niquer sur l’herbe tendre et, l’été, prendre sa place pour assister à un spectacle du côté du théâtre de verdure. Les comédiens y jouent en pleine nature dans un espace inspiré des pièces de Shakespeare, à l’instar des musiciens qui s’y produisent en concert pour une soirée tout simplement magique. Allée de la Reine Marguerite, Route de Suresnes Le Pré Catelan, Bois de Boulogne Paris 16e. Entrée gratuite.

© Sophie Robichon et Fréderic Combeau pour la Ville de Paris

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