Entre plages paradisiaques, lagons turquoise et sommets enneigés, les vacances de Noël ont plus d’un décor à offrir ! De l’île Maurice à Saint-Barthélemy, en passant par Megève, La Rosière et Évian, cap sur cinq destinations pour s’évader pendant les Fêtes. Au programme : des hôtels 4 et 5 étoiles, des spas divins, des tables gourmandes, des pistes de ski et de belles adresses les pieds dans l’eau. Huit hôtels de caractère pour s’offrir une parenthèse enchantée, entre soleil et neige, sans rien sacrifier au confort.
ÎLE MAURICE
Cela fait déjà de nombreuses années que l’île Maurice attire un public de plus en plus large ! Il y a plein de bonnes raisons à cela : un décalage horaire minime, une météo clémente (presque) toute l’année, une mer tiède, une population accueillante, un large choix d’hôtels. Sans oublier quelques excursions incontournables comme celle au Jardin de Pamplemousses pour admirer les bassins de nénuphars et l’enclos des tortues géantes…
La Maison 20 Degrés Sud : une adresse hors des sentiers battus
On aime la discrétion de cette adresse confidentielle, membre des Relais & Châteaux, posée entre Grand Baie et Pointe aux Canonniers et baptisée ainsi en clin d’œil au 20ᵉ parallèle sud qui traverse l’île. Cet hôtel-boutique 5 étoiles s’abrite dans une ravissante maison coloniale au cœur d’une cocoteraie au bord de l’eau. La déco des 29 chambres et des 7 suites (de 25 à 100 m²), toutes différentes et rénovées en 2025, affiche une élégance misant sur des murs blancs, des tons doux et neutres et des meubles signés Flamant Home. On a flashé sur les quatre Suites Australes, de 80 à 100 m², les pieds dans l’eau, avec piscine privée au rez-de-chaussée et jacuzzi pour les suites à l’étage. Trois restaurants sont à la disposition des hôtes. Au restaurant L’Atlas, la carte du chef Sanjeev Purahoo explore le terroir mauricien. Pour une belle expérience, on ne refuse pas un dîner à la Table du Chef autour d’un menu surprise inspiré du moment. Quant au spa, il abrite trois salles, dont une double, un hammam et un sauna. Deux piscines chauffées à 28 °C ajoutent une ultime touche glamour au lieu.
Pour sortir des sentiers battus, on choisit une croisière-dîner sur le M/S Lady Lisbeth, un moment hors du temps. Ce bateau en bois de 1927, le plus ancien de Maurice, qui a accueilli la reine Elizabeth, emmène chaque soir huit passagers pour un dîner en mer.
Le plus : Grand Baie, paradis du shopping, est à un jet de pierre de l’hôtel !
La Maison 20 Degrés Sud, Coastal Road, Pointe Malartic, Grand Baie, 230, Maurice
Heritage Awali Golf & Spa Resort
Cap au sud, sur la côte la plus préservée de l’île, pour changer radicalement d’ambiance ! Posé sur une longue plage de sable blond au cœur du Domaine de Bel Ombre, ancienne plantation sucrière de 2 500 hectares adossée à une réserve de biosphère de l’Unesco, cet hôtel 5 étoiles en formule all-inclusive abrite près de 160 chambres et suites face au lagon, à la déco contemporaine aux accents africains. Mais ici, le vrai roi, c’est le golf, avec ses deux parcours de championnat. En premier lieu, Le Château, un parcours de 18 trous par 72 dessiné par Peter Matkovich, niché entre collines verdoyantes et lagon, plusieurs fois sacré meilleur parcours de l’océan Indien et hôte de l’AfrAsia Bank Mauritius Open, étape du DP World Tour. Idéale pour les joueurs de tous niveaux, la toute première Golfzon Leadbetter Academy de l’océan Indien propose un programme pour les enfants et les familles. Quant à La Réserve Golf Links, ce second parcours a été inauguré fin 2023 et cosigné par Matkovich et le champion de l’Open Louis Oosthuizen. Premier links contemporain de l’océan Indien, il déroule ses fairways vallonnés et ses bunkers redoutables sur d’anciens champs de canne replantés d’herbes indigènes, avec l’océan en toile de fond. Bien vu : ce parcours d’exception est réservé aux membres du club et aux hôtes des hôtels Heritage.
Entre deux parties, on file se ressourcer au spa, qui déploie 3 000 m² dédiés aux soins et au bien-être (jacuzzi, sauna, hammam, différents bassins…) ou dîner au Château de Bel Ombre, demeure coloniale du XIXᵉ siècle.
