Tigermilk : la nouvelle table caliente du Sentier

Restaurant latino dans le Sentier, guacamole avec chips

A la croisée du Mexique, du Pérou, de l’Argentine et du Chili, il y a… Tigermilk. Cette nouvelle pépite latina-américaine localisée dans le Sentier branché revisite les grands classiques de la cuisine sud-américaine. Vamos !

Une maison de famille trop stylée

Intérieur du restaurant, déco par Christie Ward

La déco a été confiée à la designer en vogue Christie Ward (l’hôtel Soho House à New York, c’est elle), qui signe un lieu hyper chaleureux aménagé comme une maison de famille douillette.  Ça commence avec la salle sur rue dotée d’une hauteur sous plafond vertigineuse : banquette en velours, bar à cocktails et photos de voyage au mur. A l’arrière, une gigantesque bibliothèque sous verrière aux tonalités chaudes sorties tout droit d’un tableau de Frida Kahlo.

Mezcal, tacos et ceviche

Guacamole, burger, salade superbowl, carpaccio boeuf Wagyu, ceviche d'églefin au lait de coco et mangue

La grande spécialité de la maison ? Le ceviche d'églefin (un poisson proche du cabillaud) décliné au lait de coco et mangue (8,50 €) ou twisté avec grenade et oignons rouges (9 €), notre préféré. Pour l’anecdote, le nom Tigermilk est un clin d’œil au leche de tigre, la fameuse marinade qui donne son goût relevé au ceviche.

Autre musts, les ribs de porc fermier à attraper du bout des doigts, servis avec d’exquises pommes de terre rôties (11 €), le pollo burger garni de poulet effiloché (11 €) et les tacos veggie à la patate douce, une dinguerie (3 €). Evidemment, la Margarita (7 €) et le Pisco Sour (6 €) coulent à flot.

Pour finir sur un air latino, le cheesecake est nappé de dulce de leche, la confiture de lait dont raffolent les Argentins et les Vénézuéliens (5,50 €). Voilà, vous avez brillamment validé votre espagnol LV1.

Ouvert du lundi et samedi midi et soir. Le dimanche de 11h à 15h uniquement.

Retrouvez aussi le restaurant mexicain Chilam et les crêpes brésiliennes chez Onda.

 

© Divinemenciel

Où le trouver ?

Tigermilk

77 Rue d'Aboukir

75002 Paris

01 40 15 97 73

tigermilkrestaurants.com

Reaumur-sebastopol Reaumur-sebastopol

Sentier Sentier

Reaumur-sebastopol Reaumur-sebastopol

Autres suggestions

La semaine de Do It

Charles Keith Cecilie Bahnsen

Zoom sur la collab’ Charles & Keith x Cecilie Bahnsen

Recette Clafouti Jean Francois Piege

Le merveilleux clafoutis aux cerises de Jean-François Piège

Terrasses Paris

Les terrasses à réserver d’urgence

Jeu Concours Kaspia

Gagnez un coffret caviar-vodka signé Kaspia

look-pour-aller-bosser

Comment être stylée pour aller bosser ?

jardin-secrets-paris

4 jardins secrets pour pique-niquer dans Paris

meilleurs-glaciers-paris-2020

Où manger une bonne glace à Paris ?

Sport En Plein Air

Insolite : une nouvelle salle de sport sur un rooftop

Interview Julia Paris

Julia Paris : la relève de la chanson française

Uber Transport Safe

Les transports safe et stylés à adopter pour kiffer Paris

Recette Cote De Veau

Le BBQ de côtes de veau aux olives selon Julien Duboué

Bijoux Fete Des Meres 2020

10 bijoux précieux à offrir à sa maman

cadeaux-fete-des-meres-2020

7 cadeaux trop beaux pour la fête des mères

collab-mode-2020

Les nouvelles collab’ déco qui sentent bon le soleil

poolday-paris

POOLDAY PARIS : LA NOUVELLE BOUTIQUE DES MAILLOTS STYLÉS ET MADE IN FRANCE

accessoires-velo

Les plus beaux accessoires pour avoir du style à vélo

Recette Roule Cerise

Miam : un gâteau roulé aux cerises de saison

Tendances Sandales 2020

Les petites sandales qui nous font du pied

Little Fires Everywhere

Reese Witherspoon joue les mamans bourges dans Little Fires Everywhere

Recette Salade Chevre Courgette

La salade made in France qui va remplacer la tomate-burrata

Livres Actus Mai 2020

Les 5 livres stars à bouquiner aux beaux jours

programmation-arte-cannes

Les 5 chefs-d’œuvre du Festival de Cannes à (re)voir gratuitement

Velos Electriques

Les plus beaux vélos électriques à s’offrir dare-dare

Restaurants Etoiles En Livraison

Les meilleurs restos étoilés en take away

Boutique Soi Paris

Soi Paris: la nouvelle boutique qui affole les Parisiennes à Saint-Germain-des-Prés

Cabane Coucoo Grand Chene

Une virée insolite tout près de Paris

Recette Veloute Petits Pois

Velouté frais de petits pois : l'obsession chic du printemps

tendances-combinaisons-2020

Les 10 plus belles combinaisons de la saison

Concours Soins Tigi

Gagnez un soin miracle signé TIGI pour rebooster votre chevelure

les-meilleures-series-mai-2020

Les nouvelles séries à binge-watcher absolument

Les Meilleurs Barbiers Et Coiffeurs Hommes

Déconfinement capillaire : les meilleures adresses à truster des Parisiens

Tendances Pochettes 2020

10 pochettes pour ranger son kit de protection

Gel Hydroalcoolique

Les meilleurs gels et sprays nettoyants pour des mains au propre !

Serie The Eddy

The Eddy, la série Netflix du réalisateur de Lalaland

Salade De Pates Thon

La recette secrète de la salade de thon des mammas italiennes

Tendances Denim 2020

Les nouvelles tendances du jean

Istr Bar A Cocktail

Infiltrez le bar d’auteur ISTR malgré les fermetures...

Delivery service Ducasse Chez Moi

Ducasse chez moi : un room service à la maison des plats cultes du chef étoilé

Concours Chateau Villiers Le Mahieu

Gagnez une escapade post-confinement à moins d’1h de Paris

tendances-masques-coronavirus

SPÉCIAL CORONAVIRUS : LES PROTECTIONS STYLÉES POUR LIMITER LES DÉGÂTS

Recette Mochtail Marrakech

Comment faire le meilleur mocktail de Marrakech ?

trenchs-2020

10 trenchs printaniers et furieusement stylés

Livres A Lire Absolument

Nouveautés : les bons romans à lire d’urgence

Concours Ritz

Gagnez une expérience palace post-confinement

Livraison Fleurs

Et si on livrait des fleurs aux gens qu’on aime ?

Soins Beaute Ados

Beauté : 10 produits qui rendent les ados accros

Boulangeries Livraison Paris

Les meilleures boulangeries de Paris qui livrent

robes-ete-2020

Les 10 robes qui font le printemps

Tarte Aux Fraises

Comment faire la meilleure tarte aux fraises de tous les temps ?

sababa resto livraison

Sababa : le premier restaurant 100 % en livraison à tester d’urgence

Location Maisons Escapade

7 maisons à louer qui vont vous faire rêver

Tuto Masque Coronavirus

Tuto : comment fabriquer un masque en tissu stylé ?

À la une