Moments prend une résidence au Mandarin Oriental

Avis aux serial-foodies qui aiment courir les restaurants les plus cool de la planète… Vous avez forcément entendu parler de Moments, la table la plus convoitée de Barcelone où officie Carme Ruscalleda, la “Pic” espagnole parmi les plus étoilées au monde, et son fils Raül Balam.

Très bonne nouvelle, la cuisine du restaurant catalan se délocalise exceptionnellement au coeur du Mandarin Oriental Paris le temps d’un take-over génial, du 12 au 16 novembre 2018.

Des tapas d’auteur au bar

Les Parisiennes vont adorer. A l’occasion de sa résidence food parisienne, le chef de Moments vient squatter le bar de l’hôtel avec une sélection de tapas catalans gastronomiques de folie (ceviche à la catalane, coca barcelona, croquetas de jambon ibérique, 20 €) autour d’une “Clear Sangria” (27 €). Une bonne façon de tester les kiffs d’une cuisine étoilée sans payer le prix fort, ni se goinfrer...

Un menu dégustation exceptionnel

Le puristes préféreront s’installer au Camélia, célèbre restaurant de Thierry Marx - où le chef a imaginé un dîner dégustation de folie à 140 € avec amuse-bouche, 4 plats, fromage et dessert au cours duquel on retrouvera les plats signature du restaurant Moments, parmi lesquels l’Aperitiu Coca Barcelona : un toast aux fraises et anchois, la Pluma Ibérica aux champignons, le Magicien d’Oz qui sublime une sole au lait de coco et café. Sans oublier pour le dessert le fameux Xocolata Olives et les traditionels Carquinoli.

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Du 12 au 16 novembre pour la semaine gastronomique catalane au Mandarin Oriental, Paris.
Renseignements et réservations au 01 70 98 74 00 ou par mail
mopar-restauration@mohg.com

Elodie Rouge

Où le trouver ?

Mandarin Oriental Paris

251 Rue Saint Honoré

75001 Paris Paris

01 70 98 78 88

mandarinoriental.fr

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