Comment perdre 3 kg pour toujours ?

Le body positivisme, on adhère. Objectif ? Un bikini body pour la vie, et pas seulement pour l’été. On vous donne 3 mois pour redessiner un corps parfait selon vous et rééquilibrer toute votre alimentation.

Résultat ? Selon votre morpho, vous aurez perdu entre 3 et 10 kilos.

La méthode : pas de régime magique. Mais des clés et conseils de pros qui ont fait leur preuves, tirées du cahier de la naturopathe Valérie Espinasse, aux éditions Solar (9,90 €). À mi-chemin entre le cahier de vacances et le manuel de minceur durable, cet ouvrage qui mixe conseils, to-do list et listing à remplir s’avère le meilleur des coaches minceur.

On reprend les bases...

Pour un régime alimentaire sain, vous aurez besoin d’un apport de 1800 à 2000 calories par jour tout en changeant vos habitudes.

  • On mise à fond sur le poisson, la viande maigre et les légumes, accompagnés de graines de sésame et de chia, le gomasio, la sauce soja salée, les oignons, l’ail et les échalotes.
  • En petite quantité sont tolérés : la viande rouge, les pommes de terre, les yaourts sucrés, le riz et le pain, la moutarde et les huiles.
  • À proscrire : les sodas (même light), les biscuits, bonbons et friandises industrielles, les frites, les sauces industrielles, le ketchup, le beurre et la crème, les desserts, glaces et sorbets. Surtout : on dit stop à l’huile de palme parce qu’elle favorise le stockage des graisses.

On suit des vrais menus

Fruits et légumes, boisson chaude, poisson ou poulet grillé, gaspacho, omelette

Avoir un programme en tête, c’est l’une des clés pour ne pas craquer et savoir comment faire ses courses ou gérer sa semaine.

Pour le petit-déjeuner

  • Si vous êtes plutôt salé : 1 boisson chaude + 1 tranche de pain noir avec au choix : soit 2 avocats et un peu d’huile d’olive et citron et une tranche de saumon, soit du fromage de brebis.
  • Si vous êtes plutôt sucré : 1 boisson chaude +  2 yaourts au soja nature + 1 fruit de saison + 10 amandes.

À l’heure du déjeuner

Une salade de légumes grillés + un poisson et des légumes de saison + une salade de fruits. L'alternative : un avocat + du poulet grillé + 1 compote sans sucre ajouté.

Le soir

on dîne léger et sans dessert !

1 gazpacho + 1 omelette avec des légumes de saison. L’alternative ? 1 avocat + 1 boîte de thon + 1 poêlées de légumes de saison.

Le kiff en plus ? S’offrir un carré de chocolat noir avec une tisane avant de se coucher.

On se met au sport “facile”

40 minutes de marche et une application de coaching sportif

La culpabilité et le sentiment de nullité, c’est terminé.

Vous pouvez faire beaucoup plus d’exercice que vous ne le pensez, sans jamais plus avoir à s’inscrire dans une salle de sport inefficace.

Avec 40 minutes de marche rapide par jour, c’est réglé… Et cela s’avère beaucoup plus efficace que deux petites séances d’elliptique grattées par-ci par-là.

Comment faire ? On prend du temps sur sa pause déj’ pour d’offrir une vraie parenthèse sportive autour de son bureau, idéalement en se motivant avec une copine après avoir déjeuné léger. C’est bon pour le moral et vous n’avez pas d’excuses.

Envie d’aller un peu plus loin ? On télécharge aussi une appli de coaching sportif gratuite comme Nike Training Club pour muscler son booty et ses abdos à la maison ou dans son jardin.

Les règles de base au resto et à la cantine !

Légumes, viande, mozzarella ou brochette de viande, houmous, taboulé ou sashimis, concombre, algues, thé vert ou crudités

Chez le Japonais, on se focalise sur les sashimis, les brochettes de viande, le miso, les concombres, les algues et le thé vert. On zappe : le riz ( jamais plus d’½ bol), les sauces sucrées, les fritures et le dessert.

Chez l’Italien, OK pour les antipasti de légumes et la mozza (sans la focaccia pour saucer, of course), un carpaccio, de la viande et des légumes. Les pizzas, le risotto, la pasta et le tiramisu, c’est évidemment : NON !

Au Libanais du coin, on opte pour les brochettes de viande, du houmous et du taboulé en mode plateau télé. Il va de soi que le pain pita, le manakiche, les sauces et les desserts sont proscrits de la soirée.

Et à la cantine, c’est facile. On passe au salade bar pour se préparer une assiette de crudités en entrée avec un peu d’huile et de vinaigre (pas la sauce blanche…) ou un œuf sans la mayo. Pour le plat principal : on privilégie la viande (plus rassasiante) avec des légumes verts. Oubliez les féculents et le pain. Idéalement pas de dessert, prenez un fruit que vous prendrez pour le goûter. Si vous avez vraiment faim : optez pour un yaourt au soja ou du fromage blanc sans sucre.

On prend ses mesures !

Prendre ses mensurations avant le régime

Tout n’est pas qu’une question de poids. Il faut également prendre en compte sa silhouette. L’idée : prendre ses mensurations avant le régime puis tous les 15 jours. Ainsi, vous pourrez suivre votre perte de poids en centimètres, ce qui est très motivant !

Au niveau du ventre, la mesure se prend entre le nombril et le pubis. La taille se prend à l’endroit le plus fin, au dessus du nombril. Pour les bras : on se place à 15 cm au dessus du coude, bras tendus. La mesure de la poitrine s’opère sans soutien-gorge, au niveau des mamelons. Mesurez également les genoux, les cuisses et les hanches.

Que faire en cas de craquage ?

Faire une journée végétarienne

Vous n’avez pas pu vous empêcher de manger une boîte de chocolats hier ? Le lendemain, faites une journée végétarienne en privilégiant le menu suivant :

Petit déj’ = fruits à volonté + thé. Déj’ = 1 grande salade composée sans féculent + 1 verre d’eau avec du jus de citron. Dîner = 1 potage de légumes verts uniquement.

Si vous avez craqué pour du salé, le lendemain, zappez tous les desserts des repas.

Pour éviter les pulsions alimentaires, on prend des gélules de rhodiola rosea et de vitamine B le matin, le midi et le soir.

Alcool : rehab obligatoire !

Limiter l'alcool durant le régime

Sorry, mais l’alcool = du sucre. Le premier mois, on ne tolère pas un seul verre d’alcool. Tant pis. En plus de perdre du poid, dites-vous qu’une détox naturelle fera le plus grand bien à  votre foie et votre teint.

À partir du deuxième mois, on s’accorde un verre par semaine. Mais pas plus.

Pour la fin du régime, soyons fous : 3 verres par semaine et pas un seul de plus, à condition bien sûr de préférer le vin et le champagne. Oubliez les cocktails qui sont pour la plupart du temps beaucoup trop sucrés. La bière, elle, fait gonfler le ventre...

Livre de Valérie Espinasse, éditions Solar

Je perds 3 à 10 kilos en 3 mois, Valérie Espinasse, 9,90 €

Découvrez aussi : ces yogas qui réparent et les 5 infusions pour aller mieux.

Elodie Rouge, Poppy Jordan

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