Le plus : la formule Premium All Inclusive comprend un parcours à La Réserve Golf Links, avec voiturette équipée de GPS et rafraîchissements à mi-parcours.
Heritage Awali Golf & Spa Resort, Domaine de Bel Ombre, Coastal Road, Bel Ombre, Maurice
MEGÈVE
Ravissant village, Megève, en plein cœur du massif du Mont-Blanc, offre aussi bien la possibilité de bons moments pour les sportifs que pour les amateurs de balades. Les possibilités de ski sont nombreuses et variées : pistes de ski alpin, snowparks et pistes de ski de fond reliées à La Giettaz. Le centre piéton, composé de rues médiévales pavées, est ponctué de boutiques et de restaurants plus attrayants les uns que les autres.
Les Chalets du Mont d’Arbois
Pour la petite histoire, on rappellera qu’après la Première Guerre mondiale, Noémie de Rothschild, désireuse de damer le pion à Saint-Moritz, achète des centaines d’hectares à Megève sur le Mont d’Arbois et crée la Société Française des Hôtels de Montagne. Dès 1920, le magnifique hôtel du Mont d’Arbois, devenu aujourd’hui une résidence hôtelière, est inauguré, attirant têtes couronnées et célébrités de tout poil. En 1927, le chalet Noémie, destiné à la famille, est inauguré. Il est aujourd’hui l’un des trois chalets, avec le chalet Ève, le plus vaste (ouvert en 1970), qui comprend le bar, le restaurant, le spa, 25 chambres et suites, ainsi que le chalet Alice (inauguré en 2005). L’ensemble forme un hôtel cinq étoiles de 40 chambres, dont 8 suites, la plupart disposant de terrasses. Cette adresse mythique, propriété d’Edmond de Rothschild Heritage, est proche de la télécabine du Mont d’Arbois qui ouvre l’accès au domaine skiable Espace Evasion et à ses 445 km de pistes. Question déco, les chalets ne renient pas leur identité montagnarde : bois omniprésent, poutres apparentes, cheminées, tapis moelleux… et de nombreuses œuvres d’art provenant des collections des Rothschild. Quant au spa, sur 1 000 m², il abrite trois cabines, dont une double, un espace de relaxation, un sauna et un hammam. On s’y adonne à des soins de la marque autrichienne Susanne Kaufmann dont les formules sont élaborées à partir d’actifs sourcés dans les Alpes. Côté gastronomie, au restaurant Héritage, dirigé par le chef Jordan Mathieu, la carte met en avant des saveurs locales et des plats à partager, appétit d’oiseau s’abstenir (!) comme le reblochon fermier rôti au thym, le pain gratiné à l’ail, la charcuterie et les fromages des pays savoyards…
Le plus : la piscine intérieure et extérieure chauffée offrant une vue sur les sommets.
Les Chalets du Mont d’Arbois, 447 Chemin de la Rocaille, 74120 Megève
Hôtel Lodge Park
Ce cinq-étoiles de la collection Maisons et Hôtels Sibuet a comme premier avantage d’être situé en plein centre de Megève. Une adresse idéale grâce à sa proximité avec la télécabine du Chamois et les superbes boutiques. Il s’est offert une totale rénovation terminée en décembre 2025. Les parties communes se donnent des allures de cabane canadienne avec leur mobilier en bois de cerf et leurs tables en tronc de séquoia. Quant aux 29 chambres et suites, elles s’habillent de cuir patiné, de rondins de bois, de pierre sombre, de tissus écossais et de pièces Ralph Lauren. Le top ? La Lodge Cabin de 43 m², au cinquième et dernier étage, sous les toits, avec poutres apparentes et plafond mansardé. Elle offre une vue en prise directe sur le village et son clocher. Les amateurs de viande se réjouissent de découvrir le Beef Lodge, célèbre pour la qualité et la diversité de ses viandes. Ne surtout pas zapper, pour accompagner ces pièces de choix, une purée aux truffes ou des frites truffées : une merveille ! Quant au spa, encore un atout gagnant pour l’hôtel, il réunit 11 cabines de soins : 3 cabines polyvalentes, 1 duo, lit de flottaison, cryothérapie, caisson hyperbare… et une piscine intérieure chauffée de 12 mètres. Les soins se déroulent sous la houlette de la marque-maison Pure Altitude.
