Else : une terrasse digne du Tel Aviv branché

Le pitch : ex-journaliste à la télé israélienne, Daniel Renaudie, a raccroché le micro pour se consacrer à fond à sa passion pour la cuisine. Le voilà aux manettes de cette nouvelle table branchée doublée d’un club où faire la fête jusque tard le soir dans l’esprit des hot spots de Tel Aviv. Yallah ! Bref le nouveau QG des jewish princesses...

La terrasse : sur rue, entre le Louvre et les nouvelles Halles tellement branchées et exposée comme il faut pour voir et être vu.

On y va pour : siroter leurs cocktails des mille et une nuits all night long (13€), à commencer par le Bijour (vodka, sirop de cannelle, jus de pomme) et le Aziza (vodka à l’orange, fleur d’oranger, jus d’orange, sucre de canne, Perrier). Ajoutez le mezze maison de folie à partager avec houmous, thon, aubergine, fromage, mmhm (17€). Et testez le Sinia (21€), un mix de bœuf et agneau hachés pimpés d’épices et de pâtes de sésame, une recette culte de Jérusalem Est réambiancée par le chef. L’alternative veggie ? L’assiette de fenouill et choux grillés façon cuisine d’auteur israélienne (17€).

Ouvert du mardi au vendredi, le lundi midi et le samedi soir.

Retrouvez aussi Sazanka la pâtisserie des toqués de Matcha

Par Julie Zwingelstein @juliezwing

Où le trouver ?

Else

49, rue Berger

75001 Paris

01 40 41 08 78

elseparis.fr

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