Quantcast

La nouvelle table dans un hôtel à Montmartre

hotel-restaurant de Montmartre

Quand un ancien hotel particulier fait peau neuve, on est intrigué. Quand il est caché dans l’un des endroits les plus mythiques de la capitale aka Montmartre, on jubile ! Zoom sur cet écrin de tranquillité mélangeant jeunes cadres, bandes de copines, couples d’amoureux et touristes prestigieux.

UN HÔTEL PARTICULIER TRANSFORMÉ


Chambre de l'hotel

C’est au pied de la Butte Montmartre qu’une famille de 5 enfants a décidé de gérer l’hôtel paternel et de le fermer en 2017 pour des travaux de rénovation. Le lieu qui a abrité d’illustres personnages (Rimbaud, Verlaine et tant d’autres encore) s’est ainsi offert une nouvelle jeunesse sous l’impulsion de l’architecte Jacques Mechali qui crée, construit ou rénove de nombreux immeubles de prestige et hôtels de luxe. Le lieu est entièrement repensé dans les moindres détails avec 24 chambres divisées en 5 types : les Cosy et Élégance (avec des matériaux nobles et une décoration pointue), Hermès (décorée avec les matériaux signature Hermès et les produits de beauté de la marque), Artistes (deux chambres Picasso et une Miro) et la Suite Parisienne avec terrasse. Tout cela réparti sur deux corps de bâtiment, autour d’une splendide cour pavée fleurie, un espace fitness, un spa et pour la première fois un bar et un restaurant dont les cuisines ont été confiées au célèbre chef Grégory Cohen.

Prix: environ 200 € la chambre & 350 € la suite

UNE CARTE CONFIÉE À GRÉGORY COHEN


Gregory Cohen au Mom'art, burger

C’est dans ce nouveau restaurant de 70 places, que l’on retrouve la carte créée par Gregory Cohen. Le fondateur de “Mon Eclair”, juge de la demi-finale du Meilleur Pâtissier et animateur de Chérie(e), c’est moi le chef. Parmi les premières créations proposées à la carte se succèdent 7 entrées, 7 plats, et 5 desserts. En entrée, l’œuf parfait, cœur café et émulsion de champignons (11 €) est un incontournable, le gravelax de saumon en herbes (14 €) est d’une fraîcheur sans pareille. On continue avec un tataki de thon et son aubergine confite (23 €) pour les amoureux de poissons, ou on se laisse séduire pour le burger fumé (sous cloche) au foin et chips de la plage (23 €). Pour finir, la spécialité du chef : les desserts ! Tarte au citron (12 €), pavlova aux fruits rouges (12 €) nous réjouissent. Son pain perdu (10 €) signature est un régal.


Découvrez aussi la brasserie la plus prisée de l’Ouest Parisien et Robert, le restaurant qui fait salle comble dans le 11ème.

Où le trouver ?

MÔM’ART HÔTEL & SPA

42, rue d'Orsel

75018 Paris

01 82 52 26 26

hotelmomart.com

Pigalle Pigalle

Abbesses Abbesses

Pigalle Pigalle

Autres suggestions

La semaine de Do It

Martinique

Martinique : l'île française ultimement sauvage à truster de toute urgence

Brunch Charles Heidsieck

Le panier brunch & champagne le plus convoité de l’été

Spritz Chandon

Chandon : le nouveau “phénomène” Spritz venant d’Argentine

Liquide

Liquide, la nouvelle adresse branchée de Matthias Marc à deux pas des Halles

Robes Ete

Les plus belles robes de l’été

jardins-d-olympe

MARINE SERRE ET CHLOÉ CHARLES SIGNENT LA NOUVELLE TERRASSE DE CARNAVALET

Reouverture Samaritaine

La Samaritaine, l’ouverture la plus attendue de 2021

Riise And Poses

Riise et Poses : les nouveaux concepts de yoga venus de Los Angeles

danse-lido

INSOLITE : UNE JOURNÉE AVEC LES FILLES DU LIDO DANS UN VIGNOBLE À VERSAILLES

Bars Match De Foot

Où regarder les matchs de foot des Bleus pour l’Euro à Paris ?

cinema-paradiso

Festival Paradiso : des séances de ciné gratuites au Louvre

Coupelle Laitue Garnie Poulet

Le nouveau best-seller de la cheffe star de Londres

Miniweight Regime

BIKINI BODY : comment perdre ses petits kilos en trop en 15 jours chrono ?

massage-anne-cali

ANNE CALI : LA NOUVELLE GOUROU DU MASSAGE MINCEUR

les-meilleures-restos-regimes

LES MEILLEURS RESTOS DE PARIS POUR RESTER MINCE ET SE RÉGALER

the detox cures of the moment

Minceur : les 3 cures détox à tester dare-dare

cacio-e-pepe

LES SPAGHETTI ZÉRO CALORIE DE GWYNETH PALTROW

maillots de bain femmes

10 NOUVELLES MARQUES DE MAILLOTS DE BAIN À SUIVRE DE PRÈS

Mixte

Mixte : la série girl power au temps des Beatles

maison-louveciennes

UNE PLAGE CHIC AUX PORTES DE PARIS

mode hommes

LES 10 NOUVELLES MARQUES PRÉFÉRÉES DES PARISIENS

Brunch Jean Imbert Nespresso

Le brunch parfait de Jean Imbert

Coeur Sacre

Cœur Sacré : le concept-store à Montmartre qui cache un rooftop dément

expos-paris

Les 10 expos stars à voir à Paris cet été

accessoires-ete

LES 10 ACCESSOIRES STARS QU’IL VOUS FAUT CET ÉTÉ

Tendances Sandales

Les petites sandales qui nous font du pied

Boulettes Veggie Burrata

Les pâtes qui vont détrôner les bolo’

Santorin

Santorin : les cyclades à 3h20 de Paris

apicius

LE JARDIN À COCKTAILS LE PLUS COOL DE PARIS

Rochechouard Rooftop

Apéro et barbecue sur le rooftop du Rochechouart

brunch-de-l-ile

UN BREAK COMME À LA CAMPAGNE À DIX MINUTES DE L’ETOILE

Tartes Emilie Franzo

Les secrets des bonnes tartes faciles d'Emilie Franzo

Boutiques Mode

Mode : les 3 nouvelles boutiques préférées des Parisiennes

bistrots-paris

Les meilleurs bistrots parisiens

À la une