L’apéro chic du Palais Royal

C’est le nouveau snobisme food du printemps. Quand certains se contentent de burgers dégoulinants, d’autres préfèrent se délecter de la version chic du hot-dog : le lobster roll. Dans un pain brioché et moelleux, remplacez la saucisse (pas assez classe) par du homard breton, recouvert de sauce maison et vous obtenez le nouveau caprice gustatif de la faune arty et branchée.

Tout le gratin parisien du cinéma et de la télé se presse dans cette nouvelle adresse monomaniaque au décor ultra léché ouverte par un scénariste et directement inspirée des fameux bars à homard américains.

A l’heure de l’apéro, les jolies filles et les garçons dans le vent viennent siffler du jaja bio, comme ils disent, et croquer dans ces hot-dogs version posh servis avec des frites version allumettes croustillantes et joliment dorées.

Et aussi : les taramas à l’oursin ou au crabe à tartiner joyeusement sur du bon pain croustillant.

Le hic : le prix un peu chéro pour un hot-dog de luxe

Lobster roll + frites + salade 26 €

Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 20h à 22h30

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