5 nouveaux hôtels parisiens pour tous les budgets

© Hôtel Blanca par Nolwenn Pernin / Hôtel des Peintres par Matthieu Salvaing / Hôtel Lulu par RomainRicard

Un décor signé Vincent Darré avec piscine XXL, une maison d’art confidentielle, un jardin d’hiver sous verrière ou un refuge chic du côté des Batignolles… Les nouveaux hôtels parisiens ont de sérieux arguments pour nous donner envie de jouer les touristes dans notre propre ville. Cinq nouvelles adresses à découvrir, pour une nuit en amoureux, un week-end en tête-à-tête avec Paris ou simplement le plaisir de changer d’air.

L’A.D.N. : dans le quartier de la Nouvelle Athènes, à deux pas de Pigalle, cette nouvelle adresse se pose dans le Paris des artistes et des grands auteurs (Zola, Hugo vivaient à deux pas). Installé dans la jolie petite rue de Bruxelles, l’Hôtel des Peintres assume l’atmosphère d’une maison de caractère grâce aux talents combinés du scénographe Antoine Fontaine et de l’architecte Agathe Chabolle. Décors patinés, œuvres d’art et esprit romantique composent cette adresse confidentielle où l’on vient autant pour le cadre que pour le plaisir de séjourner dans un Paris plus secret.

Les chambres : 17 chambres et suites composent cette maison à taille humaine dans un esprit élégant et intimiste, richement décoré de papiers peints signés et de soieries cossues. L’idée : prolonger l’atmosphère artistique dans les espaces privés et faire de la nuit une expérience à part entière, jusque dans les spectaculaires salles de bains en marbre rouge où l’on se prélasse telle une princesse du XIXe siècle.

Le truc en plus : un jardin secret et une superbe véranda pour savourer son petit déjeuner avant de partir à la conquête de Paris grâce à un Guide du Flâneur pensé pour découvrir les alentours autrement, entre musées intimistes, ateliers d’artistes et rues chargées d’histoire. Une belle base pour explorer la Nouvelle Athènes, le musée Gustave Moreau ou le musée de la Vie romantique, puis rejoindre les salles de spectacle du quartier.

Hôtel des Peintres, 38 rue de Bruxelles, Paris 9e. Chambres à partir de 221 €.

© Mathieu Salvaing

L’A.D.N. : direction le 17e, face à la promenade Pereire, pour découvrir Blanca, la nouvelle adresse de la collection Orso remplaçant l’ancien Hôtel Gaston bien connu du quartier. Imaginé par la designer Mariette Sans Rival, ce refuge urbain à prix sympathiques (l’un de nos chouchous de cette sélection !) cultive une esthétique solaire inspirée de la Nouvelle Vague. Matières naturelles, reflets de miroirs, tons doux et tableaux peints à la main composent un décor lumineux, à mille lieues des hôtels standardisés. Autant le dire tout de suite : on s’y sent comme à la maison.

Les chambres : des cocons chaleureux baignés de lumière, habillés de matières douces et de camaïeux de jaunes. Selon la catégorie choisie, on profite d’une vue dégagée sur la promenade Pereire – demandez une chambre au 6e étage pour vous réveiller par-dessus les arbres : c’est la campagne à Paris ! – et la Petite Ceinture, ou d’une chambre familiale pour embarquer toute sa petite tribu. Mention spéciale pour l’addictif gel douche “Sous le fenouil” de la marque Soins Colomba : irrésistible.

Le truc en plus : un sauna pour décompresser après une journée parisienne, un petit déjeuner gourmand et l’ambiance village des Batignolles à quelques minutes à pied. De quoi s’offrir une parenthèse au calme sans quitter la capitale.

Hôtel Blanca, 51 boulevard Pereire, Paris 17e. Chambres à partir de 120 €.

© Nolwenn Pernin

L’A.D.N. : sur le boulevard du Montparnasse, à 10 minutes du jardin du Luxembourg, Lulu insuffle un vent de modernité à la Rive Gauche. Ce boutique-hôtel quatre étoiles de 27 chambres revendique une esthétique moderniste où béton brut, inox brossé, lignes franches et néons pop dialoguent avec des pièces de design vintage. Une adresse créative qui assume son caractère plutôt que de jouer la carte du luxe formaté.

