Une « it Boulangerie » by Gontran Cherrier

Qui ? Le beau foodista rock et bobo Gontran Cherrier, docteur en pain à Paris, spécialiste de la baguette, fils et petits fils de boulanger ouvre sa première échoppe trendy. Un lieu designé par le très branché Franz Potisek à Montmartre où Gontran va pouvoir épater son monde.

Sa valeur ajoutée ? Des pains du monde, très « ethniquement correct » : à la farine de pois chiche, olive, citron et romarin, ou des petits pains de maïs aux sardines, raisin et pignons, hommage à son amour pour l'Orient et les Pays de l'Est.

On adôôore... Ses tartines avec du Nutella fait maison proposées à l'heure du gouter.

La semaine de Do It

Nos dernières nouveautés

Les + lus

Advertisement