En mode détox, je démarre la journée avec un jus de fruits et légumes frais ou un smoothie, délicatement concocté sous mes yeux chez «Smooth in the City».
Cela me rappelle mes étés en Australie, où je ne me nourrissais quasiment que de jus frais tellement il faisait chaleur !
Mon petit préféré : le «Sylvain», à base de poire fraiche et de lait de soja. Une tuerie !
Pour le déj, je file chez Bioboa : un resto/ épicerie 100% bio où les doctrines minceur et détox règnent en maîtresses suprêmes. Je suis fan de leur salade au quinoa sauvage, cumin, coriandre, noisettes et légumes croquants.
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A la fin de la journée, j’ai la fausse mais ma foi très agréable sensation d’avoir sagement pallié mes excès des jours précédents.