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Balagan : le “joyeux bordel” où se presse le Tout-Paris

Restaurant israélien dans le 3e

Quand le Jérusalem pointu et hype rencontre le Paris couture, ça donne la salle à manger la plus courue de Paris, à la fois chic et barrée, qui répond au joli nom de Balagan, traduction littérale de "Joyeux Bordel" en hébreu…

Et la promesse est tenue, donc, avec une association aussi choc qu’inattendue !  D’un côté les inimitables fondateurs de l’Experimental Group. De l’autre, Assaf Granit et Uri Navon, les deux chefs les plus branchés d'Israël, qui font aussi sensation à Londres.

Inutile de vous dire que la mise en scène de Dorothée Meilichzon assure le dépaysement.  Pour parfaire le décor : une atmosphère survoltée, les plus jolies filles de Paris, la communauté feuj parisienne au taquet et tout le gratin mondain féru de Méditerranée.

A la carte, ça envoie du mezzés : aubergines grillées au charbon de bois (13 €), le kebab déstructuré (17 €), des brioches orgasmiques à partager et dipser dans une crème de sésame (8 €).  Au cas où vous auriez encore faim : on prend le dessert BALAGAN (assortiment de tous les déserts à la carte, 9 €), un véritable show qu’on vous apporte comme si vous aviez commandé un magnum de champ’ à Saint-Trop’. Plus festif, tu meurs.

On adôôre : le bar à cocktail au look très “cocotte-pop” planqué à l’entrée pour siroter un drink et des mezzés sans résa. On dit ça, on dit rien : le spot parfait pour un premier rendez-vous.

Plat et salle du restaurant

© Studio l'Etiquette

 

Ouvert tous les jours midi et soir réservations très conseillées.

Retrouvez aussi Citron, le café de Jacquemus et Kaspia dont tout le monde parle.

Où le trouver ?

Balagan

9 Rue d'Alger

75001 Paris

01 40 20 72 14

balagan-paris.com

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