Un brunch à 20 € au Gourbi Palace

Brunch terroir français à République

Si pour vous, le brunch est une religion et le terroir une passion, voici une petite adresse secrète que l’on se chuchote entre initiés. Planqué dans une petite rue à deux pas de République, le Gourbi Palace porte bien son nom.

Une déco un peu dans son jus mais bon enfant avec son papier peint flamingos sur le bar, un dessin des frères Dalton, des chaises chinées ça et là, et dans l’assiette surtout : le nec plus ultra de la grignote bien de chez nous. Cocorico ! Monté par deux jeunes frères et soeurs, un spot convivial comme on les aime au rapport qualité / prix quasi imbattable.

Une fois n’est pas coutume, un brunch à volonté à 20 € où les bons produits sont au rendez-vous avec un plat chaud au choix (tartare de saumon tout frais ou rôti de porc escorté de son jus et de petites pommes de terre rissolées), boissons chaudes (café/thé/chocolat), viennoiseries dodues, kiffs gourmands faits maison (citronnade, soupe butternut yummy, compotes, pain perdu nature, gâteau au chocolat…).

Brunch au Gourbi Palace et intérieur du restaurant

Sans oublier bien sûr les assiettes de fromages et charcutes ambiance tour de Gaule des saveurs : rillettes sarthoises, bleu d’Auvergne, chèvre frais du Maine-et-Loire ou encore tomme de Savoie. L’ultime bonheur : se faire servir (en plus) du jambon de truie des Pyrénées (8 €) ou un picodon rôti d’Ardèche (9 €) à étaler sur du bon pain. Le supplément (d’âme) que s’offrent les vrais connaisseurs.

Brunch à volonté : 20 €. Tous les dimanches 11h-16h.

Découvrez aussi le brunch de palace du Lutetia.

Où le trouver ?

Le Gourbi Palace

48, rue Albert Thomas

75010 Paris

01 42 08 45 20

legourbipalace.fr

Republique Republique

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