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The Petrossian Panier particulier of Adeline Grattard includes 200 g of Royal Petrossian crab meat, 125 g of smoked Petrossian pike eggs, 180 g of Petrossian Coupe du Tsar® plain, a heart of smoked salmon, 10 g de Fleur de Caviar® Petrossian, dried caviar grains, 100 g of Petrossian trout eggs, rice leaves for the spring rolls, white miso dough, 1 bunch of white asparagus, 1 pack of tender wheat Chinese noodles, 1 pot or whole raw thick cream, 1 ginger root.

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