Les chambres : moquette chocolat épaisse, murs écrus, voilages en lin, matières naturelles et couverture brune sur les lits dessinent des refuges apaisants, à la fois cool et monacaux, ouverts sur les toits de Paris. Dans les salles de bains follement instagrammables, les mosaïques roses, vertes ou bleues évoquent les piscines méditerranéennes. L’ensemble donne l’impression d’être accueilli dans la belle chambre d’amis d’un Parisien de bon goût.

Le truc en plus : dans le lobby sous une verrière transformée en jardin d’hiver, les espaces changent de rythme au fil de la journée, du petit déjeuner le matin au coffee-shop l’après-midi. On s’y installe pour lire, boire un café, s’attarder autour d’un verre ou écouter l’un des clients de l’hôtel s'exercer au piano.

Hôtel Lulu, 155 boulevard du Montparnasse, Paris 6e. Chambres à partir de 179 €.

© RomainRicard - Mathis Jaulhac 

L’A.D.N. : à deux pas de l’Elysée, Maison Honnel s’empare de l’esprit parisien avec une élégance discrète. Cette adresse bien placée dans une rue au calme, héritière de l’ancien Hôtel du Ministère, privilégie les matières naturelles, le mobilier choisi avec soin et les détails qui font toute la différence. Une atmosphère feutrée pour celles et ceux qui aiment séjourner au cœur de Paris sans sacrifier leur tranquillité.

Les chambres : 41 chambres et suites déclinent sept catégories, de la classique de 14 m² à la suite duplex de 40 à 50 m². Bois japonisants dans les salles de bains, lumière naturelle et aménagements soignés composent des intérieurs qui ressemblent davantage à de petits appartements qu’à des chambres impersonnelles.

Le truc en plus : Carlo, la trattoria de la maison, accueille les amateurs de cuisine italienne au déjeuner du lundi au vendredi. En bref, un hôtel idéalement placé entre Faubourg Saint-Honoré, Concorde et Opéra, avec les grands magasins et autres belles boutiques à portée de promenade.

Maison Honnel, 33 rue de Surène, Paris 8e. Chambres à partir de 230 €.

© Erwan Fiquet

L’A.D.N. : près de la gare Montparnasse, l’ancien Hôtel Le M fait peau neuve et prend un nom qui annonce la couleur. Pour ce boutique-hôtel quatre étoiles installé dans l’ancienne salle des Mille Colonnes, le décorateur Vincent Darré imagine un univers théâtral, baroque et délicieusement extravagant. Motifs graphiques, couleurs vibrantes, mobilier sculptural : ici, chaque espace joue les premiers rôles et donne l’impression de dormir dans une scène d’Alice au Pays des Merveilles.

Les chambres : des chambres de 17 à 19 m² pour les catégories Découverte, Originale et Privilège, pensées comme de petits décors de cinéma. Les familles peuvent aussi réserver des chambres communicantes, tandis que la Junior Suite promet une escapade plus généreuse.

Le truc en plus : en bas des escaliers cachés derrière l’accueil, on retrouve une petite ville dans l’hôtel avec une piscine intérieure chauffée – accessibles aux clients de l’hôtel sur créneau de réservation, un jacuzzi, un hammam, une salle de fitness et un bar à cocktails. Cool également : le petit déjeuner bien garni.

Hôtel Le Magnifique, 20 bis rue de la Gaîté, Paris 14e. Chambres à partir de 138 €.

© Christophe Bielsa 

L’A.D.N. : véritable ville dans la ville, cet hôtel 5 étoiles aux Batignolles présente d’emblée une architecture singulière jouant sur la transparence, les matières et les détails de caractère. Et pour cause, les designers Roman & Williams se sont surpassés pour concevoir ce lieu magique abritant 58 chambres, deux restaurants et un rooftop avec vue sur la Tour Eiffel et le Sacré-Cœur pour déguster de délicieux cocktails en regardant le coucher du soleil. Clou du spectacle : la piscine intérieure longue et tamisée, le spa et la salle de sport offrant même… un mur d’escalade ! 

Les chambres : de véritables écrins boisés, sortes de cabines de yacht avec vue sur Paris. Des objets d’art et des jeux de courbes, un mini bar et un écran plat, sans oublier bien sûr les baies vitrées XXL prenant tout un pan de mur : chaque chambre profite d’une luminosité extraordinaire et donne l’impression de survoler la ville depuis son lit king size. Magique !

Le truc en plus : le soir, on s’offre un dîner à La Base, une brasserie conçue comme un diner chic avec banquettes en cuir et bar en métal lumineux. Testés et approuvés : spicy tartare de daurade (20 €), fricassée de volaille à l’ancienne (27 €), mousse au chocolat tiède et vanille givrée (12 €).

