Quantcast

Rémoulade, le fast-food de luxe d’Eric Frechon

Le fast-food d'Eric Frechon

Vous ne prendrez plus jamais le train comme avant. Un fast-food hallucinant vient de se lancer dans la galerie marchande de la Gare Saint-Lazare.

Encore une bonne raison d’aller à Deauville, se faire un ‘dwich dans le quartier ou carrément envoyer un Glovo, pour assumer le plateau-télé le plus snob du moment.

Le meilleur takeaway de Paris

Bistrot de gare d’Eric Frechon

Installé pile-poil face au fantastique bistrot de gare d’Eric Frechon, Rémoulade vient de pointer le bout de son nez incognito. La joie. Impossible d’imaginer qu’un chef 3 étoiles se cache derrière ce takeaway simple et élégant.

Derrière le comptoir, des produits de folie et la patte inimitable de Frechon qui s’amuse à réinventer la canaille parisienne et le casse-croûte créatif comme personne.

Le must du terroir

Plat du restaurant

À commencer par la rémoulade, recette signature de la maison : une salade de chou-fleur et de saumon assaisonnée de sa sauce star. On retrouve également une sélection géniale de salades comme celle aux haricots verts et noisettes, les carottes râpées avec une vinaigrette au miel ou une salade de betteraves et burrata fumée réjouissante.

Autre singularité, les tartares à emporter divinement assaisonnés. Aux choix : un tartare de bœuf à l'italienne ou la version saumon, trop bon (10,50 €). En dessert : le clafoutis aux poires ou le riz au lait et caramel beurre laitier vous offrent un aller direct chez mamie #madeleinedeproust.

Des sandwiches de ouf

Jambon Prince de Paris, beurre d’exception et baguette qui croustille… Maintes fois élu “meilleur jambon-beurre de Paris”, le chef propose son grand classique sublimé à emporter chez Rémoulade (5 €).

L’occasion en or de proposer une déclinaison de sandwiches à haute valeur ajoutée. Comme un sublime mixte (5,90 €) ou le César(8 €), à la sauce époustouflante. Les amateurs de clubs sandwiches ne résisteront pas à son un baguette-club irrésistible (8 €), blindé de mayo maison, d’œuf dur, de poulet, de tomate et de salade.

Sandwich jambon beurre et brioche aux pralines roses

Vous avez adoré sa mythique saucisse-purée et son jus ? Elle se fourre dans une baguette légèrement grillée. Du foodporn comme on en rêvait (8 €) !

À noter également : des supers petits-déj’ avec une formule café-croissant ou pain au choc’ (3 €) et déclinaisons plus sophistiquées pour un gros breakfast ou un goûter. Un macchiato de compét’, des brioches aux pralines roses, un cake marbré, du thé Betjeman & Barton et des jus pressés minute.


Exclusivement à emporter, tous les jours de 7h à 20h30.

Découvrez aussi : les meilleures terrasses chauffées et la nouvelle table de Montmartre.

Autres suggestions

La semaine de Do It

Merci Les Plantes Chambre

Les tips et plantes à adopter pour bien dormir

Profession Standupper

Qui sont les nouvelles stars de l’humour ?

Bistrot Allard

Le bistrot éphémère d’Alexia Duchêne sous la houlette d’Alain Ducasse

chapeaux-2020-2021

Les 10 chapeaux qu’il vous faut cet automne

Bromelia

3 tips faciles et stylés pour aménager une salle de bains tropicool

accessoires-2020-2021

Zoom sur la nouvelle génération d’accessoires

guest-house-barbizon

La Folie Barbizon : la guest-house de Lionel Bensemoun à moins d’1h de Paris

Hotel Providence

Où boire des cocktails toute la nuit ?

Recette Soupe De Coco

Un velouté au lait de coco super sexy

top-burgers

Où trouver le meilleur burger de Paris ?

nouveautes-beaute

BEAUTÉ : QUOI DE NEUF ?

Boutiques Cachemire Paris

3 nouvelles boutiques de cachemire pour se réchauffer

Boutique Rochas Paris

Rochas : la boutique qui crée l’événement

vacances-toussaints-2020-enfants

Comment occuper vos enfants pendant les vacances ?

Augustin

Augustin : le bars à vins nature à squatter d’urgence

Hachis Parmentier Potimarron

Trop bon : un hachis parmentier de saison au potimarron

sneakers-2020-2021

Les sneakers à rafler absolument

stella-pardo.

Stella Pardo ouvre un concept-store dans le Marais

mercilesplantes-cuisine

Food : quelles plantes cultiver et cuisiner à la maison ?

Alexandre Marchon

Marchon : la table végétale que Paris attendait

Minceur

Minceur : 3 tips pour rester fit toute l’année

Tarte Aux Poires

Comment plier une bonne tarte aux poires en 10 minutes ?

Boutique Laurence Bras

Laurence Bras : la nouvelle boutique préférée de la Parisienne chic et stylée

Coyo Taco

Coyo Taco : la cantine la plus branchée de Miami s’installe à Paris

Brunch Cali Sisters

Le nouveau brunch comme à LA de Cali Sisters

Serie La Flamme

La Flamme : que vaut la série Canal+ que tout le monde attend ?

Télétravail : comment installer un bureau inspirant à la maison ?

Venise Air France Travel Guide

Les adresses les plus insolites de Venise

cours-de-sport-en-ligne

BOXE, YOGA, FIT BALLET : LES COURS DE SPORT À SUIVRE EN LIGNE

Pop Up Off White

Le pop-up Off-White à Paris restera ouvert jusqu’en décembre

Tamara Restaurant

Tamara : la nouvelle table locavore de l’ex-Top Chef Clément Vergeat

Lionel Erdogan

Lionel Erdogan, l’acteur que l’on voit partout

Recette Feta Psiti

L’incontournable recette de la Feta Psiti du Grand Café d’Athènes

Tortuga

Tortuga : le nouveau rooftop orchestré par Julien Sebbag

serie-septembre-2020

Les nouvelles séries dont tout le monde parle

Trinquet Village

Le meilleur spot apéro du 16e

Bar Havanita

Un bar comme à La Havane

Boutique Elise Chalmin

Elise Chalmin ouvre (enfin) sa toute première boutique

À la une