Belleville / Ménilmontant
Non, les bobos ne se sont pas aventurés si loin. Enfin, pas encore tout à fait... Belleville & Ménilmontant restent sans doute le dernier vrai quartier popu de Paris, une zone franche où titis, beurs et Chinois cohabitent, la plupart du temps en bonne intelligence. Un pied dans une photo de Willy Ronis, l'autre à Chinatown et la tête dans les flonflons.
Où le trouver
Bubble Tea
15, rue de Belleville
75019 Paris
Tel: 01 42 03 24 68
Belleville / Ménilmontant
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Thé & snack : le Bubble Tea
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Salon de thé - Belleville - Branché - Raisonnable
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Thé & snack : le Bubble Tea
Autant avouer tout de suite notre obsession pour cette boisson, qui est bien plus qu'un simple thé. On a découvert cette spécialité taïwanaise chez Zen Zoo dans le IIe mais maintenant qu'elle se propage, nous pouvons laisser libre cours à notre addiction.
C'est un mélange de thé vert ou noir et de lait (ou de soja, plus digeste) aromatisé à tout ce qu'on veut (pomme, fraise etc.) ou nature. Rien de bien fou, sauf que si : au fond du verre, il y a de grosses billes de tapioca que l'on siffle à la paille. C'est donc gluant, sucré, et absolument délicieux ! On peut s'asseoir dans ce bien pimpant comptoir-ci mais l'idéal est d'emporter son drink-snack, et de le siroter en grimpant les marches du Parc de Belleville.
4,50 € le petit, 5,50 € le grand
(le « salon de thé », où vous dégusterez la meilleure boisson d'origine taiwanaise)