La Fondation, 40-42 rue Legendre, Paris 17e. Chambres à partir de 324 €.

© Romain Ricard 

L’A.D.N. : idéalement situé du côté vibrant de la rive droite, entre Bourse et les Grands Boulevards, ce boutique hôtel 4 étoiles (ex-Hôtel Vivienne), offre une jolie parenthèse en plein cœur de Paris. Sous la houlette de l’opérateur Hôtels en Ville qui a accompagné de nombreux établissements parisiens (Beige, Ginette à la folie, L’Ormaie), l’hôtel Filigrane a fait l’objet d’une réhabilitation totale et rend hommage dans son esthétique aux monuments voisins : La Bourse, la Bibliothèque de France et les Passages. Dès le lobby, plongé dans un bleu profond avec cheminée et canapés, le ton est donné : ici, on veut votre bonheur et on sait recevoir !

Les chambres : 43 chambres et suites s’élancent dans les 7 étages de l’hôtel Filigrane, faisant la joie au plus haut du bâtiment d’une pleine vue sur les toits de Paris, toujours aussi romantique. La décoration feutrée et inspirée par l’histoire du quartier joue sur les matières douces avec bois blond et velours, sur une monochromie apaisante qui varie selon la catégorie des chambres du bleu au vert en passant par le noir et reprend subtilement la symbolique du billet de banque. Coup de cœur pour les chambres avec balcons et la Junior suite terrasse au dernier étage, où l’espace extérieur offre un petit bout de paradis au plus près du ciel. On aime : les produits dans la salle de bains signés Typology. 

Le truc en plus : un spa planqué au sous-sol signé par le Studio Majorel et l’Agence Vertical, déroulant un hammam, un sauna et un bain de détente pour deux, privatisable pendant 45 minutes.

Hôtel Filigrane, 40 rue Vivienne, Paris 2e. 01 80 27 25 90. Nuitée à partir de 170 €.

L’A.D.N. : mais que peut bien se cacher derrière cette mystérieuse devanture prise en hot dog entre Le Trianon et L’Élysée Montmartre ? Les propriétaires des deux salles cultes, aka le producteur de films Abel Nahmias (Les Onze Commandements, 20 ans d’écart, c’est lui) et l’architecte Julien Labrousse, ont également acquis cet hôtel 4 étoiles flambant neuf qui se pose comme un refuge bienvenu dans ce quartier agité. Dès la porte passée, l’esprit zen est célébré par du bois d’eucalyptus très clair dans un immense espace lumineux et tout ouvert où se tient l’accueil, un salon confortable et la salle du petit déjeuner. Top à l’étage : une salle de cinéma avec un giga canapé pour passer des films cultes des 80’s et 90’s en Laserdiscs.

Les chambres : 16 clés sont à réserver en duo… et même en tribu puisque quatre d’entre elles, en duplex, proposent deux chambres séparées et même une kitchenette avec évier et frigo. La pureté des lignes affichées dans le lobby se prolonge dans ces chambres au décor apaisant, se jouant des codes scandinaves et japonais avec quelques touches de tissus bruns. Épuré, sobre, beau.

Le truc en plus : un génial petit déjeuner à déguster en salle ou à se faire apporter en room service pour prolonger l’intimité. Tout est délicieux : pancakes fluffy à souhait, cake citron myrtille, latte aérien, œufs brouillés, jus frais… De quoi se mettre en jambe pour se balader à Montmartre et enchaîner avec un concert dans l’une des salles voisines. 

Élysée Montmartre Hôtel, 78 boulevard Marguerite de Rochechouart, Paris 18e. Chambres à partir de 209 €.

L’A.D.N. : Saint-Germain-des-Prés, rue Racine. Une porte discrète de couleur verte se dresse sur un carrelage damier noir et blanc. Dans le vestibule, une bibliothèque s’habille de Gallimard, collection blanche. Normal : l'Hôtel du Savoir, dont le décor est signé Laune Architecture, se pose en adresse intimiste et intello, véritable repaire pour les littéraires solitaires et les couples romantiques en quête de chic. De la littérature, un ascenseur vintage, des voisins qui ne se croisent pas vraiment : l’atmosphère feutrée et calme coupe du brouhaha parisien de la rue d’à côté. Attention cependant : ici pas de cuisine ! Le petit-déjeuner façon buffet à volonté se prend à l'hôtel d’en face, le Belloy St Germain, où l’on vient également profiter du salon et du bar.

