Vous les cherchiez ? On les a trouvés ! Voici notre palmarès des 10 burgers les plus foodporn de Paris.
Dans la catégorie frog-burger : Roger La Grenouille
OMG ! La table la plus stylée de Paris signe le "Greenwich". En l'occurrence, un burger de grenouilles, frites maison, sauce tartare inoubliable. N’ayez pas de sueurs froides : le steak se présente sous forme de panure très proche du fried chicken ! Une délicieuse curiosité à tester une fois dans sa vie.
Frog-burger 22 €
Découvrez toutes les infos sur Roger la Grenouille.
Roger La Grenouille, 28 rue des Grands Augustins, 75006 Paris. 01 56 24 24 34
2 - Burger végétal : Ralph lauren
Qui l’eut cru ? C’est dans le chic-issime restaurant du boulevard Saint-Germain, où Ralph Lauren sert toutes les viandes de son propre ranch, qu’on trouve le meilleur veggie burger. Son steak fumé à base d’aubergines ferait pâlir un boucher. CQFD.
Le veggie burger 26 €.
Ralph’s, 173 boulevard Saint-Germain, 75006 Paris 01 44 77 76 00
©RalphLauren
3 - Dans la catégorie classique : Blend
Précurseur dans la démocratisation du burger gourmet, Blend gagne la place de numéro 1, la référence du classique gastronomique. Et pour cause : un steak signé Yves-Marie Lebourdonnec, la star des bouchers, un cheddar fermier, les buns et ketchup maison, des pickles, et des frites de patates douces sublimes à dévorer dans un décor à la Mad Men, en takeaway ou livraison.
Le menu hamburger: 15,90 €
Blend, 4 Rue de l'Ancienne Comédie, 75006 Paris 01 42 49 28 35
©Philippe Servent
4 - Dans la catégorie burger de palace : Bristol
Mitonné sous la houlette des cuisines Eric Frechon au Bristol, le bacon cheeseburger possède tous les atours du luxe avec du bacon Crispy’, des oignons frits, une tomate épicée et un steak livré par les Boucheries Nivernaises, le tout lové dans deux petits pains dodus. A déguster luxueusement dans les canapés du Café Antonia, au Bristol. Plus snob, tu meurs...
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44 € le cheeseburger - frites au Café Antonia
Le Bristol, 112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris 01 53 43 43 42
©ElodieRouge
5 - Dans la catégorie XXL : PNY
Le name dropping est à son comble et la qualité aussi dans les restaurant à burgers, les fameux PNY de Rudy Guénaire. A vous d’en juger par les formidables buns signés Rachel’s, les steaks Le Ponclet et le vrai cheddar fermier d’un petit producteur anglais. En plus d’être trop bons, leurs burgers possèdent une haute valeur ajoutée : la possibilité de doubler la mise. Qui dit mieux ?
Découvrez toutes les infos sur les burgers Paris New-York
Burger à partir de 12 € + double viande à 4,50 €
PNY Voyager, 24 Rue Pierre Fontaine, 75009 Paris. 01 48 74 91 70.
6 - Dans la catégorie asiat’ : Shiso Burger
Un burger insolite. Un burger finalement assez classique à ceci près que son pain s’avère être un orgasmique
Burger à partir de 9 €
Shiso Burger, 21 Quai Saint-Michel, 75005 Paris 01 77 16 96 93
7 - Dans la catégorie : burger de chef Clover Grill
Le grill de Jean-François Piège signe le burger le plus chic de Paris…
Burger Frites 23 €
Clover Grill, 6 Rue Bailleul, 75001 Paris 01 40 41 59 59
©Bernhard Winkelmann
8 - Dans la catégorie fish : Ruisseau
La boîte à burgers la plus célèbre de Montmartre vient d’ouvrir dans le Marais. Sa version poisson est un must.
Fish Burger 14 €
Le Ruisseau Burger Joint, 22 Rue Rambuteau, 75003 Paris 01 43 70 02 21
et Le Ruisseau, 65 Rue du Ruisseau, 75018 Paris 01 42 23 31 23
9 - Dans la catégorie black : Goku
Élu Champion de France du burger en 2017, ne pas tester ce burger - dont le pain noir est au charbon végétal - serait un crime de lèse majesté.
Black Burger 18 €
Goku, 27 Boulevard du Temple, 75011 Paris 01 56 58 08 53
10 - Dans la catégorie food truck : California
Boeuf bio, cheddar fermier, guacamole maison, bacon, oignons caramélisés, frites maison : le combo gagnant et 100 % foodporn. Mention spécial au Obama avec sa signature très californienne.
Burger avec frites 16 €
California, 46 rue de Turbigo 75003, Paris 09 81 15 53 13
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