Quantcast

Chambelland, la boulangerie 100% gluten-free

Pain au levain aux chouquettes, pain de sucre à la fleur d’orange, cookie gingembre parfumé à la menthe fraîche de la boulangerie-cantoche Chambelland

Haro sur le gluten ! Dans cette boulangerie-cantoche du Village Popincourt, la fameuse molécule présente dans la farine de blé n’a pas droit de cité.

Un vrai paradis pour les intolérants qui ne risquent aucune contamination mais pas seulement. Les autres y trouvent aussi leur compte.

Comment est-ce possible ? Grâce à la farine de riz (naturellement libre de gluten) que Nathaniel et Thomas, les deux protagonistes de l’affaire, produisent eux-mêmes dans leur moulin du sud de la France. Une alternative hyper maline, le gluten étant souvent responsable de l’effet ventre gonflé.

cookie gingembre parfumé à la menthe fraîche de Chambelland

Difficile pourtant de faire la différence avec une boulangerie-pâtisserie classique. Tout y est : du pain au levain aux chouquettes, du rocher coco à la focaccia en passant par les incontournables pâtisseries de boulanger, prodigieusement bluffant.

Tip top, on peut même casser la croûte sur place dans un espace rustico-chic ou sur la petite terrasse au soleil. Au déjeuner, sandwich-foccacia avec charcute, poisson ou veggie au choix. Avant d’attaquer leur déjà culte tarte au citron meringuée avec un jus frais (pomme, orange, fenouil, carotte).

On adôôôre : le pain de sucre à la fleur d’oranger, un must pour le petit-déjeuner et le cookie gingembre parfumé à la menthe fraîche.

Ouvert du mardi au dimanche de 9h à 20h.

Sandwichs 6€ sur place, pâtisseries entre 3,80€ et 4,30€.

Copyright Aldo Sperber

Où le trouver ?

Chambelland

14, rue Ternaux

75011 Paris

01 43 55 07 30

chambelland.com

Parmentier Parmentier

Richard-lenoir Richard-lenoir

Oberkampf Oberkampf

Autres suggestions

La semaine de Do It

Monoprix Noel 2020

Noël : et si on se faisait plaisir chez Monoprix ?

jeu-concours-sapin-livraison

UN SAPIN CANON LIVRÉ LA MAISON

Fruitz Appli

Fruitz, la nouvelle appli de rencontre stylée dont tout le monde parle

Prix Goncourt 2020

L'anomalie : pourquoi vous allez adorer le nouveau Goncourt ?

booster-beaute

6 produits magiques pour un éclat absolu !

Recette Panettone

Comment réaliser un panettone maison dans sa cocotte en fonte ?

Potager Appartement

Déco végétale : la folie des potagers d’appartement

La Maison By Nad Yuht

La boutique déco la plus secrète du 11e

Plaisir Palace

Plaisir Palace, le meilleur vintage de Paris

Facekult Soin Visage

FaceKult : le studio des soins express qui liftent sans bistouri

Boutique Brai

Brai : le nouveau boudoir des beaux pyjamas

Dumpling Queen

Dumpling Queen : la nouvelle adresse dans le 10e incubée par Panda Panda

Serie Des

DES : le serial killer qui détrône Dexter

Box Chabbat

Et si on se faisait livrer un dîner de Shabbat trop bon ?

tendance-pochette-2020-2021

10 pochettes pour ranger son kit gel-masque

perdre-du-ventre

COMMENT FAIRE DÉGONFLER SON PETIT BIDON ?

Le Slip Francais Lingerie

La jolie lingerie made in France du Slip Français

robe-en-maille

COMMENT S’APPROPRIER LA ROBE EN MAILLE ?

Moussaka Bechamel

Insolite : la moussaka crétoise à la béchamel

Formations En Ligne

7 formations à suivre en ligne pour changer de vie

Livraison Brunch

5 brunchs à dévorer au lit ce week-end

Recette Quitoque

Le code secret pour un dîner foodie

Madeleines Nutella

Foodporn : les madeleines à la pâte à tartiner et au café

Sababa delivery restaurant

Sababa : le premier restaurant 100 % en livraison à tester d’urgence

Film Actu Nov 2020

3 nouveaux films à voir en streaming

tendances-talons-hiver-2021

10 souliers d’hiver à petits talons

Humoristes Instagram

3 humoristes à suivre sur Instagram

Recette Cinnamon Rolls

La recette scandinave des cinnamon rolls

Livraison Livres

Le libraire indé qui livre tous vos romans préférés dans la journée

Epicerie En Ligne Eataly

Scoop : EATALY PARIS MARAIS lance son épicerie en ligne 100% italienne

Risotto Rouge

Insolite : un risotto tout rouge

Street Food delivery Paris

Les sandwichs et délices street à tester une fois dans sa vie

Nuggets Chou Fleur

Comment faire de délicieux nuggets de chou-fleur ?

recette-banh-mi

COMMENT FAIRE UN BANH MI À LA MAISON ?

the-crown-saison-4

QUE PENSER DE LA DERNIÈRE SAISON DE THE CROWN AVEC LADY DI ?

Room Services Paris

Et si on se confinait à l’hôtel ce week-end ?

tendances-pulls-maille-2020-2021

Maille : les nouvelles tendances pulls à suivre

Cordon Bleu Juan Arbelaez

Comment faire un cordon bleu maison avec Juan Arbelaez ?

plateformes-streaming

LES MEILLEURES PLATEFORMES DE STREAMING DE CINÉMA EN LIGNE

Youdz Deco

Youzd, le Vinted de la déco pour chiner écolo

Panier Ruinart

Les paniers de chefs Ruinart à booker d’urgence

nouvelles-series-novembre-2020

Les séries stars de novembre à mater pendant le confinement

Recette Pastitsio

Pastitsio, le gratin de pâtes selon Cathy Paraschiv

tendances-sacs-2020-2021

10 nouvelles marques de sacs repérées sur Instagram

À la une