Les chambres : un grand lit confortable trône dans cette petite chambre dont on adore d’office la moquette fleurie au look rétro. Une fenêtre donne sur les balcons typiquement parisiens de l’immeuble d’en face, et pour les chambres les plus hautes, on peut apercevoir les toits en zinc de la capitale. Une vue à la Fenêtre sur Cour qu’on apprécie de jour comme de nuit et dont le bureau avec carafe en cristal et téléphone 50’s nous donne envie d’écrire un scénario de polar. 

Le truc en plus : la plus belle chambre “Double Balcon” permet d’admirer la ville du haut de ses toits. Victime de son succès, il faut un peu de patience pour la réserver ! Ultime atout charme : des romans sont dispersés un peu partout dans l’hôtel. Inutile, donc, de transporter son pavé : on se laisse porter à la découverte.  

Hôtel du Savoir, 1 rue Racine, Paris 6e. Chambre à partir de 124 €. 

L’A.D.N. : c’est à 5 min à peine de la mignonne place des Abbesses que l'hôtel BASSS, coincé entre les différentes brasseries et commerces du coin, séduit par son côté maison de quartier. On doit sa rénovation moderne et douillette à Gesa Hansen et Nathalie Visnovsky, offrant une parenthèse de détente sans pour autant se couper de la ravissante effervescence de la rue des Abbesses. À l’intérieur, les couleurs sont sobres et douces, invitant au repos dans un cocon confortable et intime. 

Les chambres :  Les 36 chambres s'assortissent aux espaces communs, et dévoilent une déco au design moderne et minimaliste - pas sans nous rappeler l’épure de l’architecture d’intérieure scandinave- mêlée à quelques inspirations Montmartroises. Ainsi, les penderies de laiton sont en forme d’escaliers pour nous rappeler discrètement la butte, et des tableaux mentionnant les artistes qui ont donné l’âme à ce quartier bohème sont accrochés aux murs. Tout y semble millimétrée, donnant cet aspect clean et de tranquillité qui met à l’aise direct. 

Le truc en plus : le petit déjeuner à prendre côté lobby avec croissants et petits pains, rostis, saucisses, jus, brioches et fruits frais pour prendre d’assaut les musées du quartier.  

Hôtel Basss, 57 rue des Abbesses, Paris 18e. Chambre à partir de 85 €.

© Nicolas Anetson

L’A.D.N. : d’un côté, la place Vendôme. De l’autre, les Tuileries. Difficile de trouver mieux placé – surtout pendant la fashion week – que ce nouveau petit bijou signé Barrière : un 5 étoiles à la fois confidentiel, luxueux et dans l’air du temps qui rend hommage aux icônes féminines à tous les étages. Aux manettes de ce décor maximaliste ? Daniel Jibert, poussant à fond le curseur du faste avec des détails dorés dans les salles de bains, des tapisseries chatoyantes et des velours de toutes les couleurs.

Les chambres : comptez 26 chambres, suites et appartements offrant toutes et tous un univers différent, et dont la thématique de décoration part toujours de la tête de lit choisie en premier ! Tissus Pierre Frey, parquet Versailles, marbre à gogo, appliques Lalique : chaque détail continue d’éblouir les exigences d’une clientèle habituée au meilleur. Ultime folie : la Suite George Sand de 80 m² avec cuisine et dont le balcon offre la vue d’un Paris de cinéma. 

Le truc en plus : client de l’hôtel ou non, on réserve une table au déjeuner au restaurant et bar Frida qui déroule de sympathiques assiettes (tostadas de tartare de daurade 26 €, rigatoni gambas et crème de chipotle 29 €, desserts par Christophe Adam) et des cocktails bien frappés qui vous envoient tout droit au Mexique.

Maison Barrière Vendôme, 17 rue Mont Thabor, Paris 1er. Chambres à partir de 612 €.

L’A.D.N : pignon sur le cossu boulevard Raspail s’érige une splendeur Art déco de 7 étages inaugurée en 1920 par Auguste Cayré, un Aveyronnais qui a fait de son hôtel éponyme un épicentre du chic intello de la rive gauche. Dans ce lieu chargé d’histoire squatté par les nazis pendant la Seconde Guerre mondiale puis refuge pendant 15 ans de la romancière franco-allemande Annette Kolb (qui donne son prénom à l’actuel restaurant), le voici qui renaît sous la houlette du nouveau groupe hôtelier Miiro. On pourrait vous parler des heures des détails à admirer du sol au plafond, entre les reliques historiques affichées aux murs et la fresque céleste signée Mathias Kiss. Souci du détail oblige : on raffole de la jolie Refresh Room qui permet si besoin de se doucher et se changer avant que votre chambre ne soit prête ou bien après le check out. Malin  !

