Kitsuné n’a plus le monopole du cool sur les jardins du Palais-Royal ! Tiens donc. Hoëlle, la fondatrice de Lactem, le café où trône une baignoire dans le 9e, remet le couvert avec Bonjour, un coffee shop cool et coloré, avec pignon sur le jardin le plus chic de Paris.
Le coffee shop coloré aux boissons hyper stylées
Terrasse pimpante installée sur le jardin et comptoir à carreaux roses et jaunes hautement instgrammable niché sous les arcades de la galerie Montpensier… En arrivant dans le Palais-Royal, on distingue d'emblée cette nouvelle adresse hyper-vitaminée et désirable.
Autre signe distinctif : les gobelets tie & dye aux couleurs du comptoir où l’on trouve des boissons hautement photogéniques ! Fumant ou glacé, le latte se décline en différentes couleurs (vert, rose et bleu) pour un rendu encore plus instagrammable.
Fait rare : ces teintes stylées proviennent de l’ajout d’ingrédients naturels (fruit du dragon, fleur papillon) qui viennent pimper le goût de ces drinks canon.
Qui dit bon coffee shop dit café de spécialité. C’est là que Lomi, le super torréfacteur de Montmartre, s’en mêle. Ça donne d’incroyables cappuccino (4,5 €), latte (5,5 €) et flat white (5 €), avec une version lactose free où chacun choisit son lait végétal préf’ (amande, avoine, coco).
Healthy food gourmande du petit déj’ au goûter
Pas de pancakes ni d'avocado toasts. Ici, on est dans un coffe shop à la parisienne. La star, c’est la crêpe 100 % bio et healthy avec une divine classique au froment, et une recette gluten-free au sarrasin.
À dévorer du breakfast à l’apéro (avec un cidre artisanal face au sunset) : la tradi (chiffonnade de jambon blanc, comté, œuf bio), une veggie (œuf bio, champignons, comté, pousses d'épinard) ou l’italienne.
Les options chocolat-banane, caramel au beurre salé, miel-amandes, confiture ou pâte à tartiner noisette vont plaire aux amateurs de sucré (à partir de 5 €).
On aime aussi : les pâtisseries faites maison, préparées et cuites sur place. Cookies matcha-chocolat blanc ou chocolats-noisettes, banana bread vegan… Venez admirer la vitrine !
Ouvert tous les jours sauf le mardi, de 10h à 19h.
30 Galerie de Montpensier, Paris 1e
@bonjour_palais_royal
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