©Joann Pai
Big Mamma a encore frappé ! Après le succès de ses adresses à Paris, Bordeaux, Marseille, Londres ou encore Milan, le groupe qui a révolutionné la vision de la gastronomie italienne signe dans le 7e arrondissement son chapitre le plus abouti. La promesse ? Un style italien pleinement assumé, une déco 70’s avec moquette zébrée et l’impression de plonger dans le repaire bling de Gianni Versace. Pasta à la truffe, cacio e pepe, gambero rosso, cocktails maboules : Andiamo !
Une ambiance villa Milanaise des 70’s
Arrivederci l’ambiance festive et conviviale, buongiorno à ce nouvel écrin haut de gamme et d’une élégance sans nom estampillé Big Mamma. Niché dans la très chic rue de Lille, la nouvelle osteria parisienne pose bagage dans l’ancienne Maison Des Dames des Postes, Télégraphes et Téléphones et sublime son allure Art déco reconnaissable entre mille. Une fois les marches – déjà impressionnantes – du perron passées, un véritable voyage dans le temps se dévoile dans un décor digne des plus belles villas milanaises des 70’s. On copierait volontiers à la maison ce mobilier réalisé par les maîtres du design transalpin associé à des pièces chinées au charme fou, des miroirs dorés et des lustres monumentaux signés Jacopo Foggini qui illuminent la salle de leur lumière tamisée. Nos coups de cœur design restent la moquette zébrée, à la fois bling et intemporelle, sans oublier les milliers de vinyles exposés sur les étagères, qui offrent à Gloria cette touche couture et arty. Bellisimo.
Des classiques d’une grande qualité
Dans l’assiette, on retrouve une ribambelle de saveurs italiennes authentiques, préparées avec des ingrédients d’une grande qualité. Ici, on dit basta à la pizza ! Les antipasti et crudi annoncent la couleur avec un carpaccio de gamberi et pétales de foie gras (30 €), un tartare de bœuf aux champignons et à la truffe (27 €) ou encore une burratina accompagnée d’une crème de basilic (15 €). Et qui dit Italie, dit pasta, alors on se laisse tenter par les gnocchis à la truffe noire (35 €) – ou blanche (55 €) – aussi moelleux qu’un coussin ou par les cacio e pepe, délicieusement al dente et poivrés comme on les aime (21 €). Classiques mais indémodables ! Mention spéciale pour les desserts, aussi généreux que le cœur des Italiens avec la tarte au chocolat et à la noisette (14 €), la tarte tatin sucrée comme il faut (13 €) ou encore l’affogato (9 €), idéal pour terminer le repas. Ultime coup de cœur : le soufflé mi-cuit au chocolat avec sa petite glace pistache (18 €) qu’on rêve déjà de déguster à nouveau. Reste à accompagner le tout d’un cocktail hyper créatif comme le Pesto Dry Martini (15 €), un Burrata Gin Ramos (14 €) ou encore Glam Ugo Spritz (13 €). Salute !
Ouvert du lundi au jeudi de 12h à 16h puis de 19h à 00h30, le vendredi de 19h à 02h, le samedi de 12h à 17h et de 19h à 02h, et le dimanche de 12h à 17h.
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