Les chambres : avec 123 clés et 2 suites au dernier étage, Le Grand Hôtel Cayré s’attelle à donner à chaque chambre l’impression d’un vrai petit appartement parisien décoré avec goût, mêlant les jeux de velours, les jolies suspensions en tissu, les tapis douillets et les têtes de lit rayées dont on garde l’idée à reproduire à la maison. Mention spéciale pour les produits Le Labo dans les salles de bains, dont l’odeur enivrante colle à la peau. Coup de cœur absolu pour la suite avec terrasse et vue tour Eiffel ainsi que pour celle entièrement designée par Gilbert Kahn, dans laquelle tous les meubles sont à vendre ! 

Le truc en plus : piloté par Bruno Brangea, un ancien chef exécutif d’Alain Ducasse, la table Annette s’attelle à remettre les hits de la brasserie bourgeoise au centre de l’attention dans un décor charmeur (meilleures tables : les rondes avec banquettes). En témoignent les coquines coquetteries dévorées ce soir-là : œuf frit, champignons à la crème, noisettes et citron (13 €), salade de haricots verts aux agrumes, noisettes, vinaigrette au vinaigre de calamansi (16 €), poulpe grillé à la verveine, riz noir, artichauts poivrade (30 €) ou un juteux filet de bœuf, sauce au poivre, pommes allumettes (39 €). À noter tous les mardis soir : les moules marinières, pommes allumettes & 1 verre de Chardonnay (32 €).

Le Grand Hôtel Cayré, 4 boulevard Raspail, Paris 7e. 01 45 44 38 88. Chambres à partir de 290 €.

© Le Grand Hôtel Cayré par Depasquale+Maffini. 

L’A.D.N : blotti au calme dans la paisible rue Bailly en plein cœur du Marais, cet hôtel auréolé de quatre étoiles est préservé de l’effervescence de la ville. Façon maison bourgeoise, Une Autre Chambre accueille ses hôtes dans deux salons veloutés où l’on pourrait se croire dans la demeure élégante d’un particulier : grandes bibliothèques en bois truffées d’objets façon cabinet de curiosités, cosy fauteuils crapauds à franges posés sur un parquet blond, beaux livres et magazines… Cet espace intimiste où sont servis boissons chaudes, alcools et cocktails met également à disposition cartes et jeu d’échecs pour prolonger le moment.

Les chambres : seulement 17 clés ! L’hôtel en comptait 25 auparavant mais les nouveaux propriétaires ont fait le choix de privilégier des chambres plus spacieuses, rares dans le Marais. Réparties sur 6 étages et rendant chacune hommage à des figures féminines iconiques (Colette, Simone Veil, Olympe de Gouges), les chambres à la décoration raffinée signent une élégance classique et affectionnent particulièrement les tapisseries fleuries et les moquettes graphiques. Elles se distinguent en trois catégories : Confort, Supérieure et Deluxe et offrent des espaces de 15 à 33 m2. La plus belle ? La suite Exclusive George Sand de 35 m2 qui occupe tout le 6e étage et déroule une vue splendide sur les toits de Paris depuis ses fenêtres. On aime : les produits de la marque Clarins dans les salles de bains. Dommage : aucune chambre avec baignoire. 

Le truc en plus : l’excellent petit-déjeuner servi de 7h à 12h (au bonheur des lève-tard !). Envie de squatter votre chambre en amoureux toute la soirée sans sortir dîner ? Chez Une Autre Chambre, on peut commander en room service des petites assiettes froides faites maison avec de bons produits : salade burrata, plateau charcuteries et fromages, salade de fruits frais.

Une Autre Chambre, 3 rue Bailly, Paris 3e. 01 48 04 77 76. Chambres à partir de 234 €.

