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Food & Méditation : une nouvelle pratique à caler pendant sa pause déj’

Apinch Meditation

Paris se divise en deux catégories de femmes. Il a la team des meufs parfaites qui font des salutations au soleil au réveil, savent ce que la pleine conscience veut vraiment dire et cuisinent des currys vegan dans leur 34 fillette avant de les poster sur Insta.

Et puis il y a les autres. Nous, le gang de la flemme. Celui qui rêve d’aller au marché le dimanche chercher des produits frais mais qui commande au final un burger sur Deliveroo. La team qui préfère son appli Netflix à celle (relou, avouons-le) de Petit Bambou. Le crew des JPP qui sait que la méditation ne lui ferait pas de mal mais qui verra plus tard en prétextant que c’est pas trop son truc.

Sauf que vu nos tronches et l’état du moral des troupes, il faudrait peut-être faire quelque chose. C’est là que la formidable brigade de méditation A Pinch intervient.

A pinch : une pratique de méditation stylée pour les foodies

Il fallait évidemment une Parisienne pour faire matcher ses deux obsessions (la bonne bouffe et la méditation) et créer le concept stylé que toute bonne foodie attendait pour égayer ses pauses-déjeuners. Ou comment méditer autour d’un œuf mayo ou d’une paire de sushis.

Le mood : une expérience entre une séance d'œnologie, la lecture des Premières gorgées de bière de Philippe Delerm, les exercices de respiration d’un cours de yin yoga et l’analyse clinique d’un critique gastronomique.

Instructeur de méditation (MB-EAT) formé par le grand ponte Jon Kabat Zinn, Agathe Pinchon a donc mis au point une nouvelle pratique à la fois disruptive, ludique et facile à intégrer dans nos agendas overbookés avec des cours gratuits de 30 minutes tous les midi, dans un but précis : “Affûter ses papilles et apaiser son esprit”. Et à la clé : un recentrage bien ancré.

Comment ça marche ?

Bookez gratuitement votre séance à retrouver à 13h pétantes via Zoom avec téléphone, écouteurs et le plat du jour. Pas de menu compliqué imposé mais un format easy, différent, proposé chaque jour : une soupe réconfortante, un sandwich baguette dans lequel on a envie de croquer, un bon plat de pâtes, du houmous et un poke bowl. Avec chaque fois la reco fast-good d’Agathe pour faire comme elle, et si vous avez envie ou le temps : la recette homemade.

Une fois la séance entamée, on ferme les yeux et on se laisse guider par la voix d’Agathe. D’abord par le travail d’une bonne posture et d’une respiration, ensuite par les sensations que le plat procure.

D’abord en le sentant. Ensuite en le touchant. Puis en analysant chaque moment de dégustation. La mâche. Le goût. La texture. La sensation de satiété. Le plaisir d’y retourner. Bref : un exercice comme si c’était la première fois que vous goûtiez vraiment un jambon beurre ou un œuf au plat. Après cette séance de “pleine conscience” de votre bon petit plat et le délice de vous remercier vous-même de vous faire du bien, vous pourrez le dire : vous aussi, vous méditez. Avec le smile. Possibilité de débriefer en direct avec Agathe. Ou de rester dans le flow de la concentration.

Le truc en plus : la séance du dimanche soir pour finir sa semaine en beauté.

Séance gratuite tous les jours sur réservation. Toutes les infos sur www.apinch.net

Découvrez également le premier studio de méditation moderne de Paris et 3 tips pour pimper son salon en lieu de méditation.

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