Quantcast

TABLE : un critique passe aux fourneaux

Table Restaurant

Des semaines que ça twitte, que ça shoote et que ça like à Table, le restaurant de Bruno Verjus, le critique gastro/blogueur/auteur/consultant qui ose passer du côté obscur de la force en se confrontant à son tour à la plume bien affutée de ses confrères de métier.

Il faut dire que l’ex-bistrot «Les Banquettes» a bien changé depuis qu'il en a repris les rênes : murs en briques rouges habilement poncés, dalles d’ardoise fraîchement posées, table/comptoir étamées, 35 couverts bien comptés et une cuisine ouverte avec vue plongeante sur petits cuisiniers concentrés.

Côté carte, du brut, du simple et de l’efficace – une cuisine de produit qui veille à sublimer les délicates denrées de producteurs amoureusement choisis via deux entrées, deux plats, un dessert. Minimal, radical… un régal.

On adore : l’ananas entier que l’on voit sagement rôtir en attendant son heure dans sa rôtissoire La Cornue… et que l’on dégustera en dessert, avec sa boule de glace vanille.

Compter 50 euros / personne, vin compris.

Du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.

 

Crédit photo : Julien Lanoo pour Table, tous droits réservés.

Autres suggestions

La semaine de Do It

Barkers And Brothers

Le concept store des chiens stylés

livres-ete

LES ROMANS À GLISSER ABSOLUMENT DANS SA VALISE

Remedes Mauvaise Haleine

Nos tips infaillibles pour une haleine ultra freshhhhh

plages-paris

LES MEILLEURES PLAGES PRIVÉES DE PARIS

Horoscope Ete

Horoscope : vos prévisions love de l’été

shorts-ete

10 shorts qui affinent vraiment

que-faire-en-juillet

TOUT CE QUE VOUS DEVEZ FAIRE À PARIS EN JUILLET

glaces

Où manger une bonne glace à Paris ?

Hotel Deco

Vacances d’été : 5 décos d’hôtels en France à tomber

bercy-village

Le spot kids friendly à truster tout l’été

tatanes

10 SANDALES PLATES POUR LE PLEIN ÉTÉ

Aperol

La soirée la plus chill de l’été

Flore Di Cana

Qui sera le bartender le plus green au monde ?

series-juillet

Les 4 bonnes séries à voir en juillet

Eau A La Peche

La recette healthy de l’été par la guinguette d’Angèle

les-meilleurs-pique-niques

QUATRE PANIERS REPAS POUR UN PIQUE-NIQUE DE FOLIE DANS PARIS !

cabas

10 CABAS À PORTER TOUT L’ÉTÉ

Vegetal

L’exposition glamour des diamond lovers

Maison Russe

Le charmant jardin d’été de Maison Russe

Shein

Buzz mode : Shein inaugure son premier pop-up parisien

Epilation

Épilation : 3 méthodes qui font le buzz pour une peau lisse et soyeuse

rue-des-rosiers

Le top des adresses incontournables de la rue des Rosiers

Griffe

Le studio de manucure le plus confidentiel et engagé de Paris

Wine Tour

3 virées insolites pour tout savoir sur les vins et champagnes

hotel-moins-200-euros

LES HÔTELS STYLÉS POUR DÉCOUCHER À MOINS DE 200 €

Make Up Forever Eyeliners

Comment copier le look des stars d’Euphoria avec Make Up For Ever ?

Beaupassage Fete De La Musique

Un passage gourmand à ciel ouvert

Le Bon La Butte

Une adresse de cœur en plein Montmartre

Babkadamia Caramel Beurre Sale

La babka coulante au caramel de Babka Zana

Adresses Deco Rue Jacob

Les trois boutiques déco rue Jacob à connaître absolument

Complements Alimentaires

La beauté à déguster

Pantalleria

Escapade de rêve sur l’île de Pantelleria

Mode Crochet

Le crochet a la côte

les-meilleurs-rooftops

LES MEILLEURS ROOFTOPS À TRUSTER

exploreparis

5 BALADES INSOLITES À BOOKER ABSOLUMENT

fetes-plein-air

LES PLUS BELLES SOIRÉES OUTDOOR DE L’ÉTÉ

popup-ete

5 pop-ups mode pour trouver ses essentiels de l’été

Pieds

Les tips d’une top pour avoir des pieds de fée

À la une