© Une Autre Chambre

L’A.D.N : la palme d’or du meilleur glow up est donnée à l’hôtel Dalila. Logé entre les puces de Saint-Ouen et Jules Joffrin dans le 18e, cette pépite s’est réinventé un destin avec un changement drastique de son esthétique. L’architecte Giovanna de Bosredon, fondatrice d’Auguri Studio, promet une immersion dans un univers rétro chic des années 70 dans un décor plein de vitalité et de couleurs. Effaçant les frontières entre extérieur et intérieur, l’hôtel Dalila devient le fief de tous les voyageurs en quête d’un moment chaleureux pour séjourner ou même coworker dans une atmosphère minimaliste, singulière et garantie sans dépaysement ! En effet, on y retrouve des clins d'œil à notre chère capitale tels que les assises inspirées des bancs publics, le bar en zinc tout droit sorti du bistrot du coin mais aussi une verrière végétalisée pour un effet de canopée made in Paris. 

Les chambres : imprégnées du caractère parisien, les 49 chambres réparties sur 7 étages poursuivent l'esthétique des parties communes autour de tons chauds, de matières vibrantes mais également de mobilier méticuleusement choisi. Mention spéciale pour les têtes de lit aux tissus croisés de la Maison Thevenon et les tables de chevet en métal à l’inspiration salons de jardin. Le plus ? La somptueuse vue sur la butte de Montmartre et le Sacré-Cœur dans la plus haute des chambres (la 705, notre préférée). 

Le truc en plus : impossible de s’ennuyer dans le 18e arrondissement, endroit authentique, éclectique et profondément parisien. Si Dalila n’offre pas de restaurant, le quartier Jules Joffrin offre pléthore de cool adresses, entre la toute nouvelle table L’Arpaon, un voyage express à Naples chez Il Brigante ou notre cave à manger chouchoute Le Comptoir de Crème. 

Dalila, 51 rue Letort, Paris 18e. 01 42 57 20 00. Chambres à partir de 70 €. Coworking possible de 13h à 19h.

© Le Dalila par Jeanne Perrotte.

L’A.D.N. : écrin 5 étoiles signé Adresses Hôtel (Monsieur George, Monsieur Aristide), le poétique Hana posé entre Opéra et Bourse, installant le calme entre ses murs en alliant luxe discret et charme gracieux. Le décor, orchestré en duo par l’architecte Laura Gonzalez qu’on ne présente plus et Olivier Leone, D.A. mode qui se lance pour la première fois dans l’aventure hôtelière, offre un délicieux voyage vers un Japon fantasmé teinté d’influences Belle Époque. Feutré et cosy dans chacun de ses espaces, l’hôtel Hana a fait une place de choix au soin, pilier de la culture japonaise, avec un bassin de nage caché au sous-sol et une carte de rituels sur-mesure proposant reiki, kobido et réflexologie-drainage. 

Les chambres : douces et harmonieuses, les 26 chambres, comptant une suite et un appartement, ont le goût des jolies choses et sont imprégnées d’une aura feng shui mise en scène par l’experte Hélène Weber. Ici le bois iroko, les revêtements en paille, les tapis et les moquettes installent immédiatement la détente. Du cousu-main où le raffinement joue la carte des tons doux, des matières soyeuses et des imprimés délicatement fleuris. Ajoutez une literie au confort palace, des salles de bains parées de marbre bicolore qui font le plaisir de produits de toilette Diptyque et un service qui mérite ses 5 étoiles. D’ailleurs, si vous avez besoin de quoi que ce soit, un petit carnet posé dans la chambre stipule : “Soyez dérangeant, appelez-nous ! La Réception”. On adore.

Le truc en plus : le restaurant Hanabi et son bijou de bar où se poser avant ou après le dîner pour savourer un délicieux cocktail signature. Dans la salle sur les banquettes ou au comptoir face aux cuisines (best place), le concept signé par Shirley Garrier de The Social Food pose avec style une cuisine fusion franco-japonaise tout à fait remarquable (menu déjeuner 39 €).

Hôtel Hana, 17 rue du Quatre-Septembre, Paris 2e. 01 87 89 61 98. Chambres à partir de 367 €.

© Hôtel Hana par Robin Le Febvre, Stephan Julliard et Romain Ricard.

L’A.D.N. : murs laqués, imprimés léopard, moquette colorée et statues de panthères pour accueillir les convives : l’esthétique 80’s règne en maître à l’hôtel Château d’Eau. Le dernier 4 étoiles du groupe Touriste d’Adrien Gloaguen (Bienvenue, Beauregard, Les Deux Gares…) porte beau, présentant l’avantage ultime d’un rapport qualité / prix imbattable. Planté dans le bouillonnant 10e sur la rue éponyme, coincé entre deux salons de coiffure afro, le coolness absolu de cet endroit ne fait pas tâche dans ce joyeux décor auquel il ajoute encore plus de personnalité. Il faut dire que le studio Necchi Architecture s’est occupé de conférer une atmosphère à la fois vintage et stylée à cet espace hors du temps.

