Vous connaissez peut-être l’histoire de Louise de La Vallière, première grande favorite de Louis XIV qui grandit dans ce superbe château au cœur de la Touraine, portant désormais son nom. Devenu un Relais & Châteaux 5 étoiles, on y réserve un séjour en amoureux ou avec sa meilleure amie férue d’histoire. Visite !
Un décor Grand Siècle 100 % premier degré
Épais rideaux, tapisseries flamboyantes, soieries, cuir de Cordoue, parquets remarquables… et même le personnel en costumes d’époque : la vie de château se vit au premier degré chez Louise de la Vallière et son actuelle propriétaire, charmante Mira Grebenstein. Il faut dire qu’aux manettes de la décoration, le designer star Jacques Garcia s’est chargé de rendre toutes ses lettres de noblesse à ce château où règne le faste et le grandiose. De quoi faire honneur à l’histoire de cette grande favorite aussi sensible que désintéressée, qui aimait le Roi Soleil autant qu’elle aimait Dieu. Ainsi, chacun des 20 salons et suites célèbre les grandes favorites de l’Histoire de France, de la Montespan à la Pompadour en passant par Madame de Maintenon.
Les espaces bien-être apportent la touche contemporaine de ce lieu d’exception, avec une piscine extérieure fort agréable plantée sur la pelouse et entourée de transats – façon baldaquin, évidemment – mais aussi un bain à remous, une douche sensorielle, un hammam et un sauna, sans oublier de réserver un soin Valmont ou Biologique Recherche au spa.
Festin de roi
Parce qu’un Château de ce standard ne serait pas complet sans une table d’auteur, le restaurant L’Amphitryon prête ses cuisines au chef Jeffrey Pestana, qui s’attelle à rendre contemporaines des recettes inspirées des codes d’antan : hors d’œuvre, potage, sandre grillé, pigeon rôti, ris de veau croustillant, soufflé à la fraise… et même un chariot à fromages dont vous nous direz des nouvelles (à la carte, ou menu en 4 temps 95 €).
Et parce qu’à la cour, le Lever prenait des airs de véritable rendez-vous mondain, on fait honneur au petit déjeuner présenté en buffet sur de beaux plats argentés placés entre les chandeliers. Follement chic…
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