L’Affable : popote branchée et bistronomique…

C’est la bonne nouvelle mondaine du 7e ! Retenez bien son nom : L’Affable ! Une alternative au mythique  « Basilic » comme table festive dans le pâté de maison.

L’esprit… un bistrot dément, bien dans son jus, monté par Olivier (un ancien du Basilic justement) qui orchestre une atmosphère foutrement joyeuse et une bande d’aimables apollons en guise de serveurs. 

On aime… la clientèle jeune et branchouille, mix de la trentaine festive et dorée et de jolies poupées bien nées (comme au basilic, justement) + la cuisine d’auteur franchement délicieuse du chef, jeune graine de génie tout droit sorti d’Apicius Jean-François Pantaleon. Miam

Dans les assiettes… un œuf vapeur à la crème de girolles renversant, une côte de veau assortie d’une mémorable purée de pomme de terre au jus de truffe. En dessert ? Pour les fanas : une poire au vin top ou

40 € à la carte. (26 € le menu dej.)

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