Le plus : la nouveauté de décembre 2026 : le Chalet du Lodge. Ce chalet de 450 m² se veut telle une maison familiale, au cœur du parc de l’hôtel qui accueille jusqu’à 10 personnes dans 5 chambres, dont une suite Master de 60 m². Il comporte aussi un vaste salon, une piscine de 10 m, une salle de sport, une salle de massage, un sauna et un hammam. Il bénéficie d’un parking intégré au chalet et d’un accès direct à l’hôtel par le parc.
Lodge Park, 100 rue d’Arly, 74120 Megève
SAINT BARTHÉLEMY
Confetti de 25 km², Saint-Barthélemy, dite Saint-Barth, posé sur les eaux turquoise de la mer des Caraïbes fait rêver. Cette île française des Petites Antilles a été découverte en 1493 par Christophe Colomb qui lui donna le prénom de son frère, Bartolomeo. Mais l’île connaît un véritable engouement dès 1957, année où David Rockefeller y achète un domaine à Colombier… L’île devient alors une destination touristique haut de gamme et préservée.
Le Manapany Hotel & Spa
Cet hôtel 5 étoiles écoresponsable, certifié Clef Verte et membre du groupe B Signature, conjugue un art de vivre que l’on aime, mêlant nature, bien-être et hospitalité chaleureuse. Posé sur la plage d’Anse des Cayes, il propose 43 chambres, suites et villas, certaines sur la plage. Leur déco signée de l’architecte d’intérieur François Champsaur est résolument créole et affiche des tonalités acidulées : bleu outremer, vert mélisse, jaune curcuma et rouge piment. Bien vu aussi le mobilier artisanal et les peignoirs et serviettes en fibre de bambou… Là encore, le parti pris « couleur locale » est mis en avant dans les deux restaurants. Le Rockies, une salle à manger en plein air, offre une vue superbe. Au Sandy Beach, les tables ont les pieds dans le sable, au bord de l’eau. Au menu, pêche du jour et spécialités du cru réalisées grâce aux produits locaux et aux herbes aromatiques, légumes et fruits provenant en partie du potager de l’hôtel. Quant au bar au bord de la piscine, on y sirote un cocktail dès la tombée du jour… À propos de piscine, sachez qu’il y a deux piscines à l’hôtel, dont une réservée aux adultes. Au spa, on se livre à tout un panel de soins sous la houlette de la marque Dr. Hauschka, avant ou après une séance de yoga et/ou de pilates.
Le plus : les activités proposées, comme les cours de surf et les sorties snorkeling
Manapany, Anse des Cayes, 97 133 Saint-Barthélemy
Le Gyp Sea Hotel et ses villas
Changement de cap pour la famille Sibuet qui, après les Alpes et le sud de la France, s’est envolée pour Saint-Barth. Résultat : on découvre, sur les hauteurs de Colombier, le Gyp Sea Hotel. Dominant la plage des Flamands, ce 5 étoiles affiche une déco signée Jocelyne Sibuet, à l’esprit ethnique et tropical. Les 22 bungalows et les 3 villas — une villa avec jacuzzi (118 m²) et deux villas (chacune de 225 m²) avec piscine privée — se parent de bois blanchi, de fauteuils et canapés en rotin aux coussins acidulés, têtes de lit aux tissus fleuris, commodes en nacre… Chacun d’entre eux est bordé d’une varangue où l’on profite d’une balancelle en admirant la vue. Au restaurant Pool Side Break, la cuisine est fraîche et colorée : accras de patates douces, raïta de concombre, tarama d’oursins, poissons. À l’heure du dîner, rendez-vous à La Table du Chef, où l’on se régale de quelques plats de haut vol comme le homard et le bœuf Wagyu et même d’un repas autour de la truffe. Au cœur du jardin tropical, le Bar Plantation propose une sélection pointue des meilleurs rhums des Caraïbes. Quant au spa, dans les jardins, il propose deux cabines où l’on pratique des soins variés s’inspirant de la nature et des traditions caribéennes. Bien vu : la salle de sport et les plateformes de yoga dans le jardin.
Le plus : posé sur la plage à quelques minutes de l’hôtel, le GypSea Beach Club met en avant une ambiance bohème chic. Idéal pour chiller les pieds dans le sable, goûter une cuisine fusion et, dès le coucher du soleil, danser et faire la fête ! Et si on souhaite y loger, ses villas avec piscine accueillent les visiteurs en quête de vacances festives sur les rives de la célébrissime plage de Saint-Jean.