Les chambres : ce décor de film se prolonge jusque dans les 35 chambres, petites mais bien pensées et avec une top literie (passion pour les oreillers moelleux à souhait), où la moquette se pose tantôt ocre, tantôt verte, tantôt orange. Un petit téléphone à cadran, du carrelage à gros damier dans les salles de bains et un plateau télé laqué sur le lit complètent ce mood rétro qui ravira les nostalgiques des grandes années Palace. Notre clé préférée ? La 506, parmi les plus spacieuses et dispo elle aussi à prix canon.

Le truc en plus : notez qu’il n’y a pas de restaurant dans l’hôtel. Qu’à cela ne tienne, on en profite pour (re)découvrir la table écoresponsable des Résistants, plus loin dans la rue, qui déroule avec toujours autant de style ses jolis petits plats mitonnés avec de l’amour et beaucoup de green vibes.

Hôtel Château d’Eau, 65 rue du Château d’Eau, Paris 10e. Chambres à partir de 97 €.

© Hôtel Château d'Eau par Ludovic Balay. 

L’A.D.N. : posé dans le sage quartier de la Madeleine, cet hôtel 4 étoiles fait aller sa belle énergie sur les 7 étages d’un immeuble haussmannien autrefois fréquenté par les illustres écrivains américains des années folles, Fitzgerald et Hemingway en tête ! La déco, inspirée de cet héritage et signée par le cabinet Liautard and the Queen, s’amourache d’une belle fantaisie avec ça et là des motifs tropicaux et géométriques, des papiers peints fleuris et des couleurs franches. On aime : le petit salon moquetté avec cheminée et juke box qui prolonge l’accueil et l’espace boutique où l’on peut shopper la divine bougie Florida de Lola James Harper, A.D.N. olfactif de l’hôtel.

Les chambres : classique, supérieure, deluxe et suites, elles sont 39 au total et affichent une esthétique élégante empreinte de douceur au fil de volumes ronds, de tissus cocons et d’un beau métissage de styles et d’époque avec des objets chinés et des détails travaillés. Gros crush sur le chic minibar des chambres et suites, offrant une large panoplie de boissons avec même la possibilité de faire ses propres cocktails ! Et un 20/20 pour les salles de bains taille XL avec douche et baignoire toute de marbre vêtue, où il fait bon se prélasser.

Le truc en plus : le restaurant Nepita, devenu depuis l’ouverture de l’hôtel une adresse en soi. Déroulant une jolie salle avec banquettes et chaises veloutées, il se prolonge d’un petit bonheur de terrasse parfaite pour savourer l’été. Au menu, une carte solaire faisant honneur à une cuisine méditerranéenne signée par la cheffe Amandine Chaignot qui assure le festin.  

Hôtel Florida Paris, 12 boulevard Malesherbes, Paris 8e. 01 42 65 72 06. Chambres à partir de 247 €.

© Hôtel Florida par Yann Deret et Simon Detraz.

L’A.D.N. : l’Hôtel Astra Opéra (Groupe Astotel) renaît de ses cendres après trois ans de rénovation. Situé en plein cœur de Paris à côté du Palais Garnier et des grands magasins, l’hôtel a été repensé par l’architecte Philippe Maidenberg qui a gardé le charme de l’ancien tout en modernisant les intérieurs. Des chambres aux parties communes, tous les espaces rendent hommage aux carrières de quatre “étoiles” : la danseuse étoile Marie-Agnès Gillot, l’acteur Daniel Auteuil, l’astronaute et femme politique Claudie Haigneré, ainsi que la famille du cirque Bouglione aux étoiles signatures. Sous la verrière qui illumine naturellement le grand salon, les gros fauteuils et les longues tablées incitent à la convivialité. À moins de lui préférer les alcôves, plus intimistes, où l’on s’installe pour le petit-déjeuner et où l’on attrape un snack parmi les gourmandises gracieusement disposées jusqu’au soir.

Les chambres : loin du kitsch des hôtels à thème, les références à ces quatre personnalités sont subtiles et bien pensées dans chacune des 73 chambres et suites de ce 4 étoiles. Les fans de cinéma préféreront l’étage Daniel Auteuil avec des spots en guise de lumière ou encore des affiches des films de l’acteur français, alors que les amateur·ice·s de danse classique apprécieront les barres au miroir, les pointes de Marie-Agnès Gillot suspendues au mur et les touches de rose poudré. Plus insolites ? Les chambres Bouglione avec leur balançoire à la place des fauteuils et le velours rouge sur les murs, petit clin d'œil au monde du cirque. Notre conseil : demander une chambre aux étages supérieurs pour profiter d’une vue privilégiée sur la tour Eiffel. Pratique : les immenses rangements parsemés aussi bien dans la partie nuit que dans la salle de bains.

