Quantcast

5 infusions pour aller mieux

Faites entrer les infusions dans votre vie de Céline Ruffet

Aux grands maux, les bons remèdes. Céline Ruffet nous a concocté un petit guide où l’on apprend comment se servir de ces boissons à base de plantes pour régler tous nos soucis : Faites entrer les infusions dans votre vie. On la connaissait déjà pour avoir créé L’Infuseur, la marque de tisanes la plus chic de Paris, qu’on trouve notamment à la Grande Épicerie et à la Maison Plisson.

Help : j’ai accumulé plein de toxines

Ingrédient de la recette de l'infusion detox printemps avec du romarin, du gingembre, du curcuma, du citron et de la cannelle

On est un peu comme les animaux, l’hiver, on reste dans sa grotte. Notre corps fait des réserves, on mange plus, on bouge moins. Mais avec les beaux jours, on a qu’une envie : se sentir ultra légère et montrer ses gambettes.

Que faire ? Une détox de printemps ! L’astuce de Céline : à chaque changement de saison, on fait peau neuve. Cure détox d’une semaine : alimentation saine, plus de caféine ni de théine, et on sirote notre eau détox toute la journée.

La recette : dans une théière, mettre 4 branches de romarin, 3 rondelles de gingembre frais pelé, 6 rondelles de curcuma frais pelé, le jus d’½ citron et 3 bâtons de cannelle, ajouter 1l d’eau frémissante et laisser infuser 7 minutes. À boire tiède 20 minutes avant le petit-déjeuner et frais le reste de la journée.

Help : j’ai envie d’un verre de rosé… mais on est lundi !

Ingrédients pour un mojito virgin, sucre de canne, citron vert et menthe

La tentation de l’apéro, on aime tellement (trop ?) y succomber… Et si on évitait la gueule de bois et les kilos en trop sans se priver d’un verre sympa avec sa BFF ?

Que faire ? Ouf : Céline a pensé à une alternative au sacro-saint Spritz et propose un mojito à la fois virgin et dopé d’énergie.

La recette : dans un grand verre, écraser à l’aide d’un pilon ou d’un manche de cuillère en bois 2 cuillères à soupe de sucre de canne et 4 quartiers de citron vert. Ajouter 3 brins de menthe. Remplir aux trois quarts de glace pilée ou de glaçons et remplir le verre d’eau pétillante.

Help : j’arrive pas à sortir du lit le matin

pamplemousse et thym

Yeux englués, bouche pâteuse, corps alourdi : c’est aussi dur de s’endormir le soir que de sortir du lit le matin, et la torture recommence tous les jours.

Que faire ? Il est grand temps de piquer le rituel new-yorkais de Céline. 20 minutes avant le petit déj’, on profite d’un moment de sérénité en buvant une infusion fraîche, préparée la veille. Une fois que l’intérieur du corps est réveillé, on réveille les muscles avec de petits étirements et hop, le tour est joué : finie la torture du matin !

La recette : dans une carafe transparente, mettre  1 ½ pamplemousse coupé en rondelles, le jus d’½ pamplemousse et 10 branches de thym avant de la remplir d’eau et de la conserver au frais.

Help : impossible de me motiver pour aller au sport

Infusion eau de coco, citron vert, menthe, eau pétillante

La dernière fois que vous y êtes allé, ça n’a pas loupé : le lendemain impossible de vous déplacer sans sentir vos courbatures. Alors franchement, pas deux fois !

Que faire ? Vous n’avez juste pas pris le soin de vous hydrater après le sport, d’où les courbatures atroces. Alors vite, on farfouille dans le guide de Céline : eau de coco tonique, idéale pour la réhydratation. On la prépare avant la séance et on la conserve au frais : après l’effort, le réconfort !

La recette : écraser légèrement 2 rondelles de gingembre frais pelé avec le dos d’une cuillère, ajouter 6 brins de menthe et faire infuser à froid pendant 10 minutes dans 50cl d’eau de coco. Retirer le gingembre et la menthe et ajouter le jus d’ ½ citron vert. À boire frais.

