Kodawari Ramen : le rade asiate le plus branché de Paris

Ça “slurp slurp” drôlement dans ce rade branché d’Odéon qui vous transporte illico dans l’atmosphère d’une petite rue de Tokyo…

Visez le tableau : un comptoir fumant derrière lequel le cuisto s’affaire avec ses bouillons, des lampions rouges, des Japonais partout, des sodas kawaï à souhait, le fameux bienvenue “Okaéri Nasaï” crié bien fort en chœur par toute l’équipe comme le veut la tradition quand vous entrez dans un restaurant.

L’histoire de Kodawari ? Deux copains fous de Ramen ont sillonné le Japon pour rapporter les meilleures recettes du plat national nippon et importer cette soupe furieusement branchée en France dans un décor plus vrai que nature, monté en “real life” par une décoratrice de cinéma...

Voici donc la toute nouvelle adresse japonaise la plus convoitée du moment qui propose sans aucun doute les meilleurs Ramen de Paris.

A la carte : y a pas à tortiller c’est ramen ou ramen, 4 recettes de ce bouillon de poule aux noodles avec de la viande française hyper quali. Les puristes préféreront le classique au soja porc mariné, roquette, pousses de bambou et oignon (12€) ou la version poulet mariné. Une tuerie.

Notre crush : le ramen au sésame noir avec un oeuf en plus… De la pure “Pornfood” : addictif ! Ça s’arrose d’un thé vert glacé sans sucre ou d’une limonade à la fraise hyper sucrée avec une bille : tellement girly.

Attention : il peut y avoir des kilomètres de queue le soir ou le week-end. Préférez la pause dej en semaine si vous êtes un phobique de l’attente.

Ouvert du mardi au dimanche de midi à 14h30 et le soir à p. de 19h. Fermé le lundi.

Bol de ramen

Par Elodie Rouge @elorouge

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