Botanero, le bar mexicain

Avec ses potions maison renversantes et ses assiettes caliente, cette nouvelle mezcalaria dynamite le Marais. Il faut dire qu’entre Davy Ngy (Distrito Frances), Thomas Gardez (Buvette), Daniel Ferro (ex Verjus) et Nicolas Cruz (ex Gravity), l’équipe n’en est pas à son coup d’essai. Résultat, un spot mexicain loin des clichés qui délivre de jolies trouvailles comme le Doudou Galak (milk punch, mole, mezcal, coco, 14 €) et le taco de poulpe pimenté (8 €).

Découvrez aussi les meilleurs bar à cocktails de Paris.

Où le trouver ?

Botanero

25, Rue du Pont aux Choux

75003 Paris

01 43 37 26 62

botanero.fr

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