Maison Maison la nouvelle guinguette qui fait sensation

Zoom sur les quais rive droite fraîchement libérés des voitures (dites désormais Parc Rives de Seine), qui s’offrent une toute nouvelle terrasse les pieds dans l’eau. Logée entre le Pont Neuf et le Pont des Arts, cette néo-guinguette branchée à souhait, est l’oeuvre d’un petit collectif de foodies locavores, emmené par Déborah Pham, fondatrice du très respecté magazine indé Mint. Autant dire, le spot en vogue pour des déjeuners plein soleil et des apéros à la fraîche en bonne compagnie autour d’une popote bien ficelée.

Sur la table : des assiettes vintage joliment balancées par la chef Adriana Seghetta (ex Aux Deux Amis) autour d’une réjouissante formule déj’ entrée/plat ou plat/dessert (19€) qui varie selon l’humeur de la demoiselle : poireaux vinaigrette, œuf basse température ; ragoût d’agneau et gnocchis maison comfy; pain perdu argentin toppé de chantilly et sauce caramel. Le soir, ça picore des bulots mayo du tonnerre (8€); une remarquable terrine maison pickles (9€); des boulettes de boeuf et haricots blancs qui dépotent (12€) et un cheesecake twisté aux agrumes (7€). Côté jaja, on boit éthique avec une carte de vin exclusivement nature (comptez 6-7€ le verre).

Son atout coeur : une atmosphère cool, chill et bucolique, bref un lieu comme on aime doublé d’une vue digne d’une carte postale avec la Seine et l’Ile de la Cité en ligne de mire.

A noter : le brunch anti-hangover du samedi : granola maison, oeufs à la coque, tartines, cake à l’orange...

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