Le truc en plus : l’espace wellness canon de l’hôtel caché au sous-sol, parfait pour se reposer après une longue journée à avoir arpenté les rues parisiennes. Au choix : se prélasser dans le hammam, transpirer au sauna ou s’installer sur l’une des nombreuses machines high-tech de la salle de sport. L’incontournable ? Enchaîner quelques brasses dans la grande piscine chauffée qui reste ouverte jusqu’à 22h, avant de se poser sur un transat. Un écrin de détente en plein Paris, on vous dit.

Hôtel Astra Opéra, 29 rue de Caumartin, Paris 9e. 01 42 65 15 15. Chambres à partir de 171 €. 

© Hôtel Astra. 

L’A.D.N. : cet adorable boutique hôtel 4 étoiles est niché dans le Paris carte postale de Saint-Germain-des-Prés, au cœur de la rue de Buci truffée de cafés, restaurants et boutiques. Entièrement rénové, l’hôtel de Buci dévoile la métamorphose de ses espaces d’accueil avec notamment la création d’un charmant jardin d’hiver sous verrière où l’on peut venir à l’envie du petit déjeuner jusqu’au cocktail du soir en passant par le tea time. Dans le rayon des nouveautés, direction le mignon petit spa blotti au sous-sol de l’hôtel qui vient parfaire le moment. Une bulle de bien-être privatisable qui assure la détente majuscule dans un espace super chic avec bassin chauffé, sauna et cabine de soins sous l’égide de la marque Eïa.

Les chambres : 24 clés reparties entre 19 chambres et 5 suites et autant de refuges intimistes façon cocon ressourçant. La plupart des chambres ont fait elles-aussi l’objet d’une mise en beauté, jouant la carte vintage avec un foisonnement de tissus enveloppants, un mobilier d’inspiration 18e siècle, une pointe d’or, les photographies en noir et blanc de Patricia Khan et beaucoup de confort : literie impeccable et peignoirs en éponge velours avec chaussons assortis qu’on ne veut plus quitter !

Le truc en plus : un service de conciergerie top quali qui vous fera croiser le chemin de Sanjay, chef concierge Clefs d’or. Résa de restaurants, spectacles, taxi, baby-sitting : vous pouvez tout lui demander !

Hôtel de Buci, 22 rue de Buci, Paris 6e. 01 55 42 74 74. Chambres à partir de 280 €. 

© Hôtel de Buci. 

L’A.D.N. : au cœur du Marais, le troisième établissement du groupe Maisons Pariente (Crillon le Brave en Provence, Lou Pinet à Saint-Tropez) imprime la patte chic-décontractée de l’architecte Martin Brudnizki, à qui l’on doit déjà la déco de La Fantaisie. 

Les chambres : attachant, joyeux, décalé, Le Grand Mazarin s’éprend dans ses 50 chambres et 11 suites, d’un esprit arty somptueux en faisant aller un patchwork d’opulentes étoffes, des meubles chinés, des papiers peints aux imprimés foisonnants et des détails baroques qui font vibrer les murs d’une émotion particulière. Ce bâtiment datant du 14e siècle, affichant 5 étoiles sur son blason, a été réenchanté jusqu’au sous-sol qui accueille un espace bien-être où une merveille de piscine ornée d’une fresque poétique, peinte par l’artiste Jacques Merle, en met plein les yeux. Ajoutez, un hammam, un bain à remous, une salle de fitness et une cabine de soin (bientôt ouverte !) où se laisser aller sous les massages experts d’Anne Cali.

Le truc en plus : l’adorable bar niché au rez-de-chaussée (dating compatible ++) invite à siroter des cocktails signatures de haute volée avant d’aller s’installer chez Boubalé pour un festin d’inspiration levantine qui se prolonge jusqu’au brunch du dimanche. Meilleures places : au comptoir face cuisine ou dans le jardin d’hiver divinement apaisant.  

Le Grand Mazarin, 17 rue de la Verrerie, Paris 4e. 01 83 64 00 65. Chambre à partir de 540 €.

© Vincent Leroux

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