Quantcast

Ibaji, un asiate qui vous veut du bien

Ibaji V2

Ouvrez vos écoutilles : voici le resto qui fait du bruit dans le nouveau quartier en vue ! La première cantine de La Jeune Rue vient d’ouvrir pour le plus grand plaisir des foodies et des toquées de bons produits. Voici donc la démonstration en « beau », en « bon » et en « prix justes » (c’est la philosophie muy sympathique de la maison) que cette Jeune Rue commence drôlement à nous plaire !

Kesako déjà La Jeune Rue ? Un collectif d’agite-popote installé dans le pâté de maison de la rue du Verbois. L’idée ? Des restos et des commerces food (boulangerie, petit italien, boucher d’enfer, bar à cocktails, le tout préparé avec des produits 100% frenchies) avec en meneur de troupe Cédric Naudon patron du Sergent Recruteur, épaulé par le talentueux Arnaud Duhem, agite popote génial et ancien directeur de la restauration du Shangri-la.

Mais parlons plus précisément de cette cantine coréenne chic, fun, délicieuse dénommée Ibaji (traduction : les plats que les mamans transmettent aux jeunes mariées).

Derrière les fourneaux ? Le chef Sukwon Yong orchestre une cuisine d’auteur et des assiettes ultra maîtrisées pour un menu déj à 19€ canon et un ticket max de 25€. Des délices cosmopolites mitonnés avec des produits bien de chez nous, on adhère !

A tester absolument : leur bibimpap, le steak-frites des Coréens. Un plat déjà culte servi dans un grand bol garni  de riz aux céréales+ épaule de porc confite + crudités + d’un œuf, le tout nourrissant. À mélanger soi-même et à dévorer !

Très chouettes aussi : les burgers aux boulettes de porc et bœuf aux épices + fromage au Laguiole (14€). Ça s’arrose d’une carafe de thé Boricha (3€).

Addictif : leur glace au yaourt et thé vert comme on n’en avait pas encore goûtée (et Dieu sait qu’on en a testé) (5€).

On adôôre : un décor bluffant  signé Paola Novane, avec une table d’hôte XXL, des murs en mosaïque, des lampes archi-colorées, des comptoirs en marbre…

Dément : la possibilité de débarquer à n’importe quel moment entre 11h et 23h avec un service non-stop 7 jours / 7.

Autres suggestions

La semaine de Do It

Fruitz Appli

Fruitz, la nouvelle appli de rencontre stylée dont tout le monde parle

Prix Goncourt 2020

L'anomalie : pourquoi vous allez adorer le nouveau Goncourt ?

booster-beaute

6 produits magiques pour un éclat absolu !

Recette Panettone

Comment réaliser un panettone maison dans sa cocotte en fonte ?

Potager Appartement

Déco végétale : la folie des potagers d’appartement

La Maison By Nad Yuht

La boutique déco la plus secrète du 11e

Plaisir Palace

Plaisir Palace, le meilleur vintage de Paris

Facekult Soin Visage

FaceKult : le studio des soins express qui liftent sans bistouri

Boutique Brai

Brai : le nouveau boudoir des beaux pyjamas

Dumpling Queen

Dumpling Queen : la nouvelle adresse dans le 10e incubée par Panda Panda

Serie Des

DES : le serial killer qui détrône Dexter

Box Chabbat

Et si on se faisait livrer un dîner de Shabbat trop bon ?

tendance-pochette-2020-2021

10 pochettes pour ranger son kit gel-masque

perdre-du-ventre

COMMENT FAIRE DÉGONFLER SON PETIT BIDON ?

Le Slip Francais Lingerie

La jolie lingerie made in France du Slip Français

robe-en-maille

COMMENT S’APPROPRIER LA ROBE EN MAILLE ?

Moussaka Bechamel

Insolite : la moussaka crétoise à la béchamel

Formations En Ligne

7 formations à suivre en ligne pour changer de vie

Livraison Brunch

5 brunchs à dévorer au lit ce week-end

Recette Quitoque

Le code secret pour un dîner foodie

Madeleines Nutella

Foodporn : les madeleines à la pâte à tartiner et au café

Sababa delivery restaurant

Sababa : le premier restaurant 100 % en livraison à tester d’urgence

Film Actu Nov 2020

3 nouveaux films à voir en streaming

tendances-talons-hiver-2021

10 souliers d’hiver à petits talons

Humoristes Instagram

3 humoristes à suivre sur Instagram

Recette Cinnamon Rolls

La recette scandinave des cinnamon rolls

Livraison Livres

Le libraire indé qui livre tous vos romans préférés dans la journée

Epicerie En Ligne Eataly

Scoop : EATALY PARIS MARAIS lance son épicerie en ligne 100% italienne

Risotto Rouge

Insolite : un risotto tout rouge

Street Food delivery Paris

Les sandwichs et délices street à tester une fois dans sa vie

Nuggets Chou Fleur

Comment faire de délicieux nuggets de chou-fleur ?

recette-banh-mi

COMMENT FAIRE UN BANH MI À LA MAISON ?

the-crown-saison-4

QUE PENSER DE LA DERNIÈRE SAISON DE THE CROWN AVEC LADY DI ?

Brocante En Ligne

Brocantes : les meilleurs comptes Insta pour chiner en ligne

Room Services Paris

Et si on se confinait à l’hôtel ce week-end ?

tendances-pulls-maille-2020-2021

Maille : les nouvelles tendances pulls à suivre

Cordon Bleu Juan Arbelaez

Comment faire un cordon bleu maison avec Juan Arbelaez ?

plateformes-streaming

LES MEILLEURES PLATEFORMES DE STREAMING DE CINÉMA EN LIGNE

Youdz Deco

Youzd, le Vinted de la déco pour chiner écolo

Panier Ruinart

Les paniers de chefs Ruinart à booker d’urgence

nouvelles-series-novembre-2020

Les séries stars de novembre à mater pendant le confinement

Recette Pastitsio

Pastitsio, le gratin de pâtes selon Cathy Paraschiv

tendances-sacs-2020-2021

10 nouvelles marques de sacs repérées sur Instagram

Comment Allons Nous Sauver Le Monde Avec Les Plantes

LE LIVRE GREEN QUE VOUS N’AUREZ PAS BESOIN DE COMMANDER SUR AMAZON

depolluer-son-apparte

5 ASTUCES CHOCS POUR DÉPOLLUER SON APPART’

les-meilleurs-podcasts

8 PODCASTS INSPIRANTS À ÉCOUTER PENDANT LE (RE)CONFINEMENT

À la une