Help : je ne dors pas

Ingrédient lait d'or curcuma, gingembre, cannelle et sirop d'agrave

Une fois que l’habitude est prise, trop dur de s’en passer. Si on ne passe pas par la case somnifère, c’est l’insomnie garantie.

Que faire ? Notre corps fonctionne au rythme des rituels que nous lui imposons. Il suffit donc d’adopter une routine qui privilégie notre santé. Dans le cas des insomnies, c’est le lait d’or au curcuma, inspiré de la médecine ayurvédique, que Céline préconise.

La recette : porter à ébullition 50 cl de lait végétal dans lequel on rajoute 2 rondelles de curcuma frais pelé, 1 rondelle de gingembre frais pelé, 2 bâtons de cannelle et un peu de sirop d’agave. On le sirote en bouquinant, et le sommeil viendra vous chercher.

Livre de Céline Ruffet, Tana éditions


© Delphine Constantini

Faites entrer les infusions dans votre vie, Céline Ruffet, Tana éditions, 16,90 €

 

Découvrez aussi La détox qui affine vraiment et Liquidez vos problèmes honteux.

Autres suggestions

La semaine de Do It

tendances-combis

LES 10 PLUS BELLES COMBINAISONS DE LA SAISON

tartes-fraises

Où se taper une tarte aux fraises de folie ?

serie-septembre-2020

LES SÉRIES À VOIR ABSOLUMENT EN MAI

Masterclass with celebrities

Masterclasses : bookez les cours des célébrités

coiffeurs-des-blonds

Les coiffeurs qui signent les blonds des stars

Tarte Asperges

Comment faire une tarte aux asperges et à l’ail des ours ?

vente-kenzo

LES TRÉSORS DE KENZO TAKADA AUX ENCHÈRES

Mare Of Easttown

Mare of EastTown : Kate Winslet enquête dans une nouvelle série sur OCS

Fever Tree

L’obsession apéro du printemps

Surfshark Vpn

Surfshark : l’outil magique des accros aux séries

terrasses-paris

LES PLUS JOLIES TERRASSES À SQUATTER DÈS LE 19 MAI

Brunch Maison Pepite

Maison Pépite : le nouveaux concept foodie à tester d’urgence

English Breakfast

Comment faire un English toast digne d’un vrai breakfast de Lord Anglais ?

Series Du Moment

Sexify : la série qui va remplacer Sex Education

Club Couleur

Club couleur : le nouveau bazar créé par les fondateurs de Bonton

liza-lami-jean

LIZA X L'AMI JEAN : LE RESTAURANT ÉPHÉMÈRE À TESTER AVANT TOUT LE MONDE

beaute-jambes

5 RÉFLEXES POUR DES BELLES GAMBETTES

Recette Les Nicois

Les 3 recettes cultes du resto Les Niçois

Tendances Jeans

Tendance : les nouveaux codes du jean

Recette Cheesecake Fraise

Comment faire un cheesecake à la fraise?

Pique Nique Alleno

Et si on testait le pique-nique au soleil de Yannick Alléno ?

Sports Exterieurs

Où faire du sport en plein air à Paris ?

The Handmaids Tale Saison 4

Que vaut la saison 4 de The Handmaid's Tale sur OCS ?

Select Aperitivo

Les secrets de l'authentique Spritz vénitien

parcs-et-jardins-paris

3 JARDINS AU SOLEIL POUR UN CAFÉ BRONZETTE

Sites De Deco

Les sites préférés des décorateurs

deodorants-bio

5 NOUVEAUX DÉOS CLEAN ET GREEN

Fanes De Radis

Comment ressusciter des restes de radis en pesto stylé ?

A Teacher

A teacher : la love story interdite très attendue sur Canal+

Tendances Beaute Ados

Le produit de beauté qui affole TikTok

Confronting A Serial Killer

La série glaçante sur le pire serial killer des USA

Location Maison France

Où booker tout de suite une maison insolite en France ?

Inner Circle

L'appli géniale qui ne plaisante pas avec le dating

À la une