Un extraordinaire bar à chocolat

Si Charlie et sa chocolaterie vous ont toujours fait rêver et que vous avez maintes fois fantasmé à l’idée de vous faire enfermer dans une usine de cacao, vous serez ici au paradis…

Bien plus que de simples boutiques, Les “Petites Manufactures” parisiennes de Michel Cluizel dans le 16e, le Marais ou Madeleine s’affichent comme de véritables concept-stores du chocolat…  Au milieu de ces écrins ultra désirables : des vitrines imaginées comme des bars à chocolat qui provoquent l’affolement général.

Reste à piocher son bonheur façon plaisir non coupable à grignoter minute dans un emballage. L’ultime snobisme “street-food”. Ou en guise de petit cadeau pointu à offrir à une Parisienne foodie.

Impossible de résister à leur praliné, la signature de la maison, fabriquée à partir d’amandes et de noisettes entières cuites à l'ancienne dans des chaudrons en cuivre avant d’être broyés par du granit pour obtenir l’osmose parfaite entre le fruits secs et le sucre cuit.

C’est sans compter les irrésistibles tablettes couture à la noisette, caramel beurre salé, des truffes hallucinantes, des mendiants, sans compter les sucettes pralinées.

Vive le foodporn couture !

Découvrez les adresses Petite Manufacture Cluizel dans le marais, rue Saint Honoré, à Victor Hugo, Neuilly ou à Madeleine...

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