Gyp Sea Hotel et ses villas, Colombier Hill, 97133 Saint-Barthélemy
LA ROSIÈRE
Avec son allure de carte postale des années 50, La Rosière, en plein cœur de la Tarentaise, évoque une époque où le béton n’avait pas encore envahi certaines stations. La station multiplie les bons points : perchée à 1 850 mètres, elle bénéficie d’un enneigement exceptionnel et son exposition plein sud lui assure un ensoleillement maximum. Ajoutez à cela 154 km de pistes et une connexion au domaine franco-italien de l’Espace San Bernardo, accessibles à tous, et vous aurez tous les ingrédients d’un séjour au top !
L’hôtel I.L.Y
Pourquoi I.L.Y. ? Tout simplement parce que ce sont les initiales de « I Love You » ! Ce 4 étoiles aux allures de chalet abrite 68 vastes chambres, dont 22 suites d’une superficie de 56 à 137 m². La plupart disposent de terrasses avec vue sur la vallée. Leur déco très actuelle mixe clins d’œil à l’identité montagnarde : luges anciennes aux murs, tronçons de chênes en guise de tables basses, vieilles photos de montagne et look design. Bien vu : les suites familiales de 58 m², qui accueillent jusqu’à 4 personnes avec une grande chambre, une autre avec lits superposés et un salon doté d’un canapé-lit, ainsi que les suites duplex et la suite Prestige de 137 m² avec 3 chambres. Pour les enfants, une House of Kids accueille également les 4-12 ans de 15 h à 22 h 30 pendant les vacances scolaires françaises. L’immense espace qui coiffe l’hôtel accueille à la fois le bar, un salon chaleureux aux larges banquettes autour d’une cheminée et le restaurant Bonami, ce qui signifie « amoureux » en savoyard. Le chef propose une cuisine bien ficelée et variée. La nouvelle table, Le Mazot, ouverte le soir, séduit les fans de cuisine savoyarde et de plats généreux : fondues, raclettes, tartiflettes et traditionnelles soupes à l’oignon y jouent les stars. Enfin, un spa de 420 m², tout de bois et de verre, doté de trois cabines, d’un sauna, d’un hammam, d’une piscine longue de 16 m et de trois bains à remous, ajoute l’ultime touche raffinée au lieu. Les soins portent les couleurs de la marque Nuxe.
Le plus : de 15 h à 17 h, on se retrouve pour l’après-ski au bar Sb pour craquer sur des pâtisseries et un chocolat chaud.
I.L.Y Hôtels La Rosière, 227 route des Eucherts, 73 700 La Rosière - Montvalezan
EVIAN
Connue pour les vertus de son eau, Évian, lovée le long du lac Léman, est aussi un lieu de villégiature pour ses cures, mais également un camp de base grâce à sa situation pour filer skier à 45 minutes des stations des Portes du Soleil ou, plus calmement, dans les stations familiales de Thollon-les-Mémises et Bernex à juste 15 minutes de l’hôtel.
L’Hôtel Royal Evian Resort
Perché à 450 m au-dessus du lac Léman, et tutoyant les Alpes au cœur d’un immense parc, l’hôtel Royal, nommé ainsi en l’honneur du roi Édouard VII d’Angleterre, qui n’y mit pourtant jamais les pieds, fut considéré, à son inauguration en 1909, comme le plus bel hôtel du monde. Aujourd’hui, ce cinq-étoiles brillant de la très convoitée distinction palace abrite 150 clés (à partir de 27 m²) dont 32 suites. Certaines d’entre elles, comme les chambres familiales de 43 m², peuvent accueillir quatre personnes. Rénové il y a une dizaine d’années par les architectes François Champsaur et François Châtillon, il affiche une atmosphère mixant Belle Époque et élégance très actuelle. La table est ici une grande affaire avec trois restaurants menés par le chef Patrice Vander : Les Fresques, la table étoilée depuis 2018, La Véranda, brasserie chic avec vue sur le lac et les sommets, et L’Oliveraie, « the place to be » aux beaux jours au bord de la piscine. Autre grande affaire de l’hôtel, le sublime et immense Spa Evian Source. Il abrite, sur plus de 1 700 m², 24 cabines, sauna, hammam, bain bouillonnant, cold plunge, snow cave, parcours hydrocontact, ainsi qu’une salle de fitness et un salon de coiffure. Les soins et rituels signature sont inspirés du cycle de l’eau minérale.
Le plus : Le Kid’s Club accueille les enfants à partir de 3 ans et organise des stages de tennis et de padel pendant les vacances scolaires et des sorties de ski, avec des moniteurs de l’ESF.
Hôtel Royal, 960, avenue du Léman, 74500 Évian-les-Bains
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