Quantcast

Nobu Matsuhisa débarque à Paris

Capsule Nobu V2

Nobu ? Vous avez forcément déjà entendu ce nom. Sans doute dans la bouche d’un financier londonien ou d’un food-trotter en mode “name-dropping”.

Explication : en 1977, le chef Nobu Matsuhisa ouvre un restaurant à Beverly Hills où il twiste la cuisine tradi japonaise d’ inspirations péruviennes et d’une bonne dose de new agitude. Les people adôôrent, c’est l’engouement. S’en suit un succès planétaire qui a largement permis la démocratisation de la cuisine jap’ et fusion telle qu’on la connaît aujourd’hui avec des restos partout dans le monde, de Londres, à Monaco, Los Angeles ou Tokyo.

Interieur du restaurant

Traduction : Nobu, c’est une expérience (un peu branchouille-snob, mais cool) à avoir testée une fois dans sa vie.

Ca tombe bien : Matsusisha s’installe à Paris dans la salle à manger sublime du Royal Monceau. Et ça dépote !

On vous conseille absolument de tester les plats mythiques, à commencer par le Black Cod avec une sauce caramélisée de dingo (42€), les sashimis new-style (29€), le Bœuf Wagyu au foie gras, et gyoza goma ponzu (55€)...

Plat du restaurant

Tip top : prendre le menu classique OMAKASE en 8 plats pour avoir un bon aperçu de la cuisine. A noter une carte de saké extra chic.

Ouvert du lundi au vendredi midi et soir. Uniquement le soir samedi et dimanche.


Découvrez aussi Roxo, le nouveau resto hyper glamour aux Bains.

Où le trouver ?

Matsuhisa

37 Avenue Hoche

75008 Paris

01 42 99 88 00

leroyalmonceau.com

Charles De Gaulle-etoile Charles De Gaulle-etoile

Ternes Ternes

Charles De Gaulle-etoile Charles De Gaulle-etoile

Autres suggestions

La semaine de Do It

Select Aperitivo

Les secrets de l'authentique Spritz vénitien

tendances-sacs

Sacs : les nouvelles tendances du printemps

houmous-pistache

HOUMOUS DE PISTACHE, LE PLAT DES VEGGIE-GIRLS

Confronting A Serial Killer

La série glaçante sur le pire serial killer des USA

Location Maison France

Où booker tout de suite une maison insolite en France ?

week-end-16-avril

Que faire à Paris le week-end du 17 au 18 avril ?

Inner Circle

L'appli géniale qui ne plaisante pas avec le dating

Tatin Salee

Recette de tatin salée de betteraves, pommes et oignons

Hotels Paris

Staycation : 10 hôtels pour se confiner à Paris ce week-end

marques-pour-ados

LES 10 MARQUES QUI OBSÈDENT LES ADOS

Les Meilleurs Sushi De Paris

Où commander les meilleurs californias, makis créatifs et super sashimis ?

pavlova

PAVLOVA UN KIFF SANS GLUTEN

plateformes-en-streaming

LES MEILLEURES PLATEFORMES DE STREAMING DE CINÉMA EN LIGNE

nouveautes-manucure

LES NOUVEAUX CODES DE LA MANUCURE CLEAN

Jeux De Societe

Les 7 nouveaux jeux de société à la mode

t-shirts-femme-printemps

10 t-shirts stylés pour les beaux jours

Series Du Moment

THE NEVERS : LA NOUVELLE SÉRIE FÉMINISTE DU CRÉATEUR DE BUFFY

Legumes Au Four

Comment cuisiner des légumes au four façon tortilla?

vacances-de-paques-enfants

KIDS : 9 ACTIVITÉS INSOLITES À PARIS POUR LES VACANCES

Meilleurs Pains Au Chocolat

Où trouver les meilleurs pains au chocolat de Paris ?

Baghdad Central

Baghdad Central : le thriller qui va détrôner Homeland

Blanquette Jean Francois Piege

La blanquette aux légumes printaniers de Jean-François Piège

film-eleonore

Éléonore : la nouvelle comédie romantique avec Nora Hamzawi

Accessoires Chiens

10 accessoires stylés pour toutous très chics

Salade Artichaut

Une alternative stylée pour les célib’ accros à UberEats

Epicerie Petit Bouillon Pharamond

Le Petit Bouillon Pharamond inaugure la meilleure épicerie des Halles

Teint Nude

Nude : les 5 outils pour un teint parfait

Epilation Maison

Épilation à la maison : comment gérer sans esthéticienne ?

Aubergine Olives

La nouvelle obsession d’inspiration grecque

Le Livre Noir De La Mode

Le livre dont tout le monde parle sur la fast fashion

Recette Cheesecake Fraise

Comment faire un cheesecake à la fraise?

Terrasse A Privatiser Paris

10 terrasses à privatiser à Paris

Jardinage Balcon

5 tips pour styliser son bord de fenêtre à Paris

Hotels Piscine Paris

Où partir en week-end dans un rayon de 10 km ?

Fleuristes Eco Responsable

Les plus beaux fleuristes engagés de Paris en circuit court

sports-exterieurs

OÙ FAIRE DU SPORT EN PLEIN AIR À PARIS ?

À la une