Marcello : le nouveau spot en vue de Saint-Germain-des-Prés

Une fois posé, vous ne voudrez plus jamais décoller. Marcello, c’est un gigantesque loft indus’ comme à Brooklyn + une charmante terrasse chauffée empruntée à un film de Fellini + de la comfort-food démentielle inspirée des cafés turinois, qui vous ferait rouler les « r ». Soit l’équation du bonheur matérialisée à deux pas d’Odéon par Marie-Lorna et Florence Vasconsin, les deux sœurs déjà à l’origine de Blueberry et La Bocca della Verità.

Ici, c’est dolce vita all day. A commencer par des petit-déj vraiment canons servis 7j/7 jusqu’à 16h, appréciables en cas de hangover : avocado toast (6€), croissant maison (4€), oeufs à la coque (2€), pancakes joufflus au mascarpone et fleur d’oranger (9€), jus détox et matcha latte (7€). Miam.

Le reste de la journée, on pioche à l’envi selon le mood et l’appétit : arancini à la truffe (12€), piadina XXL (16€), burger veggie (19 €), vitello tonnato (12€), tiramisu (11€), cheesecake (10€). A tester absolument : les « huîtres du pauvre », des tartines citron, anchois absolument divines (8€) à picorer en mode apéro avec le Spritz qui va bien et d'étourdissants beignets de mozzarella. Top aussi, les tramezzine, des petits sandwichs à base d’un pain de mie « nuage », follement léger et moelleux pétri tout spécialement par le MOF Frédéric Lalos.

On adôôôre : les canapés cocoonings pour bosser tranquille avec un authentique café italien et les grandes tablées de potes à truster en soirée avec l’option outdoor sur cour pavée qui fait mouche. Alors, on n'est pas bien là ?

Ouvert tous les jours de 8h à minuit.

Retrouvez aussi Candelma, la nouvelle crêperie made in Saint-Germain.

Où le trouver ?

Marcello

8 rue Mabillon

75006 Paris

01 43 26 52 26

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