Des pâtes fraîches préparées sur place, des classiques de la Botte qui côtoient des recettes audacieuses et le Louvre à deux pas : Sugo Osteria cultive le goût des bonnes choses au 123 rue Saint-Honoré. Après Saint-Augustin et Château-d’Eau, cette troisième adresse d’Arthur Dumait élargit le répertoire de Sugo en faisant la part belle aux antipasti et aux secondi, tout en conservant la convivialité qui fait le charme des tablées italiennes. Bonne nouvelle : les membres du Cercle by Do It se voient offrir une entrée ou un dessert au choix, pour deux personnes maximum, pendant tout le mois de novembre. Une raison de plus de croquer l’Italie cet automne !
Quand la tradition côtoie l’audace
Pour ouvrir l’appétit, le vitello tonnato (13 €) donne le ton, tandis que l’Arancino al ragù (12 €) nous fait fondre de plaisir. La pasta reste au cœur du sujet : tomates de Sardaigne confites (15 €) pour la signature Sugo, saucisse et orange pour le ragù (notre coup de cœur inattendu : 18 €) ou palourdes, coques et vin blanc pour les indétronables vongole (22 €). Les amateurs de secondi pourront, eux, se tourner vers un succulent osso buco (25 €) accompagné de polenta ou une côte de veau à la milanaise, grand classique merveilleusement bien exécuté (28 €). Une dernière bouchée ? Tiramisu (7 €), panna cotta à la fleur d’oranger et à la pistache de Bronte (6 €) ou encore Sorbetto spritz Enzo & Lily (revisite de l’iconique cocktail en dessert : 6 €) viennent clôturer notre douce escapade en Italie.
Le petit plus qui donne envie de réserver ? Une ambiance soignée et chaleureuse qui se prête aussi bien à un dîner en amoureux qu’à une tablée d’amis ou un grand dîner familial.
Avantage réservé aux membres du Cercle by Do It.