Quantcast

Gros Bao : la nouvelle cantine chinoise sur le canal Saint-Martin

Gros Bao

C’est la preuve qu’il manquait aux Parisiens une adresse pour déguster de vrais bons plats chinois dans une ambiance coolissime. Pari réussi pour Petit Bao, qu’on adorait déjà et qui vient d’inaugurer sa toute nouvelle adresse XXL au bord du canal Saint-Martin. Gros Bao fera pour sûr figure d’institution dans le quartier pour les accros à la street food comme à Hong Kong.

 

Les pieds dans l’eau

On se sent vraiment bien, ici. Sur deux étages et 350 m², Gros Bao continue de dealer les délices yummy du power couple Céline Chung / Billy Pham et réalisés par la cheffe Lucy Chen (ex-CAM, Frenchie Bar à Vins), une sino-américaine ultra-pointue.

Résultat : le vrai goût de la food populaire chinoise lové dans un écrin tout en hauteur, pignon sur le canal, avec des tables à l’étage qui donnent directement au-dessus de l’eau et des musiciens du coin.

Un décor qui assume les codes kitsch du resto chinois façon Belleville comme des vraies cantines de Shanghai et se prolonge jusque dans les toilettes façon aquarium géant (on vous laisse la surprise). À la nuit tombée, les lumières rouges tamisées se distinguent de l’autre côté de la rive et confèrent au lieu un esprit In the Mood for Love ultra-feutré...

 

À partager

En plus des régressifs chaussons baozi et xiao long baos pliés à la main et garnis de légumes et de porc braisé (respectivement 8 € les deux et 10 € les 6), on slurpe avec joie les nouilles sautées (10 €), on croque dans des pancakes chinois à la ciboule (5 €), dans les aubergines douces et pimentées (4 €) et les incroyables boulettes de porc Têtes de lion (12 €).

Pour faire passer le tout : un jus de pastèque maison tout frais (4 €) ou un bubble tea Oolong de Taïwan (5 €). En bref, la réussite totale qu’on attendait et qui ameutera certainement tout le quartier dans un esprit de fête diablement sympathique.

Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 15h et de 19h à 23h

Découvrez aussi un apéro japonais au bord du canal Saint-Martin et un nouveau resto dans un jardin secret du 11e.

Où le trouver ?

gros bao

72, Quai de Jemmapes

75010 Paris

01 40 38 07 25

Jacques-bonsergent Jacques-bonsergent

Autres suggestions

La semaine de Do It

somniferes-naturels

Sommeil : 3 méthodes naturelles hyper efficaces pour bien dormir

top-burgers

LES MEILLEURS BURGERS DE PARIS EN CLICK & COLLECT ET LIVRAISON

pandacraft-confinement

KIDS : L’ACTIVITÉ QUI VA LEUR FAIRE OUBLIER LES ÉCRANS

rentree-litteraire-janvier

CAMILLE KOUCHNER, LISA VIGNOLI ET YASMINA REZA : LES AUTEURS À LIRE ABSOLUMENT

One Night In Miami

One night in Miami : le nouveau film Amazon favori des Oscars

Miniweight

Miniweight : la nouvelle cure minceur qui fait des miracles

deco-literie

La déco qui donne envie de rester au lit...

Box Chabbat

Et si on se faisait livrer un dîner de Shabbat trop bon ?

new Cachemire Boutiques Paris

3 nouvelles boutiques de cachemire pour se réchauffer

Fromagerie Jay Joy

Jay & Joy : la première fromagerie végane de Paris

Expos En Ce Moment Paris

Les expos à voir absolument dans les galeries parisiennes

tendances-pyjamas

LES PLUS BEAUX PYJAMAS POUR FRIMER À LA MAISON

Virgil Abloh Louis Vuitton

La résidence Vuitton éphémère de Virgil Abloh au Pont Neuf

Profession Danseur

Qui sont les danseurs dont tout le monde parle ?

Ohisse Saucisse

Ohisse : un délicieux deal de saucisses lancé par Bouillon Pigalle

Boulettes Carottes Veggie

On cède à la folie des boulettes veggie de Sabrina Ghayour

collab-mode-janvier-2021

Les obsessions mode de la rentrée

Mon Petit Placement

Comment devenir une business woman sans bouger de son canapé ?

Piece Of A Woman

Pieces of a Woman : le film d'auteur qui emballe la critique sur Netflix

Recette Gauffre

Comment préparer un vrai brunch à la canadienne ?

doudounes-hivers

10 doudounes stylées pour un hiver comfy à souhait

Patisserie Tapisserie

Buzz sucré : Septime ouvre la meilleure pâtisserie de Paris

actu-series-janvier

LES NOUVELLES SÉRIES DE JANVIER À REGARDER D’URGENCE

tombola

Un sac Prada ou une nuit dans un palace à 10 €

tendances-parkas-2021

10 PARKAS STYLÉES POUR BRAVER LES ÉLÉMENTS

galette-des-rois

COMMENT FAIRE LA MEILLEURE GALETTE DE PARIS SIGNÉE BENOÎT CASTEL ?

Salade Vietnamienne

Une salade vietnamienne light pour l’hiver

Produits Pharmacie

Les meilleurs produits à acheter en pharmacie

Sous Les Paves

Sous les pavés, le vintage : le concept-store mode et déco qu’on attendait

galettes-des-rois-de-paris

Les meilleures galettes des rois de Paris

Cookmixers

Le bar à cocktails privé dont vous rêviez cet hiver

Astro 2021

Les prévisions de votre (fabuleuse) année 2021…

20 Delires Sexuel

Les expériences sexuelles à avoir testé une fois dans sa vie (de couple)

Drinks And Go

Le nouveau concept store de cocktails dont tout le monde parle

À la une