Les plus beaux hôtels du centre de Paris

Ces 5 hôtels du centre de Paris ont comme point commun d’être des 5 étoiles nouvelle génération, mais ils sont aussi différents que possible ! Et ils bénéficient tous d’une déco hors des sentiers battus, un drôle d’atout. A suivre…

À la tête d’hôtels mythiques – Fouquet’s, Normandy, Majestic…– le groupe Barrière innove en ouvrant un boutique-hôtel en plein centre de Paris, entre les Tuileries et la place Vendôme. Après huit ans de travaux, l’ancien siège social de Lacoste s’est métamorphosé en un cinq étoiles de poche. Le décor intimiste signé Daniel Jibert met en avant l’art de vivre à la française avec du parquet Versailles, des tissus et têtes de lit Pierre Frey ou encore des appliques signées Lalique.  La déco de chacune des dix chambres et seize suites, dont sept appartements, s’inspire d’une femme célèbre en évoquant sa vie. Écrivaine, chanteuse, actrice : Marguerite Yourcenar, George Sand, Audrey Hepburn et Joséphine Baker ont en commun leur amour pour la France ! Ainsi, la suite Marlène Dietrich se pare de motifs palmiers comme à Beverly Hills, quand la suite Agatha Christie comprend une bibliothèque remplie de ses romans. Avec ses 94 m², la suite George Sand s’impose comme la plus spacieuse de l’hôtel, avec son salon-salle à manger idéal pour des dîners jusqu’à 12 personnes, sa cuisine professionnelle et son balcon avec vue sur Paris.

Le plus : le bar-restaurant Frida (Kahlo) affiche une déco foisonnante et colorée, en clin d’œil aux tableaux de l’artiste. Dans l'assiette, une cuisine française au goût du jour : croque-monsieur truffé, tagliata de bœuf Wagyu, ceviche de daurade.

17 rue du Mont Thabor, Paris 1er. À partir de 506 € la nuit.

À deux pas de l’Opéra, de la Comédie-Française et des Tuileries, cet hôtel 5 étoiles bénéficie d’une situation de rêve. Jean-Louis Deniot y signe un décor élégant révéillé de quelques notes déjantées : démonstration éclatante dès le lobby carrossé de marbre, habillé de camaïeux de vert émeraude et de bleu, ainsi que dans le salon à l’étonnant plafond. L’escalier se donne quant à lui des allures d’œuvre d’art : les observateurs noteront ses quatre premières marches reprenant les matériaux clés du lieu (bois, laiton, marbre, bronze). Même souci du détail original dans les 45 chambres dont 9 suites mêlant des matières nobles, des moulures, du mobilier chiné ou encore des sculptures, leur donnant un look d’appartements privés. Détail de choc : elles portent les prénoms de personnages résolument parisiens comme Sacha (Guitry), Salvador (Dalí), Pablo (Picasso) ou encore Joséphine (Baker) au 5e – la plus grande. Au Nolinski Le Restaurant, la déco de John Whelan mixe avec talent Art déco et esprit seventies. Quant à la carte du chef doublement étoilé Philip Chronopoulos, elle s’avère une ode à la gastronomie française : blanquette de veau et riz pilaf, filet de bar au beurre blanc, pâté en croûte truffé… Enfin, ne pas zapper un soin au spa où l’on retrouve une piscine de 14 m et la marque très exclusive myBlend et une expérience avec le Led Mask. 

Le plus : le bar du Grand Salon, ultra-cosy qui décline une jolie carte de cocktails signatures comme le Palomi (Tequila Volcan Blanco, citron vert, soda au kiwi) ou le Gin Me Up (Gin Anaë au tahina, vermouth dry).

16 avenue de l’Opéra, Paris 1er. À partir de 650 € la nuit.

