Quantcast

Claus Rive Gauche, une nouvelle adresse pour bruncher toute la journée

Claus

Toutes les Parisiennes de la haute étaient déjà des habituées férues de Claus, rue Jean-Jacques Rousseau, en face de chez Louboutin. L’expert du petit déjeuner mondain remet le couvert pignon sur le marché Saint-Germain avec une nouvelle adresse pensée comme un café viennois ultra couture.

Claus y réinterprète sur un registre particulièrement contemporain le kaffeehaus, ce brunch torride à l'allemande, servi toute la journée et toute la semaine, à base de produits ultra-sourcés (Terres de Café, Ferme de Mont Saint-Père, Pralus la Mère Mimosa...).

Gâteaux fluffy, boissons et grignotes healthy, chacun pioche son bonheur à la carte : granola (8,30 €), rostis au saumon mariné crème fraîche à l’aneth (16 €), jus détox gingembre spiruline, lait de noix tigré ou cocktail au champagne, café latte, tartine de légumes et stracciatella (12,50 €), lassi de fruits rouge et cacao cru (6 €), œufs bios servis coques, en toast aux girolles, pochés… (5,50 €).

C’est évidemment sans oublier les pâtisseries stars dans la vitrine : scones aux figues (7,90 €), brioche noisettes cannelle (4,50 €), cake sans gluten au citron (4,30 €). Autre option : la formule petit déj' servi de 8 h à 14 h à 18,50 €.

Le truc en plus : le décor lumineux et ultra-sophistiqué signé Fabrizio Casiraghi et le service digne d’un palace. Bref : l’expérience parfaite quand on est en mal de luxe et de douceur chic.

claus patisseries brunch

© Yann Deret

 

Ouvert tous les jours de 8h à 17h et à partir de 9h30 le week-end.

Découvrez aussi Soul food et cocktails, un spot du dimanche très kiffant.

Où le trouver ?

Claus Saint Germain

2, rue Clément

75006 Paris

01 55 26 95 10

clausparis.com

Odeon Odeon

Mabillon Mabillon

Saint-germain Des Pres Saint-germain Des Pres

Autres suggestions

La semaine de Do It

Madame Reve

Madame Rêve Café : la nouvelle brasserie chic qui attire le Tout-Paris

bottines

LES BOTTINES LES PLUS MODE DE L’AUTOMNE

Pleasure

Pleasure, le film d’auteur sur le porno qui fait parler

Westfield

Les 10 obsessions mode de l’automne

The French Dispatch

The French Dispatch, que faut-il attendre du nouveau film de Wes Anderson ?

Oeuf Mimosa Piege

Comment copier l'œuf mimosa-tarama de Jean-François Piège à l’Hôtel de la Marine ?

expos-paris

LES 16 EXPOS STARS DE L’AUTOMNE

Barre Chocolat

Comment faire ses twix maison ?

Cybele Idelot

Qui est Cybèle Idelot, la cheffe locavore dont tout le monde parle ?

loic-prigent-christian-dior

DOCU : LOÏC PRIGENT EN BACKSTAGE D’UN DÉFILÉ DIOR MYTHIQUE

Chateau Voltaire

Château Voltaire, le nouvel hôtel parisien qui obsède les stars

les-meilleurs-tatoueurs-paris

LES TATOUEURS LES PLUS STYLÉS DE PARIS

tailleurs-pantalon

TAILLEUR PANTALON : LA SENSATION MODE DE LA SAISON

chaussures-automne

CHAUSSURES : LES 5 TENDANCES STARS DE L’AUTOMNE

Ruinart Julien Sebbag

Ruinart ouvre un resto éphémère avec Julien Sebbag, Céline Pham et les chefs les plus en vue

Julie En 12 Chapitres

Julie (en 12 chapitres) : le Bridget Jones intello de la Génération Z

rouges-a-levres

LES PLUS BEAUX ROUGES À LÈVRES DE L’AUTOMNE

series-octobre

LES SÉRIES À NE PAS LOUPER EN OCTOBRE

Jeffrey Cagnes

Jeffrey Cagnes ouvre la nouvelle pâtisserie star des Batignolles

Nouveaux Brunch Paris

Les nouveaux brunchs à tester cet automne

Jean Paul Gaultier

Cinémode : l’expo phénomène de Jean Paul Gaultier qui emballe la Cinémathèque

Phenice

Phénice : la nouvelle table de Yoni Saada dans le 9e

spectacles-du-moment

Les 15 spectacles à voir absolument cet automne

Seville

Mode d’emploi pour 3 jours de rêve à Séville

Virtue

Vivez l'expérience Virtue® lors d'une soirée aux Galeries Lafayette Champs-Élysées

collab-mode

Les collabs mode les plus stylées de l’automne

Coworking

Le coworking green le plus stylé de Paris

Accor Pulse

La carte de paiement qui va vous offrir des voyages stylés

Mimosa

Mimosa : la table méditerranéenne de Jean-François Piège à l’Hôtel de la Marine

pop-up-mode

Les pop-ups mode qui affolent les Parisiennes

Udon Carbonara

Les udons carbo, le nouveau buzz signé TheSocialFood

Film Eiffel

Que vaut Eiffel, la folle love story avec Romain Duris et Emma Mackey ?

À la une

Inscrivez-vous à notre newsletter !