Quantcast

La manufacture de choco d’Alain Ducasse

Chocolat Alain Ducasse

Des effluves de chocolat ont envahi le quartier Bastille depuis la semaine dernière. D’où peut bien se dégager cette odeur gourmande ? De la manufacture de chocolat ouverte par Alain Ducasse dans un ancien garage relooké façon factory vintage!

Notre chef multi étoilé adoré est aussi un choco-addict. Pour satisfaire son péché mignon, et ravir nos papilles par la même occasion, le maestro des fourneaux s’est associé à Nicolas Berger, un artisan chocolatier.

Leur idée ? Respecter un processus de fabrication 100% artisanal. Le nec plus ultra des fèves de caco des quatre coins du monde est transformé sur place en tablettes et bonbons de choco à croquer grâce à des vieilles machines chinées dans d’anciennes confiseries.

On aime : une production à l’ancienne made in Paris.

Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h

6 € la tablette de 75g

25 € la boîte de 21 bonbons de ganaches gourmandes

©Pierre Monetta

Où le trouver ?

Le Chocolat – Alain Ducasse

40, rue de la roquette

75011 Paris

01 48 05 82 86

lechocolat-alainducasse.com

Bastille Bastille

Breguet-sabin Breguet-sabin

Bastille Bastille

Autres suggestions

La semaine de Do It

week-end-5-mars

Que faire à Paris le week-end du 6 et 7 mars ?

Micho

Julien Sebag ouvre la meilleure sandwicherie de Paris

Jadorelagneau

Insolite : 3 inspirations food à tester autour de l'agneau

Unami Sake

Food : Mer et Saké, la nouvelle obsession umami

profession-acteurs

Le behind the scenes des stars du cinéma

Boutique Polene

Polène ouvre la boutique de it bags que les Parisiennes attendaient

Fast Fashion Arte

Le docu qui va vous faire zapper Zara

tendances-printemps

5 FAÇONS DE PORTER LE PRINTEMPS

fashion-week

LES 6 RENDEZ-VOUS PARISIENS À NE PAS LOUPER

Rituel Lna

Le nouveau protocole beauté dont raffolent les stars

Pates Loulou La Falaise

Les pâtes mode façon Loulou de la Falaise

Expo Andy Warhol

Les photos d’Andy Warhol créent l’événement à la Galerie Italienne dans le 1er

Bar A Boucle

L'adresse beauté pour les filles aux cheveux crépus et bouclés

Salade Thai

Une salade thaïe à la sauce miel-cacahuète

Terrasses A Privatiser

3 terrasses à privatiser aux premiers rayons de soleil

Repair Jeans

Le chirurgien des jeans abîmés

Celine Pham

Céline Pham signe le meilleur ciné-bouffe de Paris

Au Bain

Bain : le cabinet des produits green et introuvables à Paris

Billie Eilish

Docu : 4 choses à savoir sur Billie Eilish

Risotto Epautre

Insolite : un risotto à base d’épeautre, crémeux citron et tomme de Savoie

L Ami

L’ami : le thriller addictif pour les accros aux faits divers

Vaisselle Vintage Instagram

Vaiselle : nos 10 labels préférés pour chiner sur Instagram

collabs-mode

Les collabs mode les plus cool du printemps

expos-du-moment

JR, BOLTANSKI, BUREN OU FRIDA KAHLO : LES NOUVELLES EXPOS PARISIENNES

Coach Bo Concept

Le coach parfait pour pimper son petit appart’

Kol Livraison Non Stop

Le meilleur service de livraison après 18h !

jardins-paris

3 jardins au soleil pour un café bronzette

La Maison By Nad Yuht

La boutique déco la plus secrète du 11e

Produit Menagers Green

Ménage chic : les nouveaux gestes green à adopter

À la une