Le festival food des oubliés de la Croisette

Vous n’avez pas décroché votre sésame pour Cannes cette année ? Pas de quoi en faire tout un cinéma (#jeudemot). Pour vous consoler, sept bars et restos, parmi les plus branchés de Paris, se sont alliés pour vous faire une alléchante contre-proposition.

Du 8 au 19 mai, le quartier Faubourg Saint-Denis vous déroule le tapis rouge. Chaque établissement participant a créé une recette inédite intitulée « La Croisette », spécialement pour l’événement. Signe particulier ? Elles sont rouges.

Figurent au casting, le burger au homard de PNY (19€), la pizza à la bufala safranée de Sette (15€), les crevettes tigrées au poivre rouge (16€) et le cocktail à base de Martini Ambrato (9€) de Bonhomie, la tarte de pequillos de Farago (6€), le tartare de Paris Paris (14,50€). Dans les rôles liquides, le Syndicat affiche une potion Blanche d’Armagnac/crème de cassis (13€) et l’Ours Bar met un coup de projecteur sur son mix de mezcal/ sirop de fruits rouges (6€). A vous de décerner la Palme d’Or à qui de droit.

Le Festival du Faubourg, du 8 au 19 mai 2018.

Retrouvez aussi le festival des grands chefs à petit prix.

festival du faubourg

Julie Zwingelstein

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