Balagan : le “joyeux bordel” où se presse le Tout-Paris

Quand le Jérusalem pointu et hype rencontre le Paris couture, ça donne la salle à manger la plus courue de Paris, à la fois chic et barrée, qui répond au joli nom de Balagan, traduction littérale de "Joyeux Bordel" en hébreu…

Et la promesse est tenue, donc, avec une association aussi choc qu’inattendue !  D’un côté les inimitables fondateurs de l’Experimental Group. De l’autre, Assaf Granit et Uri Navon, les deux chefs les plus branchés d'Israël, qui font aussi sensation à Londres.

Inutile de vous dire que la mise en scène de Dorothée Meilichzon assure le dépaysement.  Pour parfaire le décor : une atmosphère survoltée, les plus jolies filles de Paris, la communauté feuj parisienne au taquet et tout le gratin mondain féru de Méditerranée.

A la carte, ça envoie du mezzés : aubergines grillées au charbon de bois (13 €), le kebab déstructuré (17 €), des brioches orgasmiques à partager et dipser dans une crème de sésame (8 €).  Au cas où vous auriez encore faim : on prend le dessert BALAGAN (assortiment de tous les déserts à la carte, 9 €), un véritable show qu’on vous apporte comme si vous aviez commandé un magnum de champ’ à Saint-Trop’. Plus festif, tu meurs.

On adôôre : le bar à cocktail au look très “cocotte-pop” planqué à l’entrée pour siroter un drink et des mezzés sans résa. On dit ça, on dit rien : le spot parfait pour un premier rendez-vous.

balagan restaurant

© Studio l'Etiquette

 

Ouvert tous les jours midi et soir réservations très conseillées.

Retrouvez aussi Citron, le café de Jacquemus et Kaspia dont tout le monde parle.

Elodie Rouge

Où le trouver ?

Balagan

9 Rue d'Alger

75001 Paris

01 40 20 72 14

balagan-paris.com

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