La nouvelle table libanaise qui fait rêver les Parisiennes

La folie méditerranéenne et la nouvelle passion pour le hoummos vous dévorent ? Vous allez adorer cette nouvelle adresse canon incubée par la Maison Noura et designée par Pierre-Yves Rochon, qui vous transporte illico dans le Beyrouth contemporain des it-girls branchées.

Un lieu magique pour chiller

Cet écrin a tout pour plaire aux Parisiennes avec un salon de thé gourmand aux tons écru, ocre, blanc et vanille très lumineux, installé au premier étage du Printemps de la Femme entre Piaget et Tiffany & Co... So chic !

On ne sait jamais où se réfugier du côté des grands mag’ ? C’est le rendez-vous dément pour se lover dans les fauteuils en velours et splendides banquettes dans un décor féérique autour des meubles signés Maison Tarazi, l'artisan le plus en vogue du Liban.

Une carte de mezzés très foodporn

Obsédés par les bons produits, les chefs de Noura ramènent les meilleures épices du monde depuis le souk arménien de Beyrouth. De quoi signer une carte de mezzés d'exceptions à grignoter tout au long de la journée et à partager avec son crew : halloumi grillé à la méditerranéenne, moutabal (caviar d’aubergines à la crème de sésame), samaké harra (fameuse ratatouille de légumes un peu spicy), sans oublier les falafels aux fèves ou les kebbés… Miam !

carte de Noura avec mezzés, halloumi grillé, moutabal, samaké harra, falafel et aussi poke bowl beirut

Outre ses mezzés de folie, une carte furieusement sexy a été déployée, de la cuisine méditerranéenne très en vogue comme son Poke Bowl Beirut (19 €), son club sandwich saumon fumé & labné à base de crème de labné et tahina, ou encore un incroyable burger kefta dans un bun brioché (23 €).

Un afternoon tea libanais à 19 €

Vous êtes accro au cérémonial du thé ? Vous allez adorer la chic-issime formule servie tous les après-midi. Au programme des gourmandises : un fantastique thé à la menthe accompagné d’un assortiment de 3 baklawas, avant une citronnade à la fleur d’oranger ou un sirop de rose accompagné d’un mouhalabié (flan libanais à la fleur d’oranger). Impossible de ne pas l’instagrammer.

Autre possibilité : craquer pour les pâtisseries en exclusivité à la carte signées Michalak comme sa tarte à la pistache orientale ou son Mini-Klassik (croustillant gianduja noisette, ganache dulcey et noix de pécan).

Ouvert tous les jours de 9h35 à 20h et le dimanche de 11h à 19h

Réservez vite votre table !

Elodie Rouge et Julie Zwingelstein

Où le trouver ?

Noura Printemps de la Femme

58 boulevard Haussmann

75009 Paris

noura.com

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