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Infiltrez le bar d’auteur ISTR malgré les fermetures...

Istr Bar A Cocktail

À quelques jours de la levée générale du “restez chez vous”, on n’a qu’une hâte : boire un coup avec son BFF. Mieux. Revivre une véritable expérience d’apéro parisienne entre copains…

Un nouveau concept

Et si on vous proposait d’infiltrer ISTR, le meilleur oyster bar du haut Marais ? Car malgré les fermetures, le bruit du shaker se fait à nouveau entendre dans ce quartier général du cool.

Le barman s’est remis derrière le bar pour concocter minute les cocktails, tandis que la team a repris du service en cuisine pour préparer les tapas et assiettes minute de produits cool à grignoter.

Mais comment est-ce possible ? C’est le bar qui vient à vous. Une fois les potions prêtes, la team les livre à la maison dans la foulée, toutes garnies de fruits frais, d’une poche de glace et d’un tutoriel pour une réalisation au max.

Huîtres et cocktails

Cocktails Negroni, Margarita et Du raisin et des pêches chez ISTR

À la carte, les cocktails signatures du bar d’auteur : Negroni, Margarita et leur incroyable “Du raisin et des pêches”, un twist dément de rosé, gin à la pêche, jus de citron et gingembre (9 € en format individuel / 36 € pour 4).

C’est sans oublier une sélection pointue de vins et de bulles natures comme Tète Nat - un pétillant naturel de Touraine signée Nicolas Grosbois (32 €) ou un rosé au top (16 € la bouteille).

huîtres fraîches fines de claire n°3 de la maison d’huîtres Amélie

Pour un pairing parfait digne des bars les plus stylés de New York : des huîtres fraîches fines de claire n°3 de la maison d’huîtres Amélie (24 € les 12 pièces), sans oublier les must-eats de la grignote snob et artisanale avec un sourcing parfait : conserves La Belle-Iloise en mode sardine haute couture ou émietté de maquereau au citron de Menton (5-6 €), tomme de Savoie à la truffe (7 €), burrata de Sanza (7 €), terrine maison de volaille et foie gras (9 € les 150g)...

Des paniers apéro canon

Pour ceux qui préfèrent les formules bien pensées sans choisir à la carte, ISTR a imaginé des paniers apéro tellement cool comme l’apéro rosé à 27 € avec 1 bouteille de La Maguelonne Coteaux de l’Ardèche + burrata + gressin au sésame + terrine + pain. La joie !

Livraison en 30 minutes. Commandes sur istr.paris ou en take away du mercredi au samedi de 16h à 21h.

Découvrez également le room-service à la maison signé Ducasse et le nouveau resto à tester absolument pendant le confinement.

Où le trouver ?

ISTR PARIS

41, rue Notre-Dame de Nazareth

75003 Paris

istr.paris

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