Le phénomène Eataly débarque à Paris

Façade et ambiance intérieur du restaurant Eataly à Paris

Chut, c’est encore un secret. Les Parisiens en rêvaient. Eataly, le concept food italien le plus désirable au monde, s’installe enfin en France dans le Marais, à deux pas du BHV, sous la franchise des Galeries Lafayette.

Un phénomène mondial

Saviez-vous qu’Eataly était le troisième site le plus visité de la Big Apple avant le Moma ? Il faut dire que ce lieu extraordinaire, créé par Oscar Farinetti en 2007 à Turin, a réinventé les codes de la food et propose un concept d'avant-garde absolument génial, devenu un phénomène mondial.

De New York à Los Angeles en passant par Milan, les super-foodies et urbains de bon goût ne jurent que par l’expérience Eataly, résolument inspirée du mouvement slow food né en Italie.

Un rendez-vous hybride

Totalement iconoclaste, ce rendez-vous gourmet dédié à la gastronomie italienne cumule tous les atouts cœur : imaginez un marché XXL de 2500 m² où l’on retrouve une sélection des meilleurs produits italiens responsables et des restaurants d’auteur.

Circuits courts, produits d’exception : plus qu’un lieu, une philosophie appliquée aux prix les plus justes.

La crème de la crème

Ici, on vient pour faire son marché “en mieux” : un primeur avec des fruits et légumes haute couture sourcés chez les maraîchers les plus pointus, la boucherie d'exception La Macelleria, où l’on retrouve entre autres la viande de La Granda, un consortium d’éleveurs du Piémont en Italie.

La panetteria à Eataly à Paris du producteur Mulino Marino

On y retrouve également une authentique panetteria où les pains et autres focacce sont confectionnés avec une farine de blé certifiée biologique du producteur italien Mulino Marino, ou encore une cave à vieillissement de fromage, dédiée à l’affinage.

Le must pour les amateurs de jolis flacons ? La cave à grands vins italiens. Une dinguerie !

Des corners food et restaurant déments

Envie d’un vrai petit déj’ à l’italienne ? Rendez-vous au Il Caffè e Gelato autour d’un traditionnel cornetto et d’un espresso préparé par les baristi experts comme si vous étiez en direct de Rome. Plutôt branché Spritz ou Bellini ? On s’installe sur la terrasse du Bar Torino sur le square Sainte-Croix de La Bretonnerie. Sans oublier le fameux resto Pasta e Pizza, qui délivre les meilleures margherita et carbo de votre vie.

On vous met l’eau à la bouche ?

Envie d’inspiration ? On vous emmène à la rencontre d’un chef génial d’Eataly Paris Marais, Alessandro Binetti, au comptoir Pasta Fresca, qui réveille la mamma italienne qui sommeille en vous en vous faisant tester la recette démente de “Ravioli de ricotta di bufala e spinaci con burro e salvia”.

Le chef nous guide à travers les rayons food pour faire votre marché afin de sélectionner les produits les plus singuliers de la Botte, avant de préparer cette recette facile mais étonnante pour épater vos potes et changer du train-train quotidien. L’Italie comme si vous étiez. Promesse tenue !

Vidéo de la présentation de Eataly avec Alessandro Binetti

Ouvert tous les jours de 8h à minuit et jusqu’à 2h du matin les jeudis, vendredis et samedis.

Où le trouver ?

Eataly

37 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie

75004 Paris

01 83 65 81 00

eataly.fr

Hotel De Ville Hotel De Ville

Chatelet Chatelet

Rambuteau Rambuteau

Native Ad

Autres suggestions

La semaine de Do It

Conseils Cheveux Coloration

Zéro racines et couleur sublime : les vrais conseils de pros à la maison

Quelle bête de sexe êtes-vous ?

Quelle bête de sexe êtes-vous ?

Top 10 Series

Les meilleures séries de tous les temps à revoir absolument

Spectacles En Lignes

Un shoot de culture en direct du salon

tendances-lunettes-2020

10 paires de lunettes pour jouer les vedettes

Littleworker Travaux Interieurs

Le service stylé et pro qui rénove votre appart’

Videos Streaming

Les meilleures plateformes de streaming de cinéma en ligne

Philosophie Pratique

4 philosophes pour surmonter les situations de crise

serie-nehama

Nehama : la série israélienne qui buzze

tarte-aux-fraises

LA TARTE FRAISES-CHANTILLY DE BONTEMPS

maison-colom

LE MEILLEUR MARAÎCHER DE PARIS

Tendances T Shirt 2020

Phéno : le grand retour du t-shirt oversize

Why Women Kill

Why Women Kill : la nouvelle série du créateur de Desperate Housewives sur M6

Cake Banane

Le cake banane - chocolat d’Adélaïde

Hydratation Mains

3 tips magiques prendre soin de ses mains

Confinement Parental Enfants

Guide de survie en famille pendant le confinement

Caocao Vtc Mobility

Caocao Mobility, pour vos trajets obligatoires dans Paris

Serie Freud Netflix

Un thriller Netflix dont Freud est le héros

Valide

Validé : la série de Franck Gastambide sur le rap débarque sur Canal

Street Food Livraison Paris

Les sandwichs et délices street à tester une fois dans sa vie

seance-voyante

SE FAIRE TIRER LES CARTES PAR LA MEILLEURE VOYANTE DE PARIS

pandacraft-a-la-maison

LA SOLUTION MAGIQUE POUR OCCUPER SES KIDS PENDANT LE CONFINEMENT

pantalons-printemps-2020

LES 10 PANTALONS QUI FERONT LE PRINTEMPS

printemps-2020

7 TENDANCES À ADOPTER POUR LE PRINTEMPS

Exercice Sport A La Maison

Comment entretenir son corps fit à la maison ?

Les Fleurs De L Ombre

Pourquoi vous allez adorer le dernier roman de Tatiana de Rosnay

Livraison Food Paris

Où se faire livrer les meilleurs produits à Paris ?

Masques Coronavirus

Coronavirus : 5 masques stylés pour limiter les dégâts

brocante-en-ligne

BROCANTES : LES MEILLEURS COMPTES INSTA POUR CHINER EN LIGNE

Les Nouvelles Series

Les nouvelles séries à voir de toute urgence

Recette Wok Poulet

5 minutes chrono pour un wok healthy très sexy

Une Belle Histoire Serie

Une belle histoire : la série romantique à ne pas louper

Messiah

Messiah : le nouveau thriller Netflix dans l’univers des agents secrets

Three girls : la mini-série brillante d’ARTE à ne pas rater

Nathalie Duneau

Giulia Foïs : la nouvelle Virginie Despentes

À la une