Le meilleur jambon blanc de Paris chez Gilles Vérot

L'adresse est loin d'être confidentielle mais il est bon de rappeler que Gilles Vérot est un charcutier-traiteur épatant, du genre qui fait tout bien : son jambon blanc est une merveille, ses bouchées à la reine, son céleri rémoulade, son pâté en croûte, tout est parfait... On aime même sa macédoine de légumes, c'est dire ! Et puis, c'est le nom à connaître depuis qu'il s'est associé à Daniel Boulud, grand chef français installé à New York, qui se fournit chez Vérot pour son Bar Boulud sur Broadway. On attend bientôt un Bar Boulud à Londres. Gilles Vérot, le premier charcutier à carrière internationale !

Où le trouver ?

Gilles Vérot

3 rue Notre-Dame des Champs

75006 Paris

01 45 48 83 32

verot-charcuterie.fr

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