Niché dans le quartier (trop) sage de la Bourse, ce repaire criblé de touches acidulées et ambiancé d’une playlist groovie régale d’une cuisine canaille et énergique. Porté par une joyeuse bande de potes, Stock mise sur le partage et des vins bien castés pour assurer le moment. Une adresse anti-blues que vous allez adorer !
Une dégaine divinement 70’s
Cinématographique, le décor de Stock, composé par le studio buissonbuisson, marie avec style la Méditerranée et le vintage : des arches et niches tout en rondeur constellent l’espace, des notes de couleurs franches pimpent le blanc des murs, les banquettes sont habillées de velours orange et des néons coiffent les alcôves. Disposés ça et là, des objets chinés rythment le lieu : canon, le téléphone vintage au cadran orange ! Plus loin, le 45 tours de Femme de Nicole Croisille et ici un vieux magazine Photo. Meilleures places ? Au comptoir du bar qui ouvre le restaurant pour débuter la soirée, puis en banquette dans la première salle pour le dîner. Psst : ce néo-temple du cool propose désormais, un jeudi sur deux, des soirées plus festives avec DJ set et petites assiettes à partager.
La régalade midi et soir
Chez Stock, tout commence par un cocktail pour plonger dans la bonne humeur au rythme d’une playlist funky ce soir-là ! Sur la carte du chef Ali Ourti, on pioche parmi 5 entrées et 5 plats résolument réconfortants et généreux, puisant dans ses racines méditerranéennes. Chaque mois, la carte évolue au gré de ses envies et des arrivages : poulpe grillé sauce Romesco, béchamel de persil, siphon pomme de terre (18 €), terrine de carotte roulée aux herbes, crumble de sarrasin, harissa, yuzu, huile verte (14 €), mafé de chou-fleur sauce arachide, crème de chou-fleur au curry, chou kale, piment végétarien (26 €)... Miam pour le kif sucré : la mousse au chocolat et tuile de sésame croustillante, coulis chocolat et chantilly (14 €)
Bon à savoir : à midi, le chef propose un menu entrée/plat/dessert à 29 €, imbattable pour cette qualité dans le quartier et toujours promesse de belles surprises !
Ouvert au déjeuner du lundi au vendredi, au dîner du mardi au jeudi jusqu’à 00h, les vendredis et samedis jusqu’à 2h.
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