Quantcast

Yaya : la table grecque de Juan Arbelaez enfin à Paris

Restaurant grec du chef Juan Arbelaez

On en rêvait, ils l’ont fait. Moins de deux ans après avoir réveillé Saint-Ouen, le chef caliente Juan Arbelaez (Plantxa, Levain, Vida , Froufrou) et les frères Chantzios, fondateurs de Kalios, dupliquent leur joyeuse salle à manger grecque à Paris, dans le 19e arrondissement.

Le Péloponnèse à la Halle Secrétan

Juan Arbelaez et les frères Chantzios à la halle secretan de Yaya

Une fois de plus, l’équipe a vu grand avec cet espace dément de la Halle Secrétan, dont la déco tire son inspiration des paysages éblouissants de la péninsule grecque. Murs tie and dye entre ciel et mer, petites tables en bois, chaises blanches, suspensions en osier, mezzanine réservée aux dîners en petit comité, le tout est littéralement baigné de lumière.

Terrasse du restaurant Yaya

Le détail qui tue ? Un véritable olivier est planté au centre d’une table d’hôtes hyper conviviale. Et une large terrasse prendra place dès les beaux jours.

Mezzés et caetera

Le chef grec Fannis Exarchakis a rejoint l’aventure pour mitonner des plats à partager. Moralité, plus on est de gourmands, plus on boulotte. À tester absolument : les calamars à la plancha et tarama (8 €), le poulpe au feu de bois et purée de céleri (14 €), la tiropita (un chausson au fromage étourdissant avec pistaches et miel, 7 €) et l’épaule d’agneau confite à la braise : fondantissime (24 €/personne).

poulpe au feu de bois et purée de céleri du restaurant Yaya

Mention spéciale pour la petite madeleine de Proust des frères Chantzios, un gâteau à la semoule et pâte phyllo, qui se décline dans une version moderne canon à l’orange confite (6 €).

Des cocktails à gogo

Ici, on prône le sharing-cocktails, comprenez des cocktails à partager. Résultat, pas de jaloux. Et cette fois encore, c’est le Meilleur Apprenti de France barman Simon Martel qui s’y colle : Al Fredo (bourbon infusé au gingembre, sirop de miel, café, citron, ginger beer, 10 €), Spritz grec (12 €).

Bon plan : profitez de - 20 % sur la carte jusqu’au 17 février 2019, avant l’ouverture officielle.

Retrouvez aussi les restaurants où faire la fiesta

 

© Benedetta Chiala

Autres suggestions

La semaine de Do It

Les Meilleurs Sushi De Paris

Où commander les meilleurs californias, makis créatifs et super sashimis ?

pavlova

PAVLOVA UN KIFF SANS GLUTEN

plateformes-en-streaming

LES MEILLEURES PLATEFORMES DE STREAMING DE CINÉMA EN LIGNE

nouveautes-manucure

LES NOUVEAUX CODES DE LA MANUCURE CLEAN

Jeux De Societe

Les 7 nouveaux jeux de société à la mode

t-shirts-femme-printemps

10 t-shirts stylés pour les beaux jours

Series Du Moment

THE NEVERS : LA NOUVELLE SÉRIE FÉMINISTE DU CRÉATEUR DE BUFFY

Legumes Au Four

Comment cuisiner des légumes au four façon tortilla?

vacances-de-paques-enfants

KIDS : 9 ACTIVITÉS INSOLITES À PARIS POUR LES VACANCES

Meilleurs Pains Au Chocolat

Où trouver les meilleurs pains au chocolat de Paris ?

Baghdad Central

Baghdad Central : le thriller qui va détrôner Homeland

Blanquette Jean Francois Piege

La blanquette aux légumes printaniers de Jean-François Piège

film-eleonore

Éléonore : la nouvelle comédie romantique avec Nora Hamzawi

Accessoires Chiens

10 accessoires stylés pour toutous très chics

Salade Artichaut

Une alternative stylée pour les célib’ accros à UberEats

Epicerie Petit Bouillon Pharamond

Le Petit Bouillon Pharamond inaugure la meilleure épicerie des Halles

Teint Nude

Nude : les 5 outils pour un teint parfait

Inner Circle

L'appli géniale qui ne plaisante pas avec le dating

Epilation Maison

Épilation à la maison : comment gérer sans esthéticienne ?

Aubergine Olives

La nouvelle obsession d’inspiration grecque

Le Livre Noir De La Mode

Le livre dont tout le monde parle sur la fast fashion

Recette Cheesecake Fraise

Comment faire un cheesecake à la fraise?

Domaine Trigaliere

Où louer une maison de campagne dare-dare ?

robes-printemps

10 ROBES PARFAITES POUR LE PRINTEMPS

recette-tartine-fraise

PHÉNO HEALTHY : LA TARTINE KALE & GARIGUETTES

Terrasse A Privatiser Paris

10 terrasses à privatiser à Paris

Jardinage Balcon

5 tips pour styliser son bord de fenêtre à Paris

Hotels Piscine Paris

Où partir en week-end dans un rayon de 10 km ?

burger-matthias-marc

TOP CHEF : ET SI ON TESTAIT LE BURGER DE MATTHIAS MARC ?

Fleuristes Eco Responsable

Les plus beaux fleuristes engagés de Paris en circuit court

sports-exterieurs

OÙ FAIRE DU SPORT EN PLEIN AIR À PARIS ?

nouvelles-marques-mode

Les nouvelles marques dont tout le monde parle

Hotels Proches De Paris

3 escapades avec spa à moins de 2h de Paris

À la une