Youpi ! Les terrasses rouvrent enfin. Dès mardi, l’outdoor risque d’être pris d'assaut, malgré le port du masque réglementaire et des règles d’hygiène au max… Pas envie de faire la queue ? Ouf : la Do It Team vous a listé les meilleurs spots à réserver pour faire une fête de ce grand retour au resto.

Le bon spot : Le Perchoir.

Le toit le plus cool de Paris s’est offert un lifting de choc. Nouveau bar, nouvelle terrasse : et une fois n’est pas coutume, il suffit de réserver pour pouvoir accéder à la plus belle vue de Paris. Au menu, un snacking stylé : pizzettes, burrata et tapenade à partager (38 €). Et bien sûr : des bières et des cocktails. Le week-end le rooftop se transforme également en restaurant sous la houlette de La Table de Ménilmontant (menu unique à 35 €). À noter : même programme au Pavillon Puebla dans les Buttes Chaumont, au Perchoir BHV et Gare de l’Est qui s’apprêtent tous également à rouvrir boutique.

Réservations en ligne. 14 rue du Crespin du Gast, Paris 11e.

© Studio Cui Cui

Le bon spot : PNY Burger.

Ils ont converti les gourmets réfractaires les plus opposants à la junk food. On ne présente plus l’enseigne de burgers au coolness absolu, qui deale cheese-burgers, Big Mac version luxe et autres tonkatsu de maboule (à partir de 12,50 €), le tout totalement foodie-compatible, surtout accompagné d’une bière de petit producteur. Toujours dans les good vibes, PNY reprend du service sur ses terrasses dans le Marais, Faubourg Saint-Denis, Pigalle et Saint-Antoine avec un concept trop sympa. "Réserve ta terrasse PNY avec tes potes", valable le mardi 2 juin à partir de 19h.

Réservation sur Instagram. Toutes les adresses sur PNY Burger

Le bon spot : Le Chalet des Iles.

Plus qu’une terrasse, un véritable jardin d’eden sur l'île du bois de Boulogne, à laquelle on accède après une mini traversée en bâteau. Bref, la promesse d’une virée à la campagne en plein Paris, idéal pour un dîner romantique avec coucher de soleil ou un brunch (60 €) champêtre et chic pendant que les enfants gambadent les pieds dans l’herbe.

Réservations en ligne. 14 chemin de ceinture du Lac Inférieur du Bois de Boulogne, Paris 16e. 01 42 88 04 69

Le bon spot : Le Lazare.

On ne présente plus “le” bistrot de gare qui fait fureur. Retrouver sa terrasse secrète sur le parvis Saint-Lazare, loin des voitures, c’est forcément un réjouissement. Normal, derrière ce lieu épatant, on retrouve le talent de la toque triplement étoilée Eric Frechon, qui a déployé sur un registre populaire et ultra-premium la cuisine des mamans à coup d'œufs mimosa (12 €), de sa mythique saucisse-purée (21 €) et de crêpes Suzette (9 €).

Réservations en ligne. Parvis de la Gare Saint-Lazare, rue intérieure, 75008 Paris. 01 44 90 80 80

Le bon spot : Loulou.

Orchestrée par Paris Society (le groupe de Laurent de Gourcuff), la terrasse du Musée des Arts Déco s’affiche comme un repaire mondain, adresse idéale pour ceux qui veulent se replonger dans une mise en scène glam’ et “être vu et voir” post-confinement. On y croise tout le gotha parisien, bien installé sur les banquettes blanches, à l’abri des voitures et avec vue sur les jardins du Carrousel. Au programme : prosecco (12 €), vitello tonnato (22 €), pasta snob (27 €) et autres plaisirs italiens. Autre alternative : la terrasse de Monsieur Bleu face à la Tour Eiffel.

Réservation en ligne. 107 rue de Rivoli, Paris 1er. 01 42 60 41 96

© Nicolas Lobbestael

Le bon spot : Pavyllon.

Le tout nouveau bistronomique étoilé signé Yannick Alléno prend ses quartiers d’été sur le jardin du Pavillon Ledoyen. Un rêve bucolique caché, à l’abri des regards indiscrets derrière le Grand Palais sur le coin vert des Champs-Élysées, mis en scène par l’architecte Chahan Minassian. Difficile de faire plus romantique… Et son menu déjeuner (68 €) reste un must !

Réservation en ligne. Carré des Champs-Elysées, 8 avenue Dutuit, Paris 8e, 01 53 05 10 10

© daroco Yann Deret

Le bon spot : Daroco 16.

La réouverture de sa terrasse canon va faire vibrer le 16e. Le resto italien ultra-mode de la team Alexandre Giesbert et Julien Ross a relancé le four à pizza et remis son barman aux shakers. Avec toujours la même recette festive et glam qui fait son succès : white spritz, Margarita à la fior di latte (11 €), escalope milanaise (29 €) et gelati. La vita è bella…

Réservations en ligne. 3 place Clément Ader, Paris 16e, 01 44 14 91 91

Le bon spot : Café A.

Situé dans l’ancien couvent des Récollets à trois enjambées en stilettos de la Gare de l’Est, le Café A présente sans conteste la plus cool terrasse de la rive droite. Comprenez une cour XXL joliment arborée, installée dans un cadre sublime à l’abri des voitures, entre le cloître et les beaux immeubles tout autour. On s’y presse pour un déjeuner healthy ou un petit mojito au coucher du soleil au son d’une playlist coolissime.

Réservation en ligne. 148 rue du Faubourg Saint-Martin, Paris 10e, 09 81 29 83 38

Le bon spot : le Mini Palais.

La table chic du Grand Palais rouvre sa terrasse majestueuse sous les colonnes impériales, où l’on déguste la carte de bistrot chic signée Eric Frechon : œuf mollet caviar d’aubergine (10 €), carpaccio de bœur mariné (21 €), salade niçoise (19 €) ou une juteuse entrecôte, beurre de curcuma et pak choi (29 €). On profite de la vue sur le pont Alexandre III et le Petit Palais au coucher du soleil avec une caïpi bien frappée (15 €).

Réservation au 01 42 56 42 42, 3 avenue Winston Churchill, Paris 8e

Le bon spot : Petit Bouillon Pharamond.

D'habitude, il faut faire un peu la queue avant de s’installer dans son décor Belle Epoque et kiffer ses spécialités normandes à prix bouillon. Joie : le Petit Bouillon Pharamond ouvre sa terrasse à la réservation, histoire d’apprécier sous les colombages les spécialités de la maison : tripes à la mode de Caen (10,90 €), tartare frites (10,50 €), escargots (6,90 €), hareng pomme à l’huile (4,40 €) et mousse choco (4,90 €).

© Pierre Lucet Penato

©Jérôme Galland Terrasse

Véritable apéro à ciel ouvert installé à la Station F (3 Parvis Alan Turing, Paris 13e), La Felicità fait son come-back pour le plus grand plaisir des accros de la machine à succès Big Mamma. Au programme : du bonheur avec bon son, transats, spritz et pizzas au feu de bois à petits prix sur la plus grande terrasse de la capitale. Bref : 300 places pour chiller, draguer et faire la teuf. Et pour ceux qui ont la flemme du 13e : les terrasses d’East Mamma, Ober Mamma et Mamma Primi rouvrent également leurs portes dès le 2.

© Jérôme Galland

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