Entre la rue de Rivoli et le Pont-Neuf, le confidentiel Hôtel de la Place du Louvre affiche un charme patrimonial qui fait mouche. Installé dans une bâtisse du XVIIe siècle face à l’église Saint-Germain-l'Auxerrois et à la colonnade du Musée du Louvre, il joue à fond la carte du Paris historique.  Dans les 20 chambres, des tissus choisis chez les plus beaux éditeurs et des photographies signées Esther Stocker, Laurent Millet ou Jean-Christophe Ballot composent un décor raffiné. Les chambres oscillent entre vues paisibles sur cour et panoramas spectaculaires sur le Louvre. Mention spéciale pour les Duplex avec salles de bains mansardées accessibles par un escalier, garantissant une atmosphère singulière et bourrée de charme. Literie Hotelys, produits Codage, plateau de courtoisie et goûter offert chaque jour complètent l’ensemble. Au petit déjeuner, le buffet célèbre la gastronomie française : viennoiseries, confitures des Jardins de Marie, fromages affinés, sélection bio et sans gluten…

Le plus : s’endormir face aux gargouilles de Saint-Germain-l’Auxerrois et se réveiller littéralement au pied du Louvre.

21 rue des Prêtres Saint-Germain l'Auxerrois, Paris 1er. À partir de 173 € la nuit.

Inauguré au printemps 2023, ce boutique hôtel 5 étoiles du groupe Leitmotiv cache bien son jeu ! En plein Paris, derrière une façade sobre et design, se cache un paradis végétal et coloré au décor mené par l’architecte d’intérieur Martin Brudnizki. Dès l’arrivée, on est séduit par le salon coloré, un lieu tout trouvé pour se régaler d’une pâtisserie. On y trouve 73 chambres et suites, certaines avec balcon ou terrasse. La déco fait la part belle à un mobilier aux teintes pastel et aux courbes douces, au rotin et aux tapisseries fleuries. Pépite du lieu : les vastes salles de bains en marbre coloré, garantissant la bonne humeur à tous les étages. Le top ? La Suite Terrasse d’une superficie de 47m², qui offre une vue panoramique de folie sur Paris et peut accueillir 2 adultes et 2 enfants. Au restaurant doté d’une vaste salle et d’une cuisine ouverte, la carte affiche des plats de saison sans chichi, sans oublier le jardin arboré où l’on se précipite dès les beaux jours. Ultime embellie : le magnifique rooftop végétalisé pour siroter un cocktail signature dans une atmosphère onirique digne d’Alice au Pays des Merveilles…

Le plus : le spa, dont on adore d’emblée la déco où domine un joli vert tendre très printanier ! Il comporte bains chauds, bains flottants ou bains froids, inspirés des anciens rituels hammam, sauna infrarouge, soins de haute précision et massages sculptants. En partenariat avec la marque Holidermie, il propose une large gamme de soins holistiques.

24, rue Cadet, Paris 9e. À partir de 376€ la nuit.

Ouvert en 2024, cet hôtel cinq étoiles mini format est membre du groupe Chapitre Six (Monsieur George, Monsieur Aristide, la Ponche à Saint-Tropez, La Folie Barbizon). À peine le seuil franchi, on comprend que l’influence nippone est maîtresse des lieux – Hana signifie d’ailleurs fleur en japonais. L’architecte d’intérieur Laura Gonzalez et le directeur artistique Olivier Leone ont su maîtriser l’association entre ambiance Belle Époque et minimalisme japonais. Démonstration dans les 26 chambres dont une suite et un appartement s’habillent de bois iroko, de revêtements en paille sur les murs, de tapis Marguerite Lemaire et d’un mobilier spécialement conçu.  Au rez-de-chaussée, on s’installe au bar cosy à souhait pour siroter un cocktail voyageur – comme le Dry Martini préparé avec du gin japonais et du vermouth infusé au poivre sansho – avant d’aller goûter aux créations franco-japonaises du restaurant Hanabi. Menée par Roberto Sanchez (ex-Bristol et Grand Véfour), la carte affiche bavette de wagyu, canard teriyaki au sucre d’Okinawa et tiramisu à l’Hojicha.

Le plus : s’offrir un massage du visage kobido au mini-spa doté d’une  petite piscine et de deux cabines de soin. 

17 rue du 4 Septembre, Paris 2e. À partir de 